Lò nướng bánh ngọt Southstar

Nhằm đáp ứng nhu cầu nướng bánh của các cơ sở kinh doanh bánh ngọt, bánh sinh nhật, bánh trung thu,… CƠ KHÍ VIỄN ĐÔNG hiện đang cung cấp ra thị trường dòng lò nướng bánh công nghiệp Southstar chất lượng cao. Với nhiều mẫu mã, đa dạng về số lượng tầng, khay nướng, nhiên liệu sử dụng – Lò nướng công nghiệp Viễn Đông có thể đáp ứng được nhu cầu của các cơ sở sản xuất từ nhỏ đến lớn.

• Hướng dẫn vận hành lò nướng bánh kem Southstar hiệu quả nhất
• Ưu-nhược điểm của lò nướng bánh kem
• Nhiệt độ và thời gian nướng các loại thực phẩm phổ biến
• Lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng bánh kem

Lò nướng bánh bông lan – Lò nướng bánh công nghiệp

Lò nướng bánh công nghiệp tốt là “chìa khóa” cho ra những mẻ bánh chất lượng

Chất lượng lò nướng bánh ngọt quyết định đến chất lượng thành phẩm

Với những người mới kinh doanh các loại bánh ngọt, bánh trung thu,… làm bánh thất bại do chưa có kinh nghiệm chỉ là 1 phần nguyên nhân. Nguyên nhân lớn chất chính là: Chưa chọn được loại lò nướng tốt, phù hợp với nhu cầu.

Dưới đây một vài ví dụ của cokhiviendong.com giúp khách hàng hiểu rõ: Chất lượng lò nướng ảnh hưởng gì đến quá trình nướng bánh:

• Lò không đủ nhiệt trên nhiệt dưới, tản nhiệt không đều → Khiến bánh chín không đều, bên sống bên chín.
• Lò thiếu ổn định, lên nhiệt ảo → Khó xử lí, điều chỉnh nhiệt độ, bánh không đạt được độ “chín ngon nhất”

⇒ Rõ ràng, lựa chọn dòng lò nướng chất lượng, có khả năng nướng tốt là việc các cơ sở sản xuất bánh ngọt chuyên nghiệp cần làm! Lò nướng công nghiệp Southstar chính là hàng đầu giúp cho ra những mẻ bánh chất lượng nhất.

Khám phá những điểm vượt trội của lò nướng công nghiệp Southstar

Lò nướng bánh ngọt công nghiệp Southstar – Sở hữu thiết kế vượt trội

Trang bị giàn nhiệt tĩnh trên – dưới

Tất cả các loại lò nướng bánh ngọt Southstar đều được trang bị giàn nhiệt tĩnh bên trên và dưới giúp hơi nóng lan tỏa đều khắp lò. Từ đó giúp bánh ngọt, bánh trung thu chín đều, nở đẹp từ trong ra ngoài, không phải trở khay.

Nhiệt trên và nhiệt dưới giúp bánh trong lò tiếp xúc đều với hơi nóng

Bảng điều khiển nhiệt thông minh

Bảng điều khiển bao gồm: Hệ thống công tắc, 2 núm điều chỉnh nhiệt độ giàn nhiệt trên và dưới. Ưu điểm của lò nướng bánh trung thu Southstar là: Có đồng hồ điện tử đo nhiệt chuẩn, giúp khách hàng có thể cài đặt nhiệt độ chính xác. Dải nhiệt độ của lò 0-300^oC cho phép khách hàng nướng được nhiều loại bánh: bánh mì ngọt, bánh Gato, bánh bông lan, Cupcake, Pizza, bánh trung thu…

Đặc biệt, khách hàng có thể cài đặt thông số để lò nướng bánh và hẹn giờ tắt tiện lợi. → Không tốn thời gian, công sức trông coi, căn chỉnh thời gian.

Các tầng nướng tách biệt, một bảng điều khiển riêng giúp nướng các loại bánh khác nhau cùng 1 lúc

Thiết kế khoang nướng rộng, cách nhiệt

Ưu điểm của thiết kế lò nướng bánh trung thu Southstar bông lan đó là cách nhiệt hoàn toàn: Giúp giữ nhiệt tốt, bánh chín nhanh hơn, tiết kiệm điện năng hơn. Bên cạnh đó, khoang nướng rộng hơn không chỉ giúp tăng năng suất nướng mỗi mẻ mà còn cho phép bạn nướng bạn nướng được những chiếc bánh ngọt có kích thước lớn.

Bên trong khoang nướng của lò nướng bánh công nghiệp còn lắp thêm đèn chiếu sáng

Được làm từ inox chất lượng

Lò nướng bánh ngọt Southstar được làm từ inox chất lượng cao, có khả năng chống biến dạng, hoen gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Toàn bộ lò nướng bánh bông lan công nghiệp làm từ chất liệu Inox độ bền cao. Cách nhiệt hoàn toàn

Một số chi tiết khác trong thiết kế của lò nướng bánh gato Southstar:

Các lỗ thông nhiệt 2 mặt bên của lò và quạt thông gió phía sau giúp tăng hiệu suất tản nhiệt

Lò nướng bánh công nghiệp nhiều tầng có trang bị thêm bánh xe đẩy tiện dụng

Theo phản hồi từ chị Liên (chủ cửa bánh sinh nhật tại Q. Hoàng Mai, Hà Nội): Lò nướng bánh tốt với công nghệ nhiệt tĩnh lên nhiệt chuẩn.. giúp bánh chín đều từ ngoài vào trong mà không bị xẹp, bề mặt xốp mịn, vỏ bánh đều màu.

Southstar là dòng lò nướng đa năng, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng

Nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng từ phía khách hàng, Viễn Đông cung cấp đầy đủ các loại lò nướng bánh bông lan Southstar với số lượng tầng, loại nhiên liệu sử dụng đa dạng:

• Về số lượng tầng: Lò nướng bánh bông lan 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng
• Về loại nhiên liệu: Lò nướng bánh ngọt điện, gas. Lò nướng bánh công nghiệp bằng gas chuyên dùng cho các cơ sở làm bánh có điện yếu, thường gặp các vấn đề về điện.

Lò nướng bánh công nghiệp điện và lò nướng bánh ngọt bằng Gas không có nhiều khác biệt, nhưng lò Gas có bảng điều khiển bên phải còn lò điện có bảng điều khiển bên trái

-Video hướng dẫn sử dụng lò nướng Southstar:

Viễn Đông hiện đang cung cấp 7 mẫu lò nướng bánh gato công nghiệp “hiệu Southstar”: 1 tầng 2K điện, 2 tầng 4K điện, 3 tầng 6K điện, 3 tầng 9K, 1 tầng 2K gas, 2 tầng 4K gas, 3 tầng 6K.

Lưu ý: Khay nướng là khay nhôm phẳng, kích thước 400X 600mm; dựa vào đó, tùy vào kích thước bánh mà bạn tính toán được số bánh/lần nướng.

⇒ Tổng kết những lý do khiến bạn nên chọn lò nướng bánh ngọt Southstar

Để làm bánh kem, bánh ngọt, máy trộn bột đánh kem, đánh trứng chính là thiết bị hỗ trợ đắc lực nhất, không thể thiếu. Với các dòng máy đánh trứng trộn bột đánh kem, bạn lưu ý một điều, công suất càng lớn – máy càng khỏe cho năng suất cao, càng đa năng (trộn bột, đánh trứng, đánh kem…), càng bền.

Các loại máy trộn bột đánh trứng có thể thực hiện cùng lúc 3 chức năng: Đánh kem, trộn bột, trộn nguyên liệu, chỉ cần thay thế bộ càng đánh:

• Càng móc câu: Ở mức tốc độ NHỎ, máy đánh bột rất đều, mịn, không bị vón cục.
• Càng chân vịt: Tốc độ VỪA thích hợp để đánh trộn, nhồi các nguyên liệu dạng thô khá tiện.
• Càng lồng: Tốc độ LỚN NHẤT chuyên đánh bông các loại kem tươi, bơ, đánh trứng…. 

Viễn Đông chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh, gồm: Máy trộn bột, máy đánh trứng đánh kem; Máy chia bột; Máy se bột; Tủ ủ bột; Lò nướng bánh mì, lò nướng Pizza, lò nướng Salamander, lò nướng bánh ngọt…

Giá lò nướng công nghiệp bằng điện được cập nhật tại Viễn Đông theo báo giá tháng 12/2021 (Chưa bao gồm VAT, phí vận chuyển,…).

Hiện nay, lò nướng bánh bông lan Southstar được được bán tại hệ thống phân phối của Viễn Đông. Để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng sản phẩm trong dây chuyền làm bánh ngọt, bạn hãy đến ngay chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ thêm.

>>> Kinh nghiệm mở tiệm bánh ngọt và cách làm giàu từ bánh ngọt