Máy cắt rau củ VC65

Máy cắt rau củ VC65  là phiên bản tiếp theo của máy thái rau quả VC60, thiết kế các ưu điểm nổi bật của dòng máy này, đồng thời cải tiến tiến trình cho rau lớn hơn, đáp ứng nhu cầu thái rau có kích thước kích thước lớn, nhanh và nhiều. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về sản phẩm này nhé!

Xem thêm: Báo giá máy cắt rau củ VC65 Viễn Đông – giá tốt năm 2025

Đọc thêm:

• Giá máy thái rau củ Viễn Đông chỉ từ 7.500.000 VND
• Hướng dẫn sử dụng máy tính đa năng của VC.
• Tư vấn lựa chọn hệ thống rau quả phù hợp với nhu cầu.

Ưu điểm nổi bật của máy cắt rau củ VC65

Thiết kế chắc chắn

Ngay từ thiết kế bên ngoài, máy cắt rau củ VC65 tạo cảm giác chắc chắn và chuyên nghiệp nhờ phần thân máy được chế tạo từ hợp kim nhôm kết hợp inox. Kết cấu này giúp máy có khả năng chịu lực tốt, hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành liên tục.

Điểm cải tiến đáng chú ý nhất của máy là phễu chứa nguyên liệu lớn tới 15cm, gấp 4 lần máy thái rau củ VC55 hay máy hoa quả VC60. Nhờ đó, người dùng có thể đưa trực tiếp các loại bắp cải, cải thảo, củ quả kích thước lớn vào máy mà không cần cắt nhỏ trước. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian sơ chế nguyên liệu.

Với kích thước chỉ 500 x 250 x 470mm và trọng lượng khoảng 46kg, máy cắt rau củ VC65 không chiếm quá nhiều diện tích lắp đặt, phù hợp cho cả những khu vực bếp có không gian hạn chế.

Chất liệu cao cấp – Đảm bảo vệ sinh

Phần thân máy thái rau củ đa năng được sản xuất từ hợp kim nhôm và inox chất lượng cao. Đây là những vật liệu có khả năng chống ăn mòn tốt, hạn chế gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Đặc biệt, khu vực tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm được gia công nhẵn mịn, giúp hạn chế tình trạng bám nguyên liệu và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

Đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm, yếu tố vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu và máy cắt rau củ VC65 hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu này.

Động cơ khỏe – Cắt nhanh, không sợ quá tải

Máy cắt rau củ VC65 sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz, giúp người dùng dễ dàng lắp đặt và sử dụng mà không cần thay đổi hệ thống điện hiện có.

Trang bị động cơ công suất 750W, máy rau củ vận hành mạnh mẽ và ổn định trong thời gian dài. Đây là mức công suất phù hợp để xử lý liên tục các loại nguyên liệu có độ cứng khác nhau như cà rốt, củ dền, khoai tây, khoai lang, củ cải trắng hay hành tây.

Khả năng làm việc ổn định, tốc độ vòng quay lên đến 300 vòng/phút giúp máy đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế tại các quán ăn, bếp ăn tập thể hoặc cơ sở chế biến thực phẩm có sản lượng lớn mỗi ngày.

Đa năng với 6 lưỡi dao cắt chuyên dụng

Một trong những lý do khiến máy trạng thái đa năng VC65 được nhiều khách hàng lựa chọn là khả năng thay đổi kiểu cắt linh hoạt.

Máy cắt rau củ VC65 được trang bị sẵn 6 bộ dao chuyên dụng, cho phép tạo ra nhiều dạng thành phẩm khác nhau phục vụ đa dạng nhu cầu chế biến thực phẩm:

• Dao thái lát 2mm
• Dao thái lát 4mm
• Dao thái lát 10mm
• Dao thái sợi tròn 4.5mm
• Dao thái sợi vuông 4mm
• Dao thái hạt lựu 10x10mm

Chỉ với một chiếc máy cắt rau củ VC65, người dùng có thể thay thế nhiều công đoạn sơ chế khác nhau, từ thái lát rau củ làm salad, thái sợi nguyên liệu chế biến món ăn đến cắt hạt lựu phục vụ ngành thực phẩm chế biến sẵn.

Ngoài các bộ dao tiêu chuẩn, khách hàng còn có thể đặt gia công thêm dao với kích thước riêng để phù hợp với nhu cầu sản xuất thực tế.

Người dùng có thể đặt mua thêm dao cắt với kích thước riêng, giá mỗi dao khoảng 1.200.000 VNĐ.

Vận hành đơn giản, an toàn cho người sử dụng

Máy cắt rau củ VC65 được thiết kế theo hướng tối ưu trải nghiệm vận hành. Người dùng chỉ cần lắp đúng bộ dao mong muốn, đưa nguyên liệu vào họng chứa và sử dụng tay đẩy để đẩy nguyên liệu xuống lưỡi dao. Phần lưỡi dao được bố trí bên trong buồng cắt kín, hạn chế tối đa nguy cơ tiếp xúc trực tiếp trong quá trình sử dụng. Tay đẩy inox đi kèm cũng giúp người vận hành thao tác an toàn hơn so với việc đưa nguyên liệu bằng tay.

Sau khi sử dụng, các bộ phận dao và nắp máy có thể tháo lắp nhanh chóng để vệ sinh, giúp tiết kiệm thời gian bảo dưỡng thiết bị.

Xem thêm: [Test máy] MÁY THÁI RAU CỦ 3 CHỨC NĂNG có gì | Thái sợi – Thái lát – Thái hạt lựu

Lợi ích khi sử dụng máy cắt rau củ VC65

Tăng tốc độ sơ chế nguyên liệu

Tại các nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn công nghiệp, khâu sơ chế rau củ thường chiếm rất nhiều thời gian. Khi sử dụng máy thái rau củ VC65, lượng nguyên liệu từ 80 – 120kg mỗi giờ có thể được xử lý nhanh chóng chỉ với một nhân viên vận hành.

So với phương pháp cắt thái thủ công, tốc độ làm việc của máy cắt rau củ VC65 nhanh hơn nhiều lần, giúp các đơn vị chủ động hơn trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu.

Giảm chi phí thuê nhân công

Thay vì phải bố trí nhiều người chuyên cắt thái rau củ bằng tay, chỉ cần một nhân viên vận hành máy cắt đa năng VC65 là đã có thể xử lý khối lượng nguyên liệu lớn trong thời gian ngắn. Điều này giúp các cơ sở kinh doanh tiết kiệm đáng kể chi phí nhân sự, đặc biệt trong bối cảnh chi phí lao động ngày càng tăng như hiện nay.

Thành phẩm đồng đều

Một trong những hạn chế lớn nhất của phương pháp cắt thủ công là độ đồng đều không cao. Kích thước nguyên liệu không thống nhất sẽ ảnh hưởng đến thời gian chế biến và tính thẩm mỹ của món ăn.

Nhờ hệ thống dao cắt chính xác, máy cắt quả công nghiệp  VC65 tạo ra các lát cắt đồng đều về kích thước và hình dạng. Điều này giúp món ăn đẹp mắt hơn, chín đều hơn và chuyên nghiệp hơn khi phục vụ khách hàng.

Đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến thực phẩm

Không chỉ dùng để thái rau thông thường, máy cắt rau củ VC65 đa năng  còn có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau như:

• Rau má
• Rau muống
• Bắp cải
• Cải thảo
• Hành tây
• Cà rốt
• Khoai tây
• Khoai lang
• Củ dền
• Dưa leo
• Su hào

Khả năng ứng dụng đa dạng giúp thiết bị phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh từ nhỏ đến lớn.

 Vấn lựa chọn hệ thống rau quả phù hợp với nhu cầu