Máy thái thịt bò thay dao SJ 09 được biết đến là dòng máy thái thịt tươi sống dùng để thái thịt bò cho hiệu suất cao: lát thịt mỏng dính, đều nhau như 1 mà không bị dính dao, hay nát vụn. Đặc biệt, máy thay được bộ dao nên chỉ cần thay dao là thái được nhiều độ dày lát thịt, vấn đề vệ sinh đảm bảo hơn.

Máy thái thịt bò thay dao SJ 09 giải pháp Pro nhất cho nhu cầu thái thịt
- Thái thịt bò không dị dính dao hay nát vụn nhiều
- Lát thịt mỏng dính, đều nhau như 1
- Năng suất cao từ 50 – 60Kg/h
- Chỉ cần nhấn nút, máy thái thịt tự động hoàn toàn
- Thay được dao với nhiều độ dày lát cắt: 2 – 2.5 – 3.5 – 5mm
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Lưu ý:
- Máy thái thịt bò thay dao SJ 09 vẫn thái được các loại thịt tươi sống: bò, gà, heo.. miễn là trong thành phần không có lẫn: gân, sụn, xương, da…
- Máy không thái được thịt chín, thịt đông se lạnh..
- Miếng thịt vuông vứt thì thành phẩm sẽ đẹp hơn
Cách thay lưỡi dao máy thái thịt bò
- Tắt nguồn điện (nếu là máy điện) để đảm bảo an toàn.
- Tháo ốc/vít giữ lưỡi dao (thường ở trục quay hoặc khung máy).
- Lấy lưỡi dao cũ ra và làm sạch vị trí lắp đặt.
- Lắp lưỡi dao mới vào, căn chỉnh đúng vị trí.
- Siết chặt ốc/vít để cố định lưỡi dao.
- Kiểm tra độ cân bằng trước khi sử dụng.
📌 Lưu ý:
- Mua đúng loại lưỡi dao tương thích với máy (kiểm tra model, kích thước).
- Nếu không chắc chắn, nên nhờ kỹ thuật viên hỗ trợ.
LÀM RÕ các khác biệt của máy thái thịt bò thay dao SJ 09 để bạn có lựa chọn PHÙ HỢP NHẤT!
Dòng máy thái thịt bò đáng để đầu tư
Nếu chuyên thái thịt bò thì có 2 dòng máy thái thịt mà bạn nên quan tâm là: máy thái thịt bò JZ, và máy thái thịt bò thay dao SJ 09.
CỤ THỂ KHÁC BIỆT GIỮA 2 DÒNG MÁY THÁI THỊT BÒ BÁN CHẠY NHẤT HIỆN NAY
Đặc điểm |
MÁY THÁI THỊT BÒ JZ |
MÁY THÁI THỊT THAY DAO SJ 09 |
Lưỡi dao |
Không thay được lưỡi dao |
Thay thế được nhiều lưỡi dao trên cùng 1 máy |
Độ dài lát cắt |
Lưỡi dao lắp cố định, mỗi máy chỉ thái được 1 độ dày lát thịt, 2.0mm hoặc 2.5mm
- Máy thái thịt bò JZ -2.0mm
- Máy thái thịt bò JZ -2.5mm
|
Thái được nhiều độ dày lát thịt trên cùng 1 máy khi thay bộ dao : 2.0- 2.5- 3.5- 5mm |
Khả năng thái |
– Thái lát đều, mỏng dính.
– Máy vận hành êm. |
– Thái lát mỏng, đều nhau như một.
– Do bộ lưỡi dao tháo lắp nên khi thái có tiếng kêu, nhưng không đáng lo ngại. |
Chi phí đầu tư |
Mua nhiều máy nếu bạn muốn thái thịt nhiều độ dày |
Mua 1 máy và các lưỡi dao còn lại trong số 4 bộ dao của máy |
Vệ sinh |
Mất nhiều thời gian và bất tiện nếu bạn chưa quen |
Tháo được bộ dao nên vệ sinh nhanh và sạch hoàn toàn |
Tiết kiệm chi phí đầu tư nhiều máy
Các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, siêu thị, quán lẩu – nướng, hay các cơ sở chuyên cung cấp thịt bò… có nhu cầu chế biến đa dạng, bạn cần thái nhiều độ dày khác nhau.
Nếu dùng máy thái thịt bò JZ, bạn phải đầu tư 2 máy: JZ -2.0 và JZ -2.5 (chi phí khá cao).

Trong khi đó, với một máy thái thịt bò thay dao SJ 09 và mua thêm các bộ dao trong 4 bộ dao: 2.0- 2.5-3.5-5.0mm, bạn có thể thái được tất cả, chi phí thấp hơn nhiều.

- Bộ dao cắt 2.0 mm: thái thịt bò SIÊU MỎNG nhúng phở, nhúng mẻ
- Bộ dao cắt 2.5 mm: thái thịt cho các món xào, lẩu
- Bộ dao cắt 3.5 mm thái thịt cho các món món xào, lẩu
- Bộ dao cắt 5.0 mm thái thịt cho các món nướng, Bít tết

Quá trình tháo lắp bộ lưỡi dao để thái thịt hay vệ sinh rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ mất khoảng 2 phút.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
So sánh với các dòng máy thái thịt tươi sống, hay gần nhất là máy thái thịt bò JZ có bộ dao cố định trong máy gặp bất tiện ở khâu vệ sinh; thì máy thái thịt bò thay dao SJ 09 vệ sinh nhanh chóng và đảm bảo hơn nhờ bộ dao được tháo lắp dễ dàng.

Vì giá thay đổi thường xuyên, để biết chính xác giá, bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ.
>>>Đọc thêm bài viết về Giá máy thái thịt – Các dòng máy thái thịt có giá bao nhiêu?
Các thiết bị bếp không thể thiếu cho quán phở
- Bếp từ công nghiệp
- Máy thái thịt, máy cưa xương
- Bộ nồi nấu phở, nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng
- Máy thái rau củ quả
- Máy rửa bát công nghiệp
Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây