Máy trộn thịt làm nem

Máy trộn thịt làm nem nằm ngang trộn đều thịt, bì và gia vị nhanh chóng chỉ trong vòng 5-7/ phút. Cùng tìm hiểu về dòng máy náy nhé! 

Đặc điểm của máy trộn thịt làm nem

Máy trộn thịt làm nem hay được gọi là máy trộn thực phẩm, máy trộn nem với thiết kế nhỏ gọn, đơn giản. Các chi tiết máy được gia công kỹ lưỡng và được Viễn Đông kiểm tra kỹ càng trước khi đưa ra thị trường.

Chất liệu

Máy trộn nem được làm hoàn toàn từ inox, hạn chế gỉ sét, có độ bền cao và khó làm móp méo trong khi sử dụng. Đặc biệt, loại inox 304 này khi tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm thì đảm bảo vệ sinh, an toàn cho thành phẩm.

Động cơ

Trang bị motor VTC mới hoàn toàn, máy trộn thịt làm nem cho năng suất 10-20-30kg/mẻ tùy loại phù hợp với đa dạng cơ sở sản xuất. Thời gian trộn mỗi mẻ rất nhanh chóng, chỉ trong 5-7 phút/mẻ. Nếu như không sử dụng máy mà trộn thủ công thì bạn tốn rất nhiều thời gian hoặc phải thuê nhiều người làm thì mới đạt đến mức năng suất tối ưu như vậy. 

Nếu bạn có nhu cầu làm nem chua số lượng lớn, chuyên nghiệp thì nên sử dụng loại máy trộn thực phẩm có motor công suất cao, năng suất 30kg/mẻ. Hoặc với nhu cầu kinh doanh nhỏ lẻ thì loại máy trộn thực phẩm 10-20kg/mẻ là vừa đủ.

Cánh trộn thực phẩm

Lưỡi quết được làm từ inox nguyên khối, gia công chắc chắn, độ lượn sóng và kích thước dài kín 2 đầu trục có thể tiếp xúc được hết lượng thịt trong chảo trộn.

Với cấu tạo đơn giản, máy trộn thịt làm nem có khả năng cuộn đảo các loại nguyên liệu thịt nhuyễn, bì và gia vị với nhau nhanh chóng và tiết kiệm thời gian, chi phí nhất cho người làm nem. 

Máy xay giò chả có trộn được nem không? 

Máy xay giò chả là loại thiết bị chuyên dụng để xay nhuyễn thịt, nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng để trộn nem nếu sử dụng lưỡi quết thay thế cung cấp bởi Viễn Đông. Tuy nhiên, những loại máy xay giò công nghiệp mới làm được điều này. 

Lưu ý trong quá trình sử dụng máy trộn thịt làm nem hay máy xay giò chả làm nem thì cần lọc bỏ toàn bộ xương, gân, bì phải được thái mỏng trước khi cho vào máy để tránh mẻ dao và hỏng động cơ. 

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy trộn thịt làm nem để trộn đều các loại nguyên liệu khác như: 

• Trộn các loại gia vị
• Trộn các loại dược liệu sau khi xay
• Trộn bánh bao, bánh lá, nhân các loại bánh khác 
• Trộn bột ngũ cốc, mỹ phẩm…

Viễn Đông cung cấp máy trộn thịt làm nem và máy xay giò chả lắp lưỡi quết trên thị trường với nhiều công suất khác nhau. Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết!