Máy trộn thịt làm nem

Máy trộn thịt làm nem nằm ngang trộn đều thịt, bì và gia vị nhanh chóng chỉ trong vòng 5-7/ phút. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu chi tiết hơn về dòng máy trộn thịt làm nem qua bài viết dưới đây!

Giải mã bí kíp làm bánh ngon với MÁY TRỘN BỘT NẰM NGANG

Báo giá máy trộn thịt làm nem tháng 12/2025

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng khi lựa chọn Viễn Đông, nơi chất lượng sản phẩm đi đôi với giá thành hợp lý. Máy trộn thực phẩm nằm ngang của Viễn Đông được chế tạo từ vật liệu bền chắc, gia công tỉ mỉ, giúp hoạt động ổn định, lâu bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dưới đây là bảng báo giá đầy đủ các dòng máy trộn thịt làm nem nằm ngang đang được Viễn Đông phân phối (Giá được cập nhật vào tháng 12/2025 và chưa bao gồm phí vận chuyển).:

Đặc điểm của máy trộn thịt làm nem

Máy trộn thịt làm nem hay được gọi là máy trộn thực phẩm, máy trộn nem với thiết kế nhỏ gọn, đơn giản. Các chi tiết máy trộn thịt xay được gia công kỹ lưỡng và được Viễn Đông kiểm tra kỹ càng trước khi đưa ra thị trường.

Chất liệu inox 304

Máy trộn nem được làm hoàn toàn từ inox 304, là loại inox cao cấp, hạn chế hen gỉ và chịu va đập tốt, giúp tăng độ bền, khó móp méo hay hư hỏng trong quá trình sử dụng liên tục. Loại inox này còn có bề mặt nhẵn, không bám bẩn, khi tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như thịt, gia vị hay bột nem, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn.

Nhờ sử dụng inox 304, máy trộn nem không chỉ bền bỉ, duy trì hình dạng và hiệu suất lâu dài, mà còn giúp người dùng yên tâm về chất lượng thành phẩm. Máy rất phù hợp với nhà hàng, quán ăn hay cơ sở sản xuất nem chuyên nghiệp.

Động cơ

Trang bị motor VTC mới hoàn toàn, máy trộn thịt làm nem cho năng suất 10-20-30kg/mẻ tùy loại phù hợp với đa dạng cơ sở sản xuất. Thời gian trộn mỗi mẻ rất nhanh chóng, chỉ trong 5-7 phút/mẻ. Nếu như không sử dụng máy mà trộn thủ công thì bạn tốn rất nhiều thời gian hoặc phải thuê nhiều người làm thì mới đạt đến mức năng suất tối ưu như vậy. 

Nếu bạn có nhu cầu làm nem chua số lượng lớn, chuyên nghiệp thì nên sử dụng loại máy trộn thịt công nghiệp có motor công suất cao, năng suất 30kg/mẻ. Hoặc với nhu cầu kinh doanh nhỏ lẻ thì loại máy trộn làm nem nướng 10-20kg/mẻ là vừa đủ.

Thiết kế tiện lợi và dễ vệ sinh

Máy trộn thịt làm nem sở hữu thiết kế chảo trộn nghiêng 45 độ, giúp nguyên liệu đảo trộn đều và không bị dồn về một phía. Đặc biệt, máy còn được trang bị tay quay nghiêng chảo và khóa chốt cố định, hỗ trợ việc lấy nguyên liệu sau khi trộn nhanh chóng, không bị rơi vãi.

Ngoài ra, phần chảo trộn có thể dễ dàng tháo rời để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo an toàn thực phẩm và tiết kiệm thời gian làm sạch. Toàn bộ bề mặt máy nhẵn bóng, không có góc khuất, hạn chế tối đa tình trạng đọng thịt, giúp tránh nhiễm khuẩn chéo trong quá trình chế biến.

Cánh trộn thực phẩm

Cánh trộn thực phẩm của máy trộn nem được làm từ inox nguyên khối, gia công chắc chắn, bền bỉ và an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu. Lưỡi quết có độ lượn sóng vừa phải và kích thước dài, kín 2 đầu trục. Cánh trộn tiếp xúc hoàn toàn với toàn bộ lượng thịt trong chảo, đảm bảo mọi nguyên liệu được trộn đều, nhuyễn và đồng nhất.

Với cấu tạo đơn giản nhưng hiệu quả, máy trộn thịt làm nem có khả năng cuộn và đảo đều thịt, bì cùng các gia vị chỉ trong thời gian ngắn, giúp người làm nem tiết kiệm công sức, thời gian và chi phí vận hành. Nhờ thiết kế này, máy không chỉ nâng cao năng suất làm nem mà còn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, mềm mịn và thơm ngon, phù hợp với các cơ sở sản xuất nem chuyên nghiệp, nhà hàng và quán ăn.

Xem thêm: Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột nằm ngang và cối trộn bột I So sánh giá bán của 2 máy trộn bột

Công tắc đảo 2 chiều

Cánh khuấy của máy trộn thịt làm nem được thiết kế để vận hành linh hoạt nhờ công tắc đảo chiều 2 chiều, cho phép người dùng thay đổi hướng quay của cánh khuấy dễ dàng trong quá trình trộn. Khác với cơ chế trộn chỉ theo một chiều cố định, việc đảo chiều giúp phá vỡ các điểm tập trung nguyên liệu trong buồng trộn, đảm bảo mọi phần thịt, bì, gia vị được trộn đều, nhuyễn và đồng nhất.

Cơ chế này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả trộn, giảm thời gian chế biến, mà còn ngăn nguyên liệu bị dồn một phía hoặc vón cục, đặc biệt khi trộn lượng nguyên liệu lớn. Nhờ thiết kế cánh khuấy và chức năng đảo chiều, máy trộn thực phẩm đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, mềm mịn và thơm ngon.

Máy xay giò chả có thể trộn được nem 

Máy xay giò chả là loại thiết bị chuyên dụng để xay nhuyễn thịt, nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng để trộn nem nếu sử dụng lưỡi quết thay thế cung cấp bởi Viễn Đông. Tuy nhiên, những loại máy xay giò công nghiệp mới làm được điều này. 

Lưu ý trong quá trình sử dụng máy trộn thịt làm nem hay máy xay giò chả làm nem thì cần lọc bỏ toàn bộ xương, gân, bì phải được thái mỏng trước khi cho vào máy để tránh mẻ dao và hỏng động cơ. 

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy trộn thịt làm nem để trộn đều các loại nguyên liệu khác như: 

• Trộn các loại gia vị
• Trộn các loại dược liệu sau khi xay
• Trộn bánh bao, bánh lá, nhân các loại bánh khác 
• Trộn bột ngũ cốc, mỹ phẩm…

Viễn Đông hiện cung cấp máy trộn thịt làm nem và máy xay giò chả lắp lưỡi quết với nhiều mức công suất khác nhau, đáp ứng linh hoạt nhu cầu từ cơ sở sản xuất nhỏ đến nhà hàng, quán ăn chuyên nghiệp.

Để được tư vấn chi tiết về công suất, tính năng và báo giá mới nhất, hãy liên hệ ngay với Viễn Đông, nhận hỗ trợ đặt hàng và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.