| Điện áp | : 220V/50Hz – 380V/60Hz |
| Công suất | : Tùy dòng tủ (kW) |
| Năng suất | : 2.0 – 3kg gạo/khay |
| Số khay | : 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 20 khay, 24 khay |
| Dạng khay | : Khay phẳng / Khay lỗ |
| Kích thước khay | : 400 x 600 x 50 mm |
| Thời gian hấp | : 45 – 50 phút/mẻ |
| Chất liệu chính | : Inox |
| Nhiên liệu | : Điện, gas |
| Nhiệt độ làm việc | : 50 – 100°C |
| Bảo hành | : 12 tháng |
| Phụ kiện đi kèm | : Tặng kèm số khay tương ứng với từng tủ |
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
– Đối với khách hàng sử tủ nấu cơm Việt Nam điện áp 220V/50Hz (1 pha). Quý khách cần chuẩn bị một đường điện riêng có Aptomat chờ tại vị trí đặt tủ theo thông số sau:
| Điện áp | : 220V/50Hz (1 pha) |
| Tiêu chuẩn dây cấp nguồn 1 pha | : Dây đôi lõi đồng 8-10mm |
| Tiêu chuẩn Aptomat | : Aptomat 1 pha 63A |
| Công suất điện của tủ | : 12Kw |
Lưu ý: Aptomat tổng và đồng hồ ngoài cột của quý khách tối thiểu phải là loại 63A
– Đối với khách hàng sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam điện áp 380V/50Hz (3 pha) Quý khách cần chuẩn bị một đường điện có Aptomat chờ tại vị trí đặt tủ theo thông số sau:
| Điện áp | : 380V/50Hz (3 pha) |
| Công suất tiêu thụ của tủ | : 12Kw |
| Tiêu chuẩn dây cấp nguồn 3 pha | : Lõi đồng 4x6mm |
| Tiêu chuẩn Aptomat | : Aptomat 3 pha 63A |
Lưu ý: Đối với tủ nấu cơm Việt Nam sử dụng điện 380V/50Hz Quý khách cần cấp cả nguồn dây mát (3 pha 4 dây) cho tủ để chạy hệ thống điều khiển.
Quý khách kiểm tra phía sau lưng tủ sẽ có một ống chờ ở phía sau lưng tủ, Quý khách vui lòng chuẩn bị một đường cấp nước trực tiếp từ bể nước.
Lưu ý: Đường cấp nước cần được mở liên tục và phải được nối từ bể nổi và đặt cao hơn tối thiểu 1,5m so với mặt bằng vị trí đặt tủ. Việc cấp nước cho tủ nấu cơm Việt Nam bị gián đoạn có thể gây cháy thanh nhiệt.
Đối với tất cả sản phẩm tủ nấu cơm Việt Nam đều cần được làm dây tiếp mát để đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Bạn đóng 1 cọc sắt dài từ 20cm trở lên xuống nền đất ẩm sau đó dùng một dây điện nhỏ (dây đơn) có tiết diện khoảng 1mm. Một đầu dây bắt vào vị trí đấu nối đất (sau lưng tủ – trong ảnh) một đầu bắt chặt vào cọc sắt vừa đóng.
Sau khi lắp đặt hệ thống điện và nước quý khách tiến hành mở van nước để cấp nước vào tủ. Quý khách kiểm tra khi nước ngập qua thanh nhiệt 4cm – 6cm là đạt yêu cầu.
Quý khách lưu ý trong bồn chứa nước của tủ nấu cơm Việt Nam:
Lưu ý: Trước khi vận hành cần kiểm tra đường cấp nước đảm bảo nước ngập thanh nhiệt và van cấp nước vận hành bình thường trước khi chạy.
Vo sạch gạo, chia đều lượng gạo và nước vào từng khay theo định mức phù hợp. Không nên cho quá nhiều gạo hoặc nước vì có thể khiến cơm trào ra ngoài, ảnh hưởng đến chất lượng cơm và vệ sinh bên trong tủ.
Xem thêm: Ứng dụng của tủ hấp cơm công nghiệp
Lưu ý: Với mẻ hấp đầu tiên bạn cần công thêm thời gian tủ hoạt động để nước sôi. Do đó mẻ đầu tiên cần đặt thời gian lâu hơn so với các mẻ hấp sau. Ví dụ bạn cần hấp xúc xích thời gian hấp là 15 phút, từ khi tủ bắt đầu hoạt động đến khi nước trong bồn sôi là 25 phút thì mẻ đầu tiên bạn cần đặt thời gian là 15+25=40 phút. Hoặc bạn có thể đặt thời gian là 40 phút khi nước sôi bạn tắt aptomat Số 3 sau đó đặt thời gian hấp ở chuẩn ở các mẻ bằng núm Số 4 (Trường hợp này ví dụ sẽ đặt lại thời gian là 15 phút)
Lưu ý: Khi hấp mẻ đầu tiên bạn cần vặn núm Số 5 để mức nhiệt khoảng 120 độ C để nước trong bồn sôi nhanh. Khi chuẩn bị đưa sản phẩm vào hấp thì bạn tiến hành vặn núm Số 5 về mức nhiệt bạn cần để hấp.
| BẢNG ĐIỀU KHIỂN TỦ NẤU CƠM VIỆT NAM | |
| SỐ 1 | ĐÈN BÁO HOẠT ĐỘNG, ĐÈN SÁNG KHI THANH NHIỆT ĐANG CHẠY |
| SỐ 2 | ĐÈN BÁO NGUỒN, ĐÈN SÁNG KHI CÓ ĐIỆN CẤP VÀO TỦ |
| SỐ 3 | APTOMAT, KHI BẬT TỦ SẼ HOẠT ĐỘNG |
| SỐ 4 | NÚM ĐẶT THỜI GIAN, ĐẶT THỜI GIAN NẤU TỪ 10 PHÚT ĐẾN 120 PHÚT. ĐỦ THỜI GIAN ĐẶT TỦ SẼ NGỪNG HOẠT ĐỘNG |
| SỐ 5 | NÚM ĐẶT NHIỆT ĐỘ, ĐẶT NHIỆT ĐỘ HẤP – KHI ĐỦ NHIỆT ĐỘ TỦ SẼ TỰ NGẮT ĐIỆN VÀ KHI NHIỆT ĐỘ THẤP HƠN MỨC NHIỆT ĐÃ ĐẶT TỦ SẼ TỰ CẤP ĐIỆN LẠI ĐỂ CHẠY |
Trong quá trình nấu, hạn chế mở cửa tủ nhiều lần vì hơi nóng thoát ra ngoài sẽ làm ảnh hưởng đến thời gian và chất lượng nấu. Khi tủ hoàn thành chu trình, kiểm tra cơm trước khi lấy khay ra.
Trong trường hợp tủ bị rò hơi ra mép cánh cửa phía tay khóa bạn cần chỉnh ốc tay khóa để tăng hoặc giảm độ kín của cánh cửa (Ảnh phía dưới).
Nếu hơi bị rò phía bản lề bạn cần nới lỏng ốc bản lề SỐ 1 bắt vào thân tủ để điều chỉnh bản lề ép chặt cánh cửa vào tủ hoặc ngược lại.
Phía sau tủ có các van xả hơi thừa, trong quá trình hoạt động sẽ có hơi nước thoát qua van này. Việc thoát hơi qua hai van này là điều hoàn toàn bình thường và nằm trong thiết kế. Tuyệt đối không được bịt kín các van này, để thuận tiện bạn nên bố trí tủ ở nơi thoáng để việc thoát hơi được tốt.
Sau khi cơm chín, tắt nguồn nhiệt và chờ hơi nóng, áp suất trong tủ giảm xuống rồi mới mở cửa. Sử dụng găng tay cách nhiệt khi lấy khay để tránh bị bỏng. Sau khi sử dụng, tiến hành vệ sinh tủ và khay sạch sẽ.
Sau mỗi mẻ nấu, cần lấy hết khay ra khỏi tủ, vệ sinh khoang tủ, khay và khu vực chứa nước. Có thể sử dụng khăn mềm hoặc nước sạch để lau các bề mặt inox. Không nên dùng vật sắc nhọn hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh.
Thường xuyên kiểm tra đường cấp nước, van xả và ống thoát nước để tránh tình trạng tắc nghẽn hoặc rò rỉ. Với những dòng tủ có thanh Magie, cần kiểm tra và thay thế khi bộ phận này bị hao mòn nhiều.
Đối với tủ điện, kiểm tra dây dẫn, aptomat, bảng điều khiển và các đầu nối điện định kỳ. Với tủ gas, cần kiểm tra van, dây dẫn và các mối nối để phát hiện sớm tình trạng rò rỉ. Nếu phát hiện bất thường, nên ngừng sử dụng và kiểm tra trước khi vận hành lại.
Sau khi vệ sinh, cần để tủ khô hoàn toàn rồi mới đóng cửa. Đặt tủ tại khu vực thông thoáng, khô ráo, tránh nước bắn trực tiếp và hạn chế tiếp xúc với môi trường có nhiều hóa chất hoặc hơi muối.
Nên kiểm tra định kỳ các bộ phận như van xả áp, gioăng cửa, thanh Magie, hệ thống cấp nước, bộ phận gia nhiệt và hệ thống đánh lửa gas. Việc bảo dưỡng thường xuyên giúp tủ hoạt động ổn định, an toàn và kéo dài tuổi thọ.
Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ thêm về sản phẩm. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
NAN/5
