Điện áp	: 220V/50Hz – 380V/60Hz
Công suất	: Tùy dòng tủ (kW)
Năng suất	: 2.0 – 3kg gạo/khay
Số khay	: 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 20 khay
Dạng khay	: Khay phẳng / Khay lỗ
Kích thước khay	: 400 x 600 x 50 mm
Thời gian hấp	: 45 – 50 phút/mẻ
Chất liệu chính	: Inox
Nhiên liệu	: Điện
Nhiệt độ làm việc	: 50 – 100°C
Bảo hành	: 12 tháng
Phụ kiện đi kèm	: Tặng kèm số khay tương ứng với từng model

Giá Bán :

7,700,000 đ

8,700,000 đ

Đặt Mua Online

Khuyến mãi tại Viễn Đông

Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…

Bảo trì sản phẩm trọn đời

Bảo hành 1 năm tối thiểu

Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tủ hấp công nghiệp Việt Nam dùng điện thích hợp dùng cho các nhà hàng, quán ăn, canteen trường học, bệnh viện hay các bếp ăn công nghiệp có quy mô từ nhỏ tới lớn, nhu cầu nấu hấp từ 15- 60 kg gạo mỗi lần. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc tủ hấp công nghiệp Việt Nam ở bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm cấu tạo nổi bật của tủ hấp công nghiệp Việt Nam dùng điện

Thân tủ inox chắc chắn, bền bỉ

Tủ hấp công nghiệp Việt Nam được làm từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng hạn chế gỉ sét, chịu nhiệt và chịu áp suất tốt. Chất liệu inox không chỉ giúp thiết bị có tuổi thọ lâu dài mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến. Bề mặt sáng bóng, dễ lau chùi, hạn chế bám bẩn và dầu mỡ sau mỗi lần sử dụng.

Xem thêm: Báo giá các dòng tủ hấp 4 – 6 – 8 khay dành cho hộ gia đình

Thành tủ 2 lớp cách nhiệt bằng Foam

Tủ cơm công nghiệp được thiết kế với kết cấu 2 lớp inox, ở giữa là lớp Foam cách nhiệt dày. Cấu tạo này giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài, giữ nhiệt ổn định bên trong khoang hấp và rút ngắn thời gian chế biến. Đồng thời, bề mặt tủ không quá nóng khi vận hành, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hệ thống gia nhiệt bằng điện công suất lớn

Tủ nấu cơm sử dụng nguồn điện 220V hoặc 380V tùy từng model, tích hợp hệ thống thanh nhiệt công suất cao giúp đun sôi nước nhanh và tạo hơi liên tục. Nhờ lượng hơi nước dồi dào và ổn định, thực phẩm được làm chín đều ở tất cả các khay mà không xảy ra tình trạng sống, khê hoặc chín không đồng đều.

tủ hấp công nghiệp Việt Nam

Bảng điều khiển cơ tiện lợi

Khác với nhiều dòng tủ nấu cơm công nghiệp thông thường trên thị trường, tủ hấp công nghiệp Việt Nam được trang bị sẵn bảng điều khiển cơ ngay trên thân máy. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ từ 50 – 100°C và cài đặt thời gian hấp phù hợp với từng loại thực phẩm bằng các núm vặn trực quan. Bảng điều khiển giúp kiểm soát quá trình chế biến chính xác hơn và hạn chế tối đa sai sót khi vận hành.

Cửa tủ khóa kín, đảm bảo an toàn

Hệ thống cửa được trang bị chốt khóa chắc chắn giúp giữ kín hơi trong suốt quá trình hấp. Cửa tủ vừa giúp tăng hiệu quả sử dụng nhiệt, vừa ngăn ngừa tình trạng cửa bị bung mở khi áp suất trong khoang hấp tăng cao.

Hệ thống khay hấp đa dạng

Máy nấu cơm công nghiệp có nhiều phiên bản từ 6, 8, 10, 12 đến 20 khay với kích thước khay tiêu chuẩn 400x600x50mm. Người dùng có thể lựa chọn khay phẳng hoặc khay lỗ tùy theo loại thực phẩm cần chế biến như cơm, bánh bao, giò chả hay hải sản.

Lợi ích khi sử dụng tủ hấp công nghiệp Việt Nam dùng điện

Nấu hấp số lượng lớn trong thời gian ngắn

Với năng suất từ 2 – 3kg gạo mỗi khay và thời gian hấp chỉ khoảng 45 – 50 phút/mẻ, tủ hấp công nghiệp Việt Nam đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm số lượng lớn tại nhà hàng, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện và các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thực phẩm chín đều, giữ nguyên chất lượng

Tủ hấp công nghiệp Việt Nam hoạt động dựa trên nguyên lý hấp bằng hơi nước áp suất cao nên nhiệt lượng được phân bổ đồng đều khắp khoang hấp. Nhờ đó, cơm chín tơi xốp, bánh bao nở đẹp, giò chả đạt độ dai ngon và hải sản giữ được vị ngọt tự nhiên mà không bị cháy khét hay khô bề mặt.

tủ hấp công nghiệp Việt Nam

Tiết kiệm thời gian và nhân công

Thay vì phải sử dụng nhiều nồi hấp hoặc nhiều người đứng bếp theo dõi liên tục, người dùng chỉ cần cho thực phẩm vào tủ nấu cơm bằng điện, cài đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp rồi chờ hoàn thành vừa giúp giảm đáng kể khối lượng công việc và chi phí nhân công.

Tiết kiệm điện năng, giảm thất thoát nhiệt

Nhờ thiết kế thành tủ cách nhiệt bằng Foam cùng hệ thống cửa đóng kín, lượng nhiệt thất thoát được giảm thiểu tối đa, giúp tủ vận hành hiệu quả hơn, tiết kiệm điện năng và giảm chi phí sử dụng trong thời gian dài.

Chế biến đa dạng thực phẩm trên cùng một thiết bị

Ngoài nấu cơm, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas còn có thể sử dụng để hấp bánh bao, bánh giò, giò chả, xúc xích, hải sản, gà vịt, rau củ và nhiều loại thực phẩm khác. Việc sở hữu một thiết bị đa năng giúp các cơ sở kinh doanh tiết kiệm đáng kể chi phí đầu tư máy móc.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh tủ hấp công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Vo gạo và cho vào khay với lượng nước tùy từng loại gạo và nhu cầu nấu. Sau đó, mở tủ cho các khay gạo vào nấu và đóng kín cửa lại, cài chốt khóa cửa tủ để tủ kín hơi.

Bước 2: Kết nối tủ với nguồn nước, luôn mở van để nước được bơm tự động suốt quá trình nấu. Nước sẽ không bị tràn hay thiếu trong quá trình hấp nhờ hệ thống phao tự động.

Bước 3: Cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu cho tủ.

Bước 4: Khoảng 20 phút sau khi thanh nhiệt hoạt động, khoang tủ bắt nóng và đủ hơi. Nếu nấu cơm thì khoảng 70 -80 phút là cơm chín, bạn mở tủ rút từng khay cơm ra.

Hướng dẫn vệ sinh

Tủ sau khi nấu xong, bạn dùng vòi xịt nước để vệ sinh bên trong thành tủ.
Nếu nấu/ hấp bị dính dầu mỡ nên dùng khăn lau có ít nước rửa chén để cọ rửa sạch bên trong cũng như các mảnh bám dưới khoang chứa nước. Vệ sinh sạch lại bằng nước.
Mở van xả nước dưới đáy tủ để xả hết nước ra ngoài sau đó khóa lại.
Bên ngoài thành tủ có thể dùng khăn sạch lau sơ qua là được.
Các khay đã sử dụng cần được rửa sạch lại bằng nước và úp khô ráo.

Tham khảo: Tủ hấp cơm đa năng: Sử dụng cả điện và gas

So sánh tủ hấp công nghiệp dùng điện, dùng gas và gas điện Viễn Đông

Điểm giống nhau

Cả ba dòng tủ hấp công nghiệp Viễn Đông đều được thiết kế để nấu cơm và hấp đa dạng thực phẩm bằng hơi nước, phù hợp với nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện và cơ sở chế biến thực phẩm.

Thân tủ được làm từ inox, có độ bền cao, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thiết kế khoang hấp kín, hạn chế thất thoát nhiệt, giúp thực phẩm chín đều.
Có nhiều lựa chọn về số lượng khay, đáp ứng nhu cầu hấp từ quy mô nhỏ đến lớn.
Có thể chế biến nhiều loại thực phẩm như cơm, xôi, bánh bao, giò chả, thịt, cá và hải sản.
Giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nhân công so với phương pháp nấu hấp thủ công.

Điểm khác nhau

Tùy vào điều kiện lắp đặt và nhu cầu sử dụng, người dùng có thể cân nhắc:

Tiêu chí	Tủ hấp điện	Tủ hấp gas	Tủ hấp gas điện
Nhiên liệu	Điện	Gas	Điện và gas
Gia nhiệt	Thanh nhiệt	Đầu đốt gas	Thanh nhiệt và đầu đốt gas
Hạn chế	Phụ thuộc nguồn điện	Cần đảm bảo an toàn gas	Cần chuẩn bị cả hai nguồn nhiên liệu
Phù hợp	Cơ sở có điện ổn định	Bếp ăn cần hấp liên tục	Cơ sở cần vận hành linh hoạt, hạn chế gián đoạn

Ưu đãi khi mua hàng tại Viễn Đông

Khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách hàng sẽ nhận được một số ưu đãi sau

Miễn phí giao hàng trong bán kính 10km đối với đơn hàng từ 5 triệu đồng.
Hỗ trợ tư vấn và hướng dẫn vận hành trọn đời, đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
Bảo hành chính hãng 12 tháng đối với phần điện và động cơ.
Miễn phí gửi hàng ra nhà xe cho khách hàng ngoại tỉnh với đơn hàng từ 5 triệu đồng.
Tặng kèm phụ kiện thay thế theo từng dòng máy và chương trình ưu đãi.

Liên hệ ngay Viễn Đông để nhận báo giá mới nhất cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho khách hàng mua máy trong tháng.