Máy thái thịt tự động QP-2

Thái thịt đông lạnh theo phương pháp thủ công sẽ gặp phải một số vấn đề như cần có nhiều nhân công, thiết bị thái không đảm bảo, kết quả thành phẩm dày mỏng khác nhau, không được như mong muốn. Sử dụng máy thái thịt tự động QP-2 sẽ giúp người tiêu dùng giải quyết được vấn đề đau đầu kể trên. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về loại máy thái thịt năng suất cao này nhé! 

Đặc điểm nổi bật của máy thái thịt tự động QP-2

Bền bỉ, chịu lực tốt

Toàn bộ thân và vỏ máy thái thịt được gia công từ inox 304 cao cấp – loại vật liệu chuyên dụng và được ưu tiên sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm nhờ tính an toàn và độ bền vượt trội. Inox 304 có hàm lượng niken và crom cao, giúp bề mặt kim loại luôn ổn định, hạn chế bị gỉ sét hay ăn mòn dù thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thịt sống, mỡ, muối, gia vị hoặc môi trường bếp ẩm ướt.

Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với các thiết bị vận hành hàng ngày trong nhà hàng, bếp công nghiệp hay cơ sở sản xuất thực phẩm.

Máy thái thịt tự động QP2 luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp người dùng yên tâm khi sử dụng lâu dài. Ngoài ra, bề mặt inox sáng bóng, ít bám bẩn và dầu mỡ, giúp việc lau chùi, vệ sinh máy sau mỗi ca làm việc trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Chân máy lắp đặt 4 bánh xe

Phần chân máy thái thịt chín được trang bị 4 bánh xe chịu lực chắc chắn, giúp việc di chuyển máy trong khu vực bếp hoặc xưởng chế biến trở nên nhanh chóng và linh hoạt hơn rất nhiều. Nhờ hệ thống bánh xe này, người dùng có thể dễ dàng đẩy máy đến vị trí mong muốn mà không cần nhấc hoặc tốn nhiều sức, đặc biệt hữu ích với các dòng máy công nghiệp có trọng lượng lớn.

Các bánh xe được thiết kế chịu tải tốt, vận hành êm, hạn chế rung lắc khi di chuyển, đồng thời hỗ trợ sắp xếp lại không gian bếp một cách linh hoạt tùy theo nhu cầu sử dụng.

Lưỡi dao bằng thép

Máy cắt thịt bò đông lạnh QP-2 có thể thái đều, thái liên tục các loại thịt đông đá khác nhau. Không chỉ thái được đa dạng các loại thịt, thực phẩm đông lạnh khác nhau, máy thái thịt tự động QP-2 còn có thể thái “trăm miếng như một”. Lưỡi dao máy cắt thịt công nghiệp làm bằng thép tôi sắc bén, ít bị mòn cho khả năng cắt thịt đông lạnh nhanh, đều. Lưỡi dao bằng thép tôi có độ cứng cao, giúp chịu được áp lực lớn khi cắt mà không bị cong vênh, biến dạng.

Điều này đảm bảo an toàn cho người sử dụng và kéo dài tuổi thọ của lưỡi dao máy thái thịt chín. Thịt sau khi được cắt bằng máy có độ mỏng đồng đều. Các lát thái sẽ được cuộn tròn, đẹp mắt thành hình ống, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc bảo quản, đóng gói cũng như chế biến các món ăn khác nhau. 

Bàn đẩy rộng rãi

Bàn đẩy máy thái thịt tự động được thiết kế với diện tích rộng và mặt phẳng ổn định, cho phép đặt và cố định các khối thịt đông lạnh có nhiều kích thước khác nhau, từ miếng nhỏ đến khối lớn, mà vẫn đảm bảo an toàn trong quá trình thao tác. Nhờ không gian đặt thịt thoải mái, nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng, không bị chồng chéo, rơi rớt hay vướng vào các bộ phận xung quanh khi đẩy qua lưỡi cắt.

Thiết kế này giúp người vận hành chủ động kiểm soát hướng và tốc độ đẩy thịt, thao tác tự nhiên, ít phải điều chỉnh lại vị trí nguyên liệu. Nhờ đó, quá trình cắt diễn ra liên tục và mượt mà hơn, giảm thời gian chuẩn bị giữa các lần cắt, đồng thời tăng hiệu suất làm việc, đặc biệt phù hợp khi cần xử lý số lượng lớn thịt đông lạnh trong thời gian ngắn.

2 khuôn thái thịt cùng lúc

Bên cạnh đó, máy thái thịt tự động trang bị hai giá kẹp thịt và hai khay đặt thịt máy thái thịt công nghiệp QP-2 có khả năng thái hai khối thịt cùng lúc. Điều này tăng năng suất lên gấp đôi so với các máy chỉ có một giá kẹp, cực kỳ lý tưởng cho các nhà hàng lớn, cơ sở chế biến thực phẩm hoặc siêu thị có nhu cầu thái thịt số lượng cực lớn.thái thịt.

Thịt đông lạnh có đặc tính rất cứng, bề mặt trơn và khó bám, vì vậy nếu thái thủ công hoặc sử dụng các cơ chế kẹp đơn giản, thịt dễ bị trượt, lệch hướng, không chỉ làm lát cắt không đều mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn khi thao tác. Hiểu rõ vấn đề này, máy thái thịt công nghiệp QP-2 được trang bị giá đẩy thịt tích hợp các đinh ghim chắc chắn, giúp ghim sâu và giữ chặt khối thịt ngay từ khi đặt lên bàn đẩy.

Ngoài ra, cần nhấn kẹp thịt cho phép người dùng tạo lực ép đều lên bề mặt nguyên liệu, giúp khối thịt luôn ổn định trong suốt quá trình thái, kể cả với thịt đông lạnh khối lớn và nặng. Nhờ cơ chế kẹp kép giữa đinh ghim và cần nhấn, thịt được giữ cố định tuyệt đối, không xê dịch hay rung lắc, giúp lưỡi dao tiếp xúc chính xác và liên tục.

Motor công suất 2,5kW

Motor máy cắt thịt tự động QP-2 được cuốn dây đồng 100%, công suất cao 2,5kW, đảm bảo độ bền và khả năng hoạt động mạnh mẽ. Motor công suất lớn cho phép máy cắt thịt thái thịt hoạt động bền bỉ, liên tục trong nhiều giờ mà không bị quá tải hay giảm hiệu suất. 

Máy cắt thịt đông lạnh cho năng suất cao 100-150kg thịt/h, tương đương với khoảng 3 người sử dụng 3 máy thái thịt bán tự động trong thời gian tương tự. Năng suất cao, khả năng thái vượt trội, đa dạng, máy thái thịt Viễn Đông QP-2 đang hội tụ rất nhiều ưu điểm và là loại máy thái thịt đông lạnh nhập khẩu vô cùng phù hợp với các nhà hàng lớn, các xí nghiệp, cơ sở chế biến thịt.

Xem thêm: Bảo hành và sửa chữa máy thái thịt Viễn Đông

Bảng điều khiển tiện lợi

Bảng điều khiển của máy thái thịt tự động có các nút chức năng gồm: nút khởi động, nút hẹn giờ, chọn chế độ thái cắt, số lần nhát dao, và độ dày mỏng của lát thịt. Máy bào thịt đông lạnh QP 2 sẽ thực hiện toàn bộ công việc bao gồm: cắt thịt, tự động đẩy thịt vào khu vực cắt. Mọi thao tác sẽ được thực hiện tuần tự liên tục. Bạn chỉ cần xếp thịt vào khay, bật công tắc máy cắt thịt bò đông lạnh là thiết bị sẽ tự động đẩy thịt vào để thái lát mỏng.

Người dùng có thể điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt bằng cách xoay núm tùy chỉnh. Với thao tác này, cơ sở của bạn đã tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức.

Xem thêm: Máy thái thịt tươi sống – THÁI NHANH, ĐỀU và AN TOÀN!

Quan tâm: HOT! Giá 8 máy thái thịt bán chạy nhất chỉ từ 3.6 triệu đồng!

Vận hành tự động 

Khác với các loại máy thái thịt đông lạnh trên thị trường, dòng QP là loại máy thái thịt tự động. Cũng bởi vì là máy thái thịt hoàn toàn tự động nên không chỉ tiết kiệm thời gian thái mà còn giúp lát cắt trở nên chuẩn xác và đẹp hơn.

Sử dụng các loại máy thái thịt bán tự động như trước đây, dù độ dày mỏng của miếng thịt có thể không thay đổi nhưng thành phẩm có đẹp hay không lại phụ thuộc rất lớn vào lực của người sử dụng. Tuy nhiên, với dòng máy thái thịt tự động, thành phẩm sẽ có chất lượng đồng đều, đạt yêu cầu. 

Năng suất 100–150kg/h

Với năng suất 100–150kg/h, máy thái thịt tự động QP-2 có thể xử lý lượng thịt lớn trong thời gian ngắn, phù hợp với những cơ sở phải chuẩn bị nguyên liệu liên tục trong ngày. Mức năng suất của máy cao hơn nhu cầu của các quán nhỏ, nhưng lại phù hợp với bếp ăn, nhà hàng hoặc cơ sở chế biến cần thái số lượng lớn. Khi chọn máy, khách hàng nên đối chiếu sản lượng thực tế mỗi ngày để tránh mua máy quá công suất.

220V hoặc 380V, dễ lựa chọn theo nguồn điện

Máy thái thịt tự động QP-2 có hai lựa chọn nguồn điện 220V hoặc 380V, giúp cơ sở chủ động chọn cấu hình phù hợp với hệ thống điện đang sử dụng. Máy thái thịt tự động công suất 2,5kW cần được đấu nối với nguồn điện ổn định và đúng thông số của máy để đảm bảo quá trình vận hành. Với cơ sở đã có điện 3 pha, khách hàng có thể cân nhắc cấu hình 380V khi đặt máy.

Kích thước lớn, trọng lượng 200kg

Máy thái thịt tự động có kích thước khoảng 1450 × 430 × 1200mm và trọng lượng 200kg, phù hợp đặt cố định tại khu vực chế biến có mặt bằng rộng. Với kích thước trên cần tính trước khi bố trí máy để đảm bảo đủ không gian thao tác, đưa thịt lên máy và lấy thành phẩm xuống. Với khối lượng 200kg, người dùng cũng nên chọn vị trí đặt cố định máy thái thịt tự động thay vì thường xuyên di chuyển.

Báo giá máy thái thịt tự động QP – 2 mới nhất tháng 9/2026 và hướng dẫn vệ sinh máy

Nếu như trước đây, để thái được một số lượng thịt đông lạnh khổng lồ mỗi ngày, các bếp ăn, nhà hàng, khách sạn,… hay cơ sở chế biến thịt có thể gặp phải rất nhiều khó khăn. Do vậy, việc sử dụng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp QP-2 sẽ giúp quý khách tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức và chi phí hơn.

Báo giá máy thái thịt tự động

Hiện nay, máy thái thịt tự động QP – 2 mới nhất tháng 9 – 2026 đang được Viễn Đông cung cấp ra thị trường với mức giá là 28.500.000 VND. Lưu ý: Mức giá máy cắt thịt đông này chưa bao gồm chi phí vận chuyển và linh kiện đi kèm. Giá máy thái thịt này là giá tham khảo và có thể thay đổi trong tương lai. Mọi thắc mắc về giá máy thái thịt tự động hãy liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được giải đáp. 

Đọc thêm: Máy thái thịt Viễn Đông – Bền bỉ, hiệu suất cao (Cập nhật 08/2026)

Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt tự động QP-2 

Với một thiết bị thái thịt, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn có hại thì việc vệ sinh máy thái thịt tự động thường xuyên và đúng cách là rất cần thiết. Do được làm từ 100% inox nên máy cắt lát thịt QP-2 sẽ lau chùi vô cùng dễ dàng.

• Để vệ sinh bộ lưỡi dao, quý khách có thể pha loãng nước rửa bát, bật máy chạy, rồi dội nhiều lần vào dao thái, giá kẹp thịt, đẩy thịt và khay hứng. Sau đó, người dùng tráng lại nhiều lần bằng nước đến khi sạch vụn thịt và không còn mùi nước rửa bát mới thôi.

Lưu ý: Không dùng tay tiếp xúc trực tiếp với lưỡi dao vì đây là phần sắc nhọn, có thể gây nguy hiểm cho chính người dùng. Cần phải mài dao máy thái thịt sau một thời gian sử dụng để đảm bảo khả năng hoạt động cho máy. 

• Với phần thân máy thái thịt tự động thì quý khách chỉ cần dùng khăn ẩm để lau sạch. Máy thái thịt tự động QP-2 sẽ luôn được sáng bóng, tránh tình trạng rỉ sét vỏ và cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn. 

Sau khi vệ sinh xong, quý khách đợi máy khô hoàn toàn rồi mới kết nối điện. Trong một thời gian dài không dùng máy, người sử dụng phải phết 1 lớp dầu ăn lên hệ thống dao cắt để đảm bảo không bị han gỉ, ố vàng. Cuối cùng, quý khách phải đặt máy thái thịt tai mũi tại những nơi có không gian rộng, khô ráo, thoáng mát, tránh xa tầm tay trẻ em. 

Máy thái thịt tự động QP-2 là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại Viễn Đông. Ngoài QP-2, bạn có thể tham khảo thêm một vài loại máy cắt thịt khác của QP như: QP-4, QP-6 hoặc các loại máy thái thịt chất lượng cao như: ES 300, SL 300E…

Nhanh tay liên hệ tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hướng dẫn chi tiết cách thức mua máy thái thịt tự động nhé!