Máy thái thịt tự động SL 300E

Máy thái thịt tự động SL 300E là loại máy tự động hoàn toàn chuyên thái lát các loại thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả dùng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền,.. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc máy thái thịt tự động SL ở bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm cấu tạo của máy thái thịt tự động SL 300E

Chất liệu inox cao cấp

Máy thái thịt tự động SL này được thiết kế hiện đại, toàn bộ thân khung máy được làm từ chất liệu inox cao cấp. Vật liệu inox này không chỉ giúp máy có độ bền cao mà còn đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm, là một yếu tố quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm.

Lưỡi dao có khả năng điều chỉnh

Lưỡi dao của máy thái thịt tự động SL 300E được thiết kế sắc bén, giúp thái thịt với độ chính xác cao. Các miếng thịt sau khi thái có độ mỏng đồng đều, không bị vỡ vụn, giúp tiết kiệm nguyên liệu và tạo thành phẩm đẹp mắt. Mâm đĩa thịt có khả năng điều chỉnh để phù hợp với các kích thước khối thịt khác nhau từ 1 – 12 mm tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng. 

Động cơ công suất lớn

Motor với công suất cắt 550W, vận hành đĩa quay với đường kính 300mm với tốc độ 37 – 40 vòng/phút giúp lưỡi dao quay nhanh và chính xác, đảm bảo hiệu suất cắt tốt.

Bộ điều khiển tiện lợi

Bảng điều khiển gồm các công tắc để điều chỉnh tốc độ, chiều cao và độ dày của lát cắt, giúp người dùng thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng. Với 2 công tắc là tự động và bán tự động, với chế độ tự động thì đưa ra năng suất từ 25kg/h. còn chế độ bán tự động cho năng suất từ 2 – 4kg.

So sánh máy thái thịt tự động SL 300E và máy thái thịt tự động SL 300B

Điểm khác biệt chính giữa 2 dòng máy này là SL 300E tự động hoàn toàn còn máy thái thịt tự động SL 300B sở hữu đến 2 chức năng tự động và bán tự động – khá tiện trong trường hợp bạn muốn đẩy tay, năng suất tùy vào tốc độ đẩy của bạn. Hai dòng máy này sở hữu động cơ như nhau, năng suất và tốc độ cắt ở chế độ tự động như nhau.

Giải đáp thắc mắc “Máy cắt thịt đông lạnh có thái được thịt dạng cuộn không?” trong video dưới đây:

Cả 2 dòng máy cắt thịt đông lạnh đều do một nhà sản xuất làm ra với cùng nguyên lý vận hành, điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 1-12mm, các đặc điểm ưu nhược gần như nhau. Tuy nhiên về mặt cấu tạo có một vài điểm khác nhau ở giá đỡ thịt và phần chân đế.

Thêm vào đó khi nhìn vào hình trên, bạn có thể thấy ngay máy thái thịt chín ES 300B có tay đẩy bàn cắt và chốt khóa 2 chế độ tự động và bán tự động trong khi đó SL 300E thì không.

Máy thái thịt chín ES sở hữu 2 tính năng cắt và những điểm đặc biệt trong thiết kế nên giá thành của của máy thái thịt đông lạnh SL 300B cao hơn SL 300E. Hiện tại, giá của 2 dòng máy này chênh lệch nhau từ 2-3 triệu đồng.

Xem ngay: Máy thái thịt mini SM Viễn Đông – Nhỏ gọn, giá rẻ.

Các thiết bị bếp công nghiệp không thế bỏ qua: 

• Bếp công nghiệp: bếp Á, bếp Âu, bếp hầm, bếp từ công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, bếp xào, lò nướng salamander..
• Tủ hấp công nghiệp
• Máy thái thịt, máy cưa xương
• Máy thái rau củ quả
• Máy rửa bát công nghiệp

Tham khảo video giới thiệu máy thái thịt tự động SL300E:

Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tự động SL 300E

Chuẩn bị trước khi thái

Đặt máy trên bề mặt phẳng, chắc chắn, kiểm tra nguồn điện 220V/50Hz trước khi vận hành. Kiểm tra lưỡi dao, bàn đẩy và dây curoa, các bộ phận khác của máy để đảm bảo máy hoạt động bình thường.

Thịt cần thái nên được làm se lạnh để có độ cứng phù hợp trước khi thái. Vì là máy thái thịt đông lạnh nên không nên sử dụng thịt quá mềm hay chứa nhiều xương sụn.

Điều chỉnh độ dày lát cắt

Máy có thể điều chỉnh linh hoạt về kích thước thái thịt từ 1 – 12mm, người dùng nên lựa chọn cài đặt kích thước trước khi khởi động máy để các lát thịt được đồng đều hơn. 

Khởi động máy và vận hành máy 

Sau khi đã cố định nguyên liệu, bật công tắc để máy bắt đầu hoạt động. Bàn đẩy sẽ được khối thịt về lưỡi dao, với đường kính lưỡi dao 300mm, quay với tốc độ 37 – 40 vòng/phút để đưa ra những lát thịt có kích thước đồng đều. Trung bình, mỗi giờ máy có thể thái được khoảng 25kg, tùy thuộc vào loại thịt và độ dày lát cắt.

Trong quá trình máy chạy, không đưa tay hoặc vật dụng khác lại gần lưỡi dao. Không tự ý điều chỉnh các bộ phận khi máy đang hoạt động. 

Kết thúc quá trình thái

Sau khi thái hết nguyên liệu, tắt công tắc và ngắt nguồn điện, chờ lưỡi dao dừng hoàn toàn rồi lấy thịt ra khỏi. Người dùng tiến hành vệ sinh mâm đỡ, khu vực tiếp xúc với thịt và lưỡi dao sau khi sử dụng. 

Cập bật báo giá máy thái thịt tự động SL 300E mới nhất tháng 09/2026

Máy thái thịt tự động SL300E là dòng máy chuyên dùng để cắt lát thịt chín, thịt đông se lạnh và giò chả với độ dày linh hoạt từ 1–12mm. Máy sử dụng điện áp 220V, thiết kế kết hợp nhôm và inox, vận hành tự động với tốc độ cắt 37–40 vòng/phút, phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn và các cơ sở chế biến thực phẩm. 

Hiện nay, dòng máy thái thịt tự động SL 300E này đang được Viễn Đông cung cấp ra thị trường với mức giá tham khảo tháng 09/2026 là: 20.900.000 VND

Lưu ý: Mức giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển và linh kiện đi kèm.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về máy thái thịt tự động SL. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!