Làm xúc xích tại nhà đơn giản với máy xay thịt AKS – TS

Trên thị trường xúc xích rất dễ làm giả nên tự làm xúc xích tại nhà là cách để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như sức khỏe của gia đình tốt nhất. Sau đây, cokhiviendong.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm xúc xích tại nhà vô cùng đơn giản với chiếc máy xay thịt AKS – TS nhé!

Xem thêm: Máy xay thịt Viễn Đông xay được những gì?

Làm xúc xích tại nhà đơn giản với máy xay thịt AKS – TS 

Nhu cầu làm xúc xích tại nhà ngày càng tăng, vì vậy Viễn Đông xin chia sẻ đến bạn quy trình làm xúc xích vô cùng đơn giản với chiếc máy xay thịt làm xúc xích lạp xưởng AKS – TS. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần có để làm xúc xích tại nhà

• Thịt ba rọi: 500gr (xúc xích làm bằng thịt ba rọi sẽ ngon và không bị khô).
• Lòng non: 200gr
• Tỏi: 2 củ
• Tiêu đen: 50gr
• Hạt nêm, nước mắm, đường, muối và rượu trắng.
• Dây chỉ và máy xay thịt làm xúc xích.

Đọc thêm: Mách bạn các thiết bị không thể bỏ qua trong dây chuyền làm xúc xích

Các bước làm xúc xích tại nhà đơn giản 

– Thịt ba rọi thái nhỏ và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Ướp thịt ba rọi với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng tỏi băm và 1 muỗng rượu trắng. Tất cả trộn đều. Ướp trong khoảng 30 phút để cho thịt ngấm gia vị.

– Trong quá trình chờ thịt ướp, lấy lòng non ngâm nước muối pha loãng và bóp thật sạch, sau đó rửa lại bằng nước sạch cho hết lớp nước muối. Tiếp theo, lộn ngược lòng non ra và dùng chanh chà, bọp kỹ. Sau đó rửa sạch lại với nước. Cuối cùng, cho giấm vào bóp thêm 1 lần nữa rồi rửa lại với nước sạch. Để lòng ráo nước và dùng chỉ buộc chặt 1 đầu  của đoạn lòng lại.

– Sau khi ướp thịt ba rọi xong, chuẩn bị máy xay thịt làm xúc xích AKS – TS và phễu làm xúc xích đi kèm với máy. Lấy phễu gắn vào đầu lòng chưa buộc. Giữ phễu đặt sát vào đầu ra thịt của máy xay thịt và bắt đầu cho nguyên liệu đã được ướp vào để xay. Giữ chắc phễu đến khi thịt làm xúc xích được xay hết và đùn vào trong ruột non, buộc chặt đoạn xúc xích lại khi đã đùn xong. Chia nhỏ đoạn xúc xích vừa làm theo ý muốn.

– Hấp xúc xích từ 30 – 40 phút kể từ lúc nước sôi để xúc xích chín. Chú ý trong quá trình hấp dùng tăm xiên vài lỗ trên xúc xích để xúc xích thoát được hơi nước. Sau khi hấp xong thì cắt xúc xích thành từng chiếc rời là đã có thể sử dụng ngay.

– Bảo quản xúc xích bằng tủ lạnh, trong thời gian ngắn thì để ngăn mát còn muốn sử dụng trong thời gian dài thì hãy để ngăn đông tủ lạnh.

Giới thiệu máy xay thịt nhồi xúc xích AKS – TS 

Máy làm xúc xích phù hợp với các hộ gia đình, quán ăn, căng tin quy mô vừa và nhỏ vì:

• Máy xay thịt làm xúc xích AKS có thiết kế nhỏ gọn chỉ 500x 250x 300 mm, trọng lượng 23kg nên có thể đặt để ở trên bàn mà không lo chiếm nhiều diện tích bếp.

• Mặt sàng có kích thước 6-8-10-12mm cho phép quý khách xay thịt với độ nhiều khác nhau, phục vụ chế biến đa dạng.

• Máy xay thịt nhồi xúc xích được trang bị động cơ 550W, xay đùn nhanh chóng với năng suất 50 kg/h, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến vừa và nhỏ.

• Bạn có thể dùng máy xay thịt AKS để xay thịt, xay mỡ, xay cổ gà làm thức ăn cho chó mèo, xay cá làm chả cá, đùm mở trong dây chuyền làm giò chả và làm bánh trung thu,… ngoài công dụng làm xúc xích tại nhà

Đọc thêm:

• Cập nhật giá máy làm xúc xích tháng 4/2024
• Mua máy nhồi xúc xích ở đâu giá rẻ, chất lượng số 1!

Báo giá máy xay thịt làm xúc xích tại nhà AKS – TS Viễn Đông  11/2024

Máy xay thịt nhồi xúc xích AKS – TS với thiết kế nhỏ gọn, năng suất vượt trội 50 kg/ h rất phù hợp để các hộ gia đình, cơ sở chế biến nhỏ lẻ đầu tư. Quý khách có thể tham khảo giá máy xay thịt làm xúc xích lạp xưởng và linh kiện được cập nhật mới nhất vào tháng 11/2024 như sau:

Xem thêm: Những phụ kiện đi kèm máy xay thịt AKS

Lưu ý, giá bán máy xay thịt làm xúc xích tại nhà chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

Làm xúc xích tại nhà với máy xay thịt làm xúc xích hết sức đơn giản và dễ dàng đúng không nào. Hãy nhanh tay liên hệ hotline Viễn Đông để được hỗ trợ tư vấn về máy xay thịt làm xúc xích.