Máy trộn bột mì SD

Máy trộn bột mì SD với công suất khỏe đã giúp nhiều các thợ làm bánh trộn nhanh các mẻ bột, mà vẫn đảm bảo được độ hòa quyện và độ dính giữa bột và các nguyên liệu cho thêm.

Trước đây để trộn bột mì,người ta chủ yếu dùng phương pháp thủ công là dùng tay để trộn.Tuy nhiên phương pháp này rất bất tiện bởi trộn 1 thời gian tay sẽ mỏi nhừ rất đến chất lượng mẻ trộn không đảm bảo, năng suất thấp.

Nhằm khắc phục các nhược điểm cũ thì máy nhồi bột mì SD được thiết kế và xuất hiện trên thị trường Việt Nam.

Máy trộn bột mì SD có gì khác biệt ?

• Gồm 2 động cơ quay trục và cối trộn kết hợp nhưng quay ngược chiều nhau giúp trộn bột đều, mịn và đảm bảo độ dính theo yêu cầu.
• Phần cối trộn của máy trộn bột làm bánh được che chắn kết hợp với việc phải đạy nắp lưới chặt máy mới hoạt động như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Toàn bộ phần trục đánh và cối bột đều được làm từ inox, chống rỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế bị dính nguyên liệu.
• Phần khung được thiết kế chắc chắn, đảm bảo vận hành êm ái không bị kêu khi hoạt động.
• Với dòng máy trộn bột công nghiệp SD bạn có thể trộn được từ 6-10kg bột mỗi lần, bởi vậy máy phù hợp với các cơ sở có quy mô nhỏ và vừa trên toàn quốc.
• Sử dụng nguồn điện 220V nên khá tiện lợi, không mất công kéo nguồn điện 3 pha về.
• Máy được thiết kể nhỏ gọn, bắt mắt và hiện đại, phù hợp với mọi không gian trong các cơ sở.

Máy đánh bột mì SD là một thiết bị quan trọng trong dây chuyền làm bánh mì

Một dây chuyền làm bánh mì đầy đủ sẽ bao gồm các thiết bị sau 

Máy trộn bột → Máy se bột → Máy chia bột → Tủ ủ bột → Lò nướng bánh mì

Trong chuỗi dây chuyền trên, máy nhào bột mì và lò nướng bánh mì là 2 thiết bị quan trọng không thể thiếu. Với các thiết bị còn lại nếu không đủ vốn bạn có thể không cần mua, chức năng của các loại thiết bị này là :

• Máy chia bột có nhiệm vụ chia các khối bột lớn thành các khối bột nhỏ đều nhau như một.
• Máy se bột giúp bạn tạo hình bánh trước khi đưa máy vào tủ ủ bột.
• Tủ ủ bột có chức năng kích thích, giúp bột nở đều nhau, cho chất lượng bánh thơm ngon hơn.