Máy xay xôi làm bánh giầy

Giờ đây, nhờ sự hỗ trợ của máy móc, việc làm các loại bánh từ gạo nếp như bánh dày đậu, bánh dày giò, dày chả,… không còn vất vả, nặng nhọc giã xôi như trước nữa. Chỉ nhờ chiếc máy xay xôi làm bánh giầy cokhiviendong.com giới thiệu sau đây, bạn hoàn toàn có thể làm xong 1 mẻ chỉ trong 2-3 phút.

Máy xay xôi làm bánh giầy – Thiết kế có vẻ không hề xa lạ

Có lẽ sẽ có ai đó nhận ra, đây chính là chiếc máy xay thịt đa năng VD32S được nghiên cứu và sản xuất tại Viễn Đông với những đặc điểm và tính năng ưu việt. Chiếc máy này cũng được sử dụng phổ biến với mục đích xay xôi làm bánh giầy.

Thiết kế tách biệt động cơ – cối xay

Máy xay xôi VD32S này có thiết kế phần cối và ống đùn, tách biệt với động cơ, thế nhưng 2 phần chính của máy này được gắn kết với nhau bằng 1 chân đế dày dặn, chân cao ráo có thể căn chỉnh độ cao thấp, đảm bảo luôn thăng bằng trên mọi mặt phẳng.

2 phần này đều có thể tháo lắp để vệ sinh hoặc sửa chữa, thay thế rất dễ dàng.

Chất liệu gia công hiện đại

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như đảm bảo độ bền tốt nhất cho máy, toàn bộ phần cối xay xôi, ruột gà, mặt sàng được làm từ Inox 304 sáng bóng, không han gỉ.

Dao xay là dạng 4 cánh, được làm bằng thép tôi cứng sắc bén, có khả năng chém phá tốt và xay được nhiều loại nguyên liệu khác ngoài xay xôi như: xay thịt, cá, cua ốc, gà (có lẫn xương nhỏ),… phục vụ nhiều mục đích chế biến khác nhau.

Công suất lớn ấn tượng

Máy xay xôi VD32S sở hữu khối động cơ có công suất lên tới 3000W – 1 công suất ấn tượng, đảm bảo máy có thể chạy ổn định và xay hiệu quả lượng xôi thành dạng mịn, kết dính mà không bị tắc nghẽn bên trong ống ruột gà.

Nhờ công suất trên mà bạn hoàn toàn có thể xay được xong 1 mẻ chỉ trong 2-3 phút đẩy xôi vào họng xay, và có thể đáp ứng năng suất xay được từ 120-150kg/h, rất phù hợp cho các cơ sở làm bánh, quán ăn, bếp ăn cần xay thịt, xay xôi vừa và nhỏ.

Máy xay xôi có mấy loại mặt sàng? Nên dùng kích thước nào?

Với chiếc máy xay xôi VD32S này sẽ đi kèm 1 trong 2 loại mặt sàng 8mm và 6mm và 1 lưỡi dao 4 cánh. Trong đó, để có thể xay xôi nhanh chóng, hiệu quả ngay lần 1, lần 2, bạn nên chọn loại mặt sàng bé hơn là 6mm (mặt sàng lỗ càng bé thì càng tốt).

Như vậy, chỉ sau 2-3 lần xay, VD32S sẽ cho ra 1 bột xôi nhuyễn mịn, cực kết dính, bóng láng, đáp ứng đủ tiêu chuẩn để làm ngay được các loại bánh cổ truyền từ gạo nếp như bánh giầy, bánh giò, bánh giầy đậu,… Như vậy, chúng ta đã rút ngắn được khá nhiều thời gian và tiết kiệm công sức hơn hẳn cách làm truyền thống giã xôi phải không nào?

Cần chuẩn bị gì trước khi cho gạo vào xay xôi?

Nhiều người khá e ngại khi phải tập thay đổi thói quen, “làm việc” với các thiết bị hiện đại. Tuy nhiên việc sử dụng máy làm xôi VD32S không quá khó như bạn nghĩ đâu nhé.

Trước khi cho vào máy để xay xôi, bạn cần hấp xôi cho chín và trộn chung với chút mỡ heo. Sau đó, chỉ cần cắm nguồn điện, bật máy và đổ xôi vào cối chứa là chúng ta đã nhận thành phẩm ngay ở đầu đùn. Có thể thực hiện xay lại thêm 1 – 2 lần nữa để gia tăng độ mịn cho bột xôi nhé. Thực hiện xong là bạn đã có thể có mẻ bột để nhào nặn làm các món bánh rồi.

Với máy xay xôi Viễn Đông, bạn hoàn toàn không cần tốn quá nhiều thời gian vẫn có thể làm được những chiếc bánh truyền thống thơm ngon đúng vị không thua kém các phương pháp trước kia. Có nhu cầu mua máy xay xôi, liên hệ tới Viễn Đông ngay nhé.