Dòng nồi nấu cháo công nghiệp là sản phẩm được Viễn Đông sản xuất theo đơn đặt hàng riêng. Trước khi gọi điện cho chúng tôi và đặt hàng nồi nấu cháo công nghiệp, bạn không nên bỏ qua những điều dưới đây!
Không mịt mù bụi tro, khói bếp và nhiệt độ oa bức như lò than, đảm bảo sức khỏe.
Dùng điện nên chi phí vận hành thấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nồi nấu cháo công nghiệp Viễn Đông chuyên nấu các loại cháo, súp, nấu sữa đậu, hầm các nguyên liệu dễ bị đóng cặn.. tiết kiệm đáng kể thời gian, chi phí chế biến.
Thanh nhiệt đun nóng dầu ăn cách thủy và truyền nhiệt hầm nấu cháo ở khoang nồi phía trên.
Cho nguyên liệu vào nồi, kết nối với nguồn điện và cài đặt các thông số để nồi nấu tự động.
Thời gian trung bình để nước cháo bắt đầu sôi khoảng 30-40 phút, mức nhiệt càng lớn càng nhanh sôi.
Hầm cháo lâu để tiết kiệm chi phí, bạn vặn mức nhiệt vừa đủ để nước dùng sôi liu riu.
Lưu ý:
Dung dịch cách thủy có thể là dầu ăn hoặc nước, nhưng dầu ăn sôi ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sôi của nước -100oC giúp hầm cháo nhanh hơn và giữ nóng tốt hơn.
Dầu ăn cách thủy không nhất thiết phải là dầu ăn mới, bạn có thể dùng ăn đã chiên qua. Trung bình khoảng 6-10 tháng thay dầu ăn cách thủy 1 lần.
Một số lưu ý khi đặt hàng nồi nấu cháo công nghiệp
Xác định dung tích nồi hầm cháo bằng điện công nghiệp phù hợp khá dễ. Trước đây bạn dùng nồi nhôm để nấu cháo dung tích bao nhiêu thì đặt nồi nấu cháo công nghiệp có dung tích tương tự hoặc lớn hơn tùy nhu cầu.
Nồi nấu cháo công nghiệp có 2 loại: nồi 2 lớp và nồi 3 lớp, cùng một dung tích nhưng nồi 3 lớp nhanh sôi hơn cách nhiệt, tiết kiệm điện hơn và giá thành cũng cao hơn nồi 2 lớp.
Nấu cháo không cần phải khuấy đảo nhiều nên những nồi có dung tích lớn mới cần đến cánh khuấy – khoảng này giúp bạn tiết kiệm một chi phí không nhỏ vì cánh khuấy được vận hành bằng động cơ.
Điều quan trọng nhất vẫn là bạn phải nói rõ nhu cầu nấu cháo hằng ngày, để chuyên viên tư vấn cho bạn nên đặt hàng nồi nấu cháo công nghiệp dung tích bao nhiêu, chất liệu như thế nào, sử dụng sao cho tiết kiệm và hiệu quả…