Lưỡi dao trộn quết chả cá

Để đảm bảo chất lượng thịt cá giai dòn, khi dán có độ xốp ngon thì công đoạn trộn quết chả cá rất quan trọng. Viễn Đông sản xuất lưỡi dao trộn quết chả cá lắp vào máy xay giò hay máy xay thịt nhuyễn đều có thể cuộn chả cá một cách đơn giản. Tìm hiểu thêm về linh kiện này trong bài viết dưới đây của cokhiviendong.com nhé!

Lưỡi dao trộn quết chả cá chất lượng tại Viễn Đông

Cấu tạo đơn giản

Lưỡi dao trộn quết chả cá được gia công bằng chất liệu inox cao cấp 304 hạn chế gỉ sét và làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Lưỡi dao quết chả được thiết kế cánh dẹt, không có cạnh sắc, đầu lưỡi đều vuông góc cạnh. Do vậy, cá trong quá trình đánh sẽ không bị nát. 

Cánh dao nghiêng 8º so với trục, đươc phối từ trên xuống đối lặp nhau giúp tăng độ quết đảo cá và gia vị đều vào nhau. Kết hợp với tốc độ quay của động cơ, lưỡi quết chả có thể vận hành liên tục trong nhiều giờ, đảm bảo các mẻ thịt cá nhuyễn đều và giòn dai. 

Đa dạng mẫu mã 

Do máy làm chả cá có mức năng suất từ 5-25kg nên lưỡi dao trộn quết chả cá sẽ được chia thành 3 loại để phù hợp với từng máy:

• Loại dao 2 cánh sẽ dùng trong các máy 5-7kg.
• Dao 3 cánh được sử dụng cho máy 10-25kg.
• Lưỡi dao 4 cánh dành cho các máy từ 20kg trở lên. 

Chú ý: Lưỡi dao quết chả là linh kiện riêng biệt, không đi kèm khi mua máy xay chả lụa. 

Xem thêm: Báo giá lưỡi dao máy xay giò từ 3kg. 

Vận hành dễ dàng

Cách sử dụng lưỡi quết chả cá rất đơn giản. Sau khi sản xuất chả cá bằng máy xay, bạn tháo lưỡi dao xay ra để vệ sinh rồi lắp lưỡi quết vào. Khởi động motor và bắt đầu cho cá, gia vị vào để quết là được. Lưỡi dao quết trộn chả cá chỉ có thể sử dụng với các loại máy xay chả lụa công nghiệp có năng suất từ 5kg trở lên bởi máy được trang bị biến tần điều chỉnh tốc độ của dao.

Lưỡi dao được thiết kế rất thông minh giúp người dùng tháo ra lắp vào đơn giản. Khi lắp các lưỡi dao vào trục, bạn chỉ cần xoay trục dao vào đúng chốt và xoay ngược lại để tháo ra là được. Từ đó giúp bạn thuận tiện trong việc tháo lắp lưỡi dao khi xay và thuận tiện vệ sinh sạch sẽ sau khi dùng.

Tham khảo: Lựa chọn dây chuyền máy làm chả cá phù hợp với nhu cầu!

Lưu ý khi dùng lưỡi dao trộn quết chả cá

Để đảm bảo độ bền cho máy cũng như lưỡi dao quết chả, người dùng cần chú ý một số điều sau: 

• Không được để các vật thể lạ, cứng như xương, thìa sắt,… rơi vào cối xay của máy sẽ dẫn tới dao bị hư hỏng, cong, sứt mẻ lưỡi cắt, gây nguy hiểm nếu miễng vỡ bị lẫn vào thức ăn.
• Không nên quết lượng chả quá lớn để tránh trộn không đều hoặc quá ít vì sẽ không lấp đầy được lưỡi dao. 
• Trong quá trình sử dụng, để đảm bảo an toàn bạn hãy ngắt nguồn điện trước khi tháo lắp hay thay thế bộ lưỡi dao.
• Sau mỗi ngày sử dụng xong bạn nên vệ sinh sạch sẽ và cất dao cẩn thận tránh để trẻ con rất dễ gây nguy hiểm.
• Cánh dao quết được hàn cố định nên trong trường hợp dao bị gãy, quý khách phải mua lưỡi dao mới thay thế chứ không được hàn lại. 

Mua lưỡi dao trộn quết chả cá Viễn Đông

Lưỡi dao quết chả cá là thiết bị đặt hàng của Viễn Đông. Với mức giá 500.000 đồng (cập nhật vào tháng 12/2023), bạn dễ dàng sở hữu lưỡi dao trộn quết chả cả của Viễn Đông. Sau khi sử dụng máy xay giò để xay thịt cá thì bạn đổi lưỡi dao vào để quết, 2 công dụng mà chỉ mất 1 lần đầu tư. 

Viễn Đông cung cấp đầy đủ các loại lưỡi dao để xay cá, quết chả cá và đánh ruốc cá tùy vào nhu cầu của khách hàng. Cam kết hàng chính hãng 100%, nguyên đai, nguyên kiện. Bảo hành sản phẩm miễn phí 12 tháng nếu có lỗi từ phía nhà sản xuất. 

Hiện nay, Viễn Đông đang có mặt tại 6 tỉnh thành, chi nhánh phân bố đều trên toàn quốc để khách hàng có thể mua hàng thuận tiện nhất. 

Để biết thêm thông tin chi tiết về lưỡi dao trộn quết chả cá tại Viễn Đông, hãy liên hệ với Viễn Đông qua hotline chi nhánh gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ.