| Model | : Máy xay giò chả |
| Điện áp | : 220V/ 50Hz -380V/ 60Hz |
| Công suất | : 5 – 15 HP |
| Biến tần | : 5 – 15 HP |
| Năng suất | : 3 – 25Kg/mẻ |
| Thời gian xay | : 3 – 4Phút/mẻ |
| Loại lưỡi dao | : Dao 2, 3, 4 lưỡi cắt |
| Chất liệu chính | : Inox 304, 201 |
| Sản xuất | : Viễn Đông |
| Bảo hành | : 12 tháng |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Hiểu được tầm quan trọng của máy xay giò chả cũng như lựa chọn được chiếc máy tốt và phù hợp không phải điều dễ dàng. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu lý do tại sao bạn cần đến chiếc máy này và đâu là chiếc máy làm giò chả bạn đang cần!
Xem thêm: Báo giá máy xay giò chả Viễn Đông 2024
Máy xay giò là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm giò chả. Quý khách có thể tham khảo giá máy xay thịt biến tần có hộp được cập nhật mới nhất vào tháng 11/2024 như sau:
| Model | Giá bán (VND) |
| Máy làm giò sống 5Kg | 17.900.000 |
| Máy xay thịt làm giò 7kg | 22.900.000 |
| Máy xay giò 10kg | 27.000.000 |
| Máy làm giò chả 15kg | 32.000.000 |
| Máy xay giò công nghiệp 20kg | 38.900.000 |
| Máy xay giò công nghiệp 25kg | 45.500.000 |
Lưu ý, giá máy xay thịt làm giò chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
>>> Sở hữu dây chuyền làm giò chả 4 thiết bị với 50 triệu
Cấu tạo của cối quết chả gồm một số chi tiết quan trọng như: động cơ, lưỡi dao, cối xay,…
Tham khảo thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả chuyên nghiệp!
Động cơ là bộ phận quan trọng, ảnh hưởng tới không chỉ chất lượng giò chả mà còn quyết định độ bền cũng như giá thành của máy xay thịt làm giò lụa. Động cơ của máy xay giò Viễn Đông được chia làm hai loại:
Bạn sẽ nhìn ra sự khác biệt của phần lưỡi dao máy xay giò Viễn Đông. Bởi không chỉ được đúc bằng thép nguyên khối đặc chắc chắc, có độ sắc bén cao, lưỡi dao còn được đặt nghiêng 8° nhằm tăng khả năng cuộn đảo thịt. Cho dù bạn xay 3kg hay 25kg thịt mỗi mẻ thì phần thịt phía dưới đáy cối rất dễ bị bỏ sót vì lưỡi dao thẳng không xay tới. Chính vì vậy, lưỡi dao lắp nghiêng sẽ cuộn được phần thịt này vào để xay và cứ liên tục tạo thành vòng xoáy giúp thịt được xay nhuyễn đều cả mẻ.
Mỗi máy xay giò chả, tùy vào công suất thiết kế sẽ đi kèm với lưỡi dao phù hợp, có các kiểu dao: 2 lưỡi, 3 lưỡi, 4 lưỡi… Bên cạnh đó bạn có thể đặt thêm lưỡi đánh ruốc bông, lưỡi xay hải sản…
Xay thịt làm giò quan trọng nhất vẫn là không để xảy ra tình trạng “chết giò”. Đây là điều mà các loại máy xay giò thô sơ, tự chế chỉ có một lớp thành cối không làm được. Nếu sử dụng các loại máy này, bạn phải liên tục bỏ đá lạnh vào xay cùng thịt, nhưng sẽ làm hỏng chất lượng giò vì nhiều đá, nhiều nước.
Máy làm chả cá công nghiệp Viễn Đông thì khác, thành cối được thiết kế 2 lớp Inox 304, ở giữa là ngăn chứa đá lạnh nên tỷ lệ chết giò thấp từ 3 – 5%, hạn chế hao hụt nguyên liệu. Thiết kế cối xay giò bao đá vừa giữ được độ tươi cho mọc, vừa không ảnh hưởng đến chất lượng thịt xay lại rất an toàn. Cối xay hình vòm cũng giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt để xay nhuyễn hơn, vệ sinh cối xay cũng dễ dàng nhờ các van xả tiện lợi.
Với tay cầm và chốt ngang, bạn có thể nghiêng và lật máy dễ dàng. Trong quá trình xay, việc nghiêng và lật máy nhiều lần giúp thịt trong cối được cuộn đảo đều nên thịt xay nhanh nhuyễn mịn hơn. Sau khi xay xong, bạn cũng nghiêng cối và chốt cố định để đổ mọc ra. Tương tự, việc vệ sinh cối cũng nhanh chóng và sạch triệt để hơn các loại máy không nghiêng được cối.
Tóm lại, thiết kế máy xay giò chả Viễn Đông được tối ưu đến từng chi tiết, rất chuyên nghiệp. Chỉ nhìn bằng mắt thường, bạn cũng dễ dàng nhận thấy được chất lượng máy vượt trội hơn hẳn các dòng máy khác trên thị trường về cả thiết kế và chất liệu.
Cái khó của làm giò là phải thức khuya, dậy sớm, tuy có lợi nhuận nhưng công sức rất nhiều bởi với 1 dòng máy làm giò chả tự chế thì năng suất chẳng được bao nhiêu. Hơn thế nữa, thời gian xay lâu, luôn xảy ra nhiều lỗi, tỉ lệ hỏng thành phẩm chiếm đến 25% – 30%.
Vì vậy, việc đầu tư ngay máy làm giò Viễn Đông là điều vô cùng cần thiết. Máy xay giò công nghiệp cho năng suất cao đến 25 kg/mẻ nên được nhiều quý khách tin dùng. Máy xay thịt làm giò sống phù hợp với các cơ sở sản xuất giò chả, cửa hàng bánh mì, quán bún bò, các tiệm bánh dày giò…
Quý khách có thể sử dụng máy xay giò để chế biến nhiều món ăn khác nhau như:
Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả hiện đại, đầy đủ thiết bị nhất!
Viễn Đông là đơn vị đi đầu trong nghiên cứu sản xuất máy xay thịt làm giò chả. Không dừng lại ở thành công hiện tại, Viễn Đông liên tục cải tiến cho ra những sản phẩm mới tốt hơn, dựa trên những kinh nghiệm và phản hồi từ phía khách hàng.
Hiện nay, máy xay giò gia đình VD3 gần như thay thế toàn bộ các dòng máy xay thịt làm giò Trung Quốc. Được ví như mô hình thu nhỏ của máy xay giò công nghiệp, máy xay khỏe – đều – nhuyễn mịn từ 2 – 3kg/mẻ trong thời gian ngắn từ 3 – 4 phút, thích hợp cho các khách hàng mới ra nghề, gia đình muốn tự làm giò chả dùng tại nhà.
Xem thêm: Viễn Đông có bán máy làm giò loại nhỏ không?
Các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp có lượng xay lớn 5 – 25Kg thịt/ mẻ hoặc nhu cầu lớn hơn đều có sản phẩm phù hợp. Bạn có thể tham khảo năng suất máy xay giò chả công nghiệp ở bảng sau đây:
Bảng thông số máy xay giò chả công nghiệp
| Loại máy | Lượng xay (kg/mẻ) | Năng suất (kg/ngày) | Công suất (HP) | Biến tần (HP) | Điện áp | Lưỡi dao |
| Máy quết chả cá 5kg | 4-5 | 50 | 4 | 5 | 380V | Thép 2 cánh |
| Máy xay thịt làm giò 7kg | 5-7 | 70 | 5 | 5 | 380V | Thép 3 cánh |
| Máy xay giò 10kg | 7-10 | 100 | 7.5 | 7.5 | 380V | Thép 3 cánh |
| Máy làm giò chả 15kg | 12-15 | 150 | 10 | 10 | 380V | Thép 4 cánh |
| Máy xay giò công nghiệp 20kg | 15-20 | 200 | 15 | 15 | 380V | Thép 4 cánh |
| Máy xay giò chả công nghiệp 25kg | 20-25 | 250 | 20 | 20 | 380V | Thép 4 cánh |
Biến tần là bộ phận đi kèm của máy xay giò mà khách hàng có thể trang bị thêm. Linh kiện này giúp khách hàng điều chỉnh tốc độ xay của máy với số vòng quay từ 0 – 2400 vòng/ phút. Tùy từng mẫu máy làm giò mà biến tần có công suất khác nhau từ 5 – 20HP. Máy sẽ làm việc khỏe hơn khi vừa kết hợp motor và biến tần, vì vậy sẽ kéo dài tuổi thọ của máy xay chả lụa.
Hiện nay, Viễn Đông đang phân phối máy làm giò chả biến tần có hộp và không hộp. Hộp đựng có khung làm bằng inox nên tránh được va đập bên ngoài, bảo vệ biến tần phía trong so với máy làm giò biến tần không hộp. Quý khách có thể mua thêm hộp đựng biến tần với giá từ 700.000 – 2.000.000 VND.
Xem thêm: Những lưu ý khi chọn mua và gửi máy xay giò chả đi nước ngoài.
Nếu quý khách có nhu cầu tham khảo máy xay giò chả Viễn Đông thì hãy nhanh tay liên hệ ngay hotline Viễn Đông dưới đây để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất nhé!
>> Máy xay giò chả giá bao nhiêu? Giá máy xay giò chả mới nhất năm 2021
4.7/5
Đã mua sản phẩm này
Mình đang dùng VD3. Máy hoạt động ổn, giò sống chết ít hơn. Máy này xay được 2kg 1 lần, thêm mỡ với gia vị các loại vào thì được khoảng 2 cân rưỡi giò sống. Xay khoảng 2-3 phút thôi là đã xong rồi nha mọi người, nhanh lắm. cty có bán cả lon hấp nữa nên ai cần có thể đặt mua cùng máy luôn nha. Thấy máy cuộn đảo thịt khá tốt, khi xay nên nghiêng máy để nó tảo đều hơn nữa. À quên mất, mua máy 3kg này thì được tặng thêm 1 lưỡi dao 2 cánh và mấy cái phớt nữa nha mọi người. Ai mà không thích dao xay thì báo kinh doanh đổi cho cái dao đánh chà bông, máy này đánh được chà bông nữa đấy
Đã mua sản phẩm này
ฉันพอใจ! ผลิตภัณฑ์ที่ดี
Tạm dịch: Tôi hài lòng. Sản phẩm dùng tốt
Đã mua sản phẩm này
Dùng tốt. Nhưng máy hơi rung khi xay nhanh.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Nhân viên sửa chữa xuống hơi chậm
Đã mua sản phẩm này
Mình có người nhà bên Mỹ, rất thích làm giò để ăn và bán mà không biết mua ở đâu vì điện bên đấy dùng là 110V. Hỏi mấy công ty ở VN đều không có máy nào dùng điện như vậy mà chỉ có 220V hoặc 380V. Mình lên mạng tìm may lại thấy công ty mình nên chat hỏi thử chứ cũng không hy vọng gì nhiều :))) ai ngờ bên VĐ mình có máy 3kg với 5kg điện 110v. Máy 5kg điện 110v thì giá cao quá nên mình mua máy 3kg thôi. Vận chuyển thì cty có hỗ trợ nhưng nhà mình tự gửi được nên thôi. Máy phải tháo motor và cối ra riêng vì bị quá 23kg/ kiện. Sang bên đấy người nhà mình gọi zalo về cho kĩ thuật để hướng dẫn lắp lại máy hoàn chỉnh và cách sử dụng. May mà có bên VĐ bán loại máy này chứ nếu không cũng k biết mua ở đâu nữa.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Máy chạy ngon
Đã mua sản phẩm này
máy vd3 thấy bị rò nước ở bao đá ra ngoài, nhờ cty cho người xuống sửa giúp hộ cô
Đã mua sản phẩm này
Mình mua máy 5kg về dùng thấy xay thịt nhuyễn, cuộn đảo tốt. Tuy nhiên chỉ có duy nhất 1 điều mình chưa hài lòng về máy đó là cái cửa cho đá bé quá. Cho đá to thì k vừa, phải đập ra, mà đập ra thì lại nhanh tan, lại tốn đá. bên mình mà làm cái chỗ đấy rộng ra khoảng 2cm nữa là tuyệt vời luôn, không còn gì phải chê. Mua máy này về làm giò chả, xúc xích, pate các thứ thì quá chuẩn luôn rồi, 1 công đôi việc.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
cối của mình bị lòi thịt xuống dưới, vệ sinh k sạch được nên có mùi rất khó chịu
Đã mua sản phẩm này
Khi gửi máy xay giò là cty quên gửi cho tôi mấy cái phớt, tôi có gọi điện lại phản hồi xong bên bán hàng gửi chuyển phát nhanh về cho tôi rồi. Mong cty lần sau gửi hàng chú ý hơn
Đã mua sản phẩm này
Mình mua máy xay giò về xay cho gia đình ăn thôi. Được nhân viên giới thiệu cho 2 mẫu máy 3kg, lúc đầu định chọn loại 6tr5 cho rẻ xong nhìn cái cối lại chọn máy 7tr9 dùng cho bền. Thấy loại 7tr9 inox dày mà chắc chắn hơn, sợ dùng cái 6tr5 rồi dăm bữa nửa tháng nó bục cái đáy ở dưới rồi hàn đi hàn lại mất công. Mua đắt hơn tý mà ít phải sửa thì cũng đáng, mà nhìn cái máy mới thiết kế cũng đẹp hơn nữa, nhìn cái máy 6tr5 hơi xấu :)))) ảnh máy 6tr5 lúc mình qua kho cty xem trực tiếp đấy
Đã mua sản phẩm này
nhân viên nhiệt tình tư vấn, giao hàng nhanh, sáng mình qua xem máy mà chiều đã nhận được rồi, hehe.
Đã mua sản phẩm này
thấy lưỡi dao máy 7kg hơi bị sét nhưng nv bảo lưỡi dao làm bằng thép, không phải inox nên có thể bị gỉ. Mình hỏi sao k làm bằng inox thì họ bảo làm thép cứng hơn, các lưỡi dao để xay đều làm bằng thép, inox mềm hơn nên k tốt bằng. Mình cũng không có thắc mắc gì nữa, giờ chú ý vệ sinh rồi lau khô thôi. Có mỗi vấn đề này làm mình băn khoăn thôi còn về máy thì dùng không bị làm sao cả. Nhân viên cũng có điện hỏi thăm sau khi mua máy, vậy cũng coi là chu đáo rồi.
Đã mua sản phẩm này
máy chạy hơi rung, thịt xay chưa được nhuyễn lắm
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Mình mua nguyên 1 dàn máy giò, tủ hấp, máy đùn xx bên Viễn Đông luôn. Trước làm giò xong toàn cho nồi luộc nhưng dùng tủ hấp tiện hơn vì nó nhiều khay, hấp được nhiều giò hơn. Máy giò thì xay tốt rồi vì mình mua 3-4 cái cho cả họ hàng bên này cơ. Cái gì thì cái chứ cứ máy giò thì mua bên VĐ này là chuẩn. Mình có con máy xay giò 5kg mua cách đây 5 năm, lưỡi dao cũng cùn rồi, bên này có bán lưỡi dao rời, mình mua từng cánh rồi lắp vào trục, lại xay ngon như thường. :)))) mà mua cánh dao rời rẻ hơn mua cả trục dao nhiều lắm
Đã mua sản phẩm này
