Máy xay giò chả biến tần có hộp

Hiểu được tầm quan trọng của máy xay giò chả cũng như lựa chọn được chiếc máy tốt và phù hợp không phải điều dễ dàng. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu lý do tại sao bạn cần đến chiếc máy này và đâu là chiếc máy làm giò chả bạn đang cần!

Xem thêm: Báo giá máy xay giò chả Viễn Đông 2024

• Vệ sinh máy xay giò và bảo quản đúng cách
• Sở hữu máy xay thịt làm giò, bạn cần phải biết 5 lưu ý này
• Cách lựa chọn máy xay giò chất lượng và phù hợp với túi tiền
• Hướng dẫn phân biệt các dòng máy xay giò công nghiệp
• Những lưu ý khi mua và gửi máy xay giò đi nước ngoài

Báo giá máy xay giò chả Viễn Đông mới nhất 11/2024

Máy xay giò là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm giò chả. Quý khách có thể tham khảo giá máy xay thịt biến tần có hộp được cập nhật mới nhất vào tháng 11/2024 như sau:

Lưu ý, giá máy xay thịt làm giò chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

>>> Sở hữu dây chuyền làm giò chả 4 thiết bị với 50 triệu

Đặc điểm cấu tạo của máy xay giò chả Viễn Đông

Cấu tạo của cối quết chả gồm một số chi tiết quan trọng như: động cơ, lưỡi dao, cối xay,…

Tham khảo thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả chuyên nghiệp!

Động cơ máy xay giò chả 

Động cơ là bộ phận quan trọng, ảnh hưởng tới không chỉ chất lượng giò chả mà còn quyết định độ bền cũng như giá thành của máy xay thịt làm giò lụa. Động cơ của máy xay giò Viễn Đông được chia làm hai loại:

• Máy xay giò chả gia đình: sử dụng motor Việt Nam mới, dây đồng 100% và có tải trọng tốt, độ bền cao.
• Máy xay thịt làm giò chả công nghiệp: sử dụng motor mới Malaysia hoạt động mạnh mẽ, an toàn với công suất 5 – 20HP. 

Lưỡi dao máy xay giò chả được thiết kế đặc biệt

Bạn sẽ nhìn ra sự khác biệt của phần lưỡi dao máy xay giò Viễn Đông. Bởi không chỉ được đúc bằng thép nguyên khối đặc chắc chắc, có độ sắc bén cao, lưỡi dao còn được đặt nghiêng 8° nhằm tăng khả năng cuộn đảo thịt. Cho dù bạn xay 3kg hay 25kg thịt mỗi mẻ thì phần thịt phía dưới đáy cối rất dễ bị bỏ sót vì lưỡi dao thẳng không xay tới. Chính vì vậy, lưỡi dao lắp nghiêng sẽ cuộn được phần thịt này vào để xay và cứ liên tục tạo thành vòng xoáy giúp thịt được xay nhuyễn đều cả mẻ.

Mỗi máy xay giò chả, tùy vào công suất thiết kế sẽ đi kèm với lưỡi dao phù hợp, có các kiểu dao: 2 lưỡi, 3 lưỡi, 4 lưỡi… Bên cạnh đó bạn có thể đặt thêm lưỡi đánh ruốc bông, lưỡi xay hải sản…

Cối máy xay giò chả bao đá

Xay thịt làm giò quan trọng nhất vẫn là không để xảy ra tình trạng “chết giò”. Đây là điều mà các loại máy xay giò thô sơ, tự chế chỉ có một lớp thành cối không làm được. Nếu sử dụng các loại máy này, bạn phải liên tục bỏ đá lạnh vào xay cùng thịt, nhưng sẽ làm hỏng chất lượng giò vì nhiều đá, nhiều nước.

Máy làm chả cá công nghiệp Viễn Đông thì khác, thành cối được thiết kế 2 lớp Inox 304, ở giữa là ngăn chứa đá lạnh nên tỷ lệ chết giò thấp từ 3 – 5%, hạn chế hao hụt nguyên liệu. Thiết kế cối xay giò bao đá vừa giữ được độ tươi cho mọc, vừa không ảnh hưởng đến chất lượng thịt xay lại rất an toàn. Cối xay hình vòm cũng giúp tăng khả năng cuộn đảo thịt để xay nhuyễn hơn, vệ sinh cối xay cũng dễ dàng nhờ các van xả tiện lợi.

Máy xay thịt làm giò chả có thể lật nghiêng 90°

Với tay cầm và chốt ngang, bạn có thể nghiêng và lật máy dễ dàng. Trong quá trình xay, việc nghiêng và lật máy nhiều lần giúp thịt trong cối được cuộn đảo đều nên thịt xay nhanh nhuyễn mịn hơn. Sau khi xay xong, bạn cũng nghiêng cối và chốt cố định để đổ mọc ra. Tương tự, việc vệ sinh cối cũng nhanh chóng và sạch triệt để hơn các loại máy không nghiêng được cối.

Tóm lại, thiết kế máy xay giò chả Viễn Đông được tối ưu đến từng chi tiết, rất chuyên nghiệp. Chỉ nhìn bằng mắt thường, bạn cũng dễ dàng nhận thấy được chất lượng máy vượt trội hơn hẳn các dòng máy khác trên thị trường về cả thiết kế và chất liệu.

Ứng dụng của máy xay giò chả Viễn Đông

Cái khó của làm giò là phải thức khuya, dậy sớm, tuy có lợi nhuận nhưng công sức rất nhiều bởi với 1 dòng máy làm giò chả tự chế thì năng suất chẳng được bao nhiêu. Hơn thế nữa, thời gian xay lâu, luôn xảy ra nhiều lỗi, tỉ lệ hỏng thành phẩm chiếm đến 25% – 30%.

Vì vậy, việc đầu tư ngay máy làm giò Viễn Đông là điều vô cùng cần thiết. Máy xay giò công nghiệp cho năng suất cao đến 25 kg/mẻ nên được nhiều quý khách tin dùng. Máy xay thịt làm giò sống phù hợp với các cơ sở sản xuất giò chả, cửa hàng bánh mì, quán bún bò, các tiệm bánh dày giò… 

Quý khách có thể sử dụng máy xay giò để chế biến nhiều món ăn khác nhau như:

• Làm giò chả, chả cá, chả mực,…
• Xay gia vị như muối, tiêu, ớt, sả,…
• Làm xúc xích, lạp xưởng, đánh chà bông…

Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả hiện đại, đầy đủ thiết bị nhất!

Máy xay thịt làm giò chả Viễn Đông – Sản phẩm đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng

Viễn Đông là đơn vị đi đầu trong nghiên cứu sản xuất máy xay thịt làm giò chả. Không dừng lại ở thành công hiện tại, Viễn Đông liên tục cải tiến cho ra những sản phẩm mới tốt hơn, dựa trên những kinh nghiệm và phản hồi từ phía khách hàng.

• Với nhu cầu nhỏ và giá rẻ

Hiện nay, máy xay giò gia đình VD3 gần như thay thế toàn bộ các dòng máy xay thịt làm giò Trung Quốc. Được ví như mô hình thu nhỏ của máy xay giò công nghiệp, máy xay khỏe – đều – nhuyễn mịn từ 2 – 3kg/mẻ trong thời gian ngắn từ 3 – 4 phút, thích hợp cho các khách hàng mới ra nghề, gia đình muốn tự làm giò chả dùng tại nhà. 

Xem thêm: Viễn Đông có bán máy làm giò loại nhỏ không?

• Nhu cầu công nghiệp

Các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp có lượng xay lớn 5 – 25Kg thịt/ mẻ hoặc nhu cầu lớn hơn đều có sản phẩm phù hợp. Bạn có thể tham khảo năng suất máy xay giò chả công nghiệp ở bảng sau đây:

Bảng thông số máy xay giò chả công nghiệp

Biến tần là bộ phận đi kèm của máy xay giò mà khách hàng có thể trang bị thêm. Linh kiện này giúp khách hàng điều chỉnh tốc độ xay của máy với số vòng quay từ 0 – 2400 vòng/ phút. Tùy từng mẫu máy làm giò mà biến tần có công suất khác nhau từ 5 – 20HP. Máy sẽ làm việc khỏe hơn khi vừa kết hợp motor và biến tần, vì vậy sẽ kéo dài tuổi thọ của máy xay chả lụa.

Hiện nay, Viễn Đông đang phân phối máy làm giò chả biến tần có hộp và không hộp. Hộp đựng có khung làm bằng inox nên tránh được va đập bên ngoài, bảo vệ biến tần phía trong so với máy làm giò biến tần không hộp. Quý khách có thể mua thêm hộp đựng biến tần với giá từ 700.000 – 2.000.000 VND. 

Xem thêm: Những lưu ý khi chọn mua và gửi máy xay giò chả đi nước ngoài.

Nếu quý khách có nhu cầu tham khảo máy xay giò chả Viễn Đông thì hãy nhanh tay liên hệ ngay hotline Viễn Đông dưới đây để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất nhé!

>> Máy xay giò chả giá bao nhiêu? Giá máy xay giò chả mới nhất năm 2021