Móc treo vịt

Móc treo vịt là thiết bị phụ trợ lò quay vịt, được sử dụng để cố định và treo vịt vào bên trong lò quay vịt, giúp khách hàng có thể quay được lượng lớn thịt mỗi mẻ. Nhằm đáp ứng nhu cầu mua mới móc treo gà vịt của nhiều cơ sở kinh doanh, Viễn Đông hiện nay đang có bán riêng lẻ móc treo vịt quay inox.

Tham khảo video: Lu quay vịt Viễn Đông- Lò nướng vịt quay SỐ 1 hiện nay

Móc treo vịt- Thiết bị phụ trợ KHÔNG chỉ dùng để treo vịt nướng

Linh kiện máy vặt lông gà vịt là thiết bị đi kèm, phụ trợ lu quay vịt được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như: giữ cố định thịt khi nướng, trưng bày thịt, kiểm tra độ chín của vịt quay, giúp vịt quay không bị ngậm mỡ.

Nướng vịt, gà số lượng lớn với móc treo vịt quay inox

Móc treo gà vị có thiết kế với một đầu móc, móc trực tiếp vào thanh inox bên trong lò nướng, giúp tận dụng tối đa không gian nướng. Từ đó, bạn có thể quay vịt, gà, thịt heo miếng, thịt thỏ mỗi mẻ.

Đặc biệt, móc gồm có 2 đầu treo, cho phép khách hàng có thể móc được 2 con chim, vịt nhỏ cùng lúc → tăng năng suất nướng, giảm chi phí than đầu vào. Hoặc bạn có thể cố định 2 cánh của vịt giúp cho vịt khi nhấc lên xuống được chắc chắn không lo bị rơi.

Một lò nướng vịt quay inox có thể nướng được từ 6-10 con/mẻ (tùy thuộc vào kích thước gà vịt và kích thước lò quay)

Đặc điểm thiết kế của móc treo vịt do Viễn Đông cung cấp

→ Được làm HOÀN TOÀN từ inox chất lượng cao, cứng cáp, chống ố đen tốt, vệ sinh dễ dàng.

→ Gồm có 1 đầu treo và 2 móc treo (đầu của 2 móc treo được mài sắc, giúp cố định thịt vịt, thịt heo, thịt thỏ tốt hơn).

Bạn đã biết: Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!

Móc kiểm tra độ chín của thịt

Với đầu nhọn và thân móc nhỏ nên dễ dàng đâm xuyên qua lớp da vịt để kiểm tra nhanh chóng độ chín mà không lo làm rách da của vịt.

Móc trưng bày vịt quay đẹp mắt hơn

Ngoài việc được sử dụng trong quá trình nướng thịt, móc treo inox còn được sử dụng để trưng bày thịt sau khi quay. Thông thường, các loại thịt quay sẽ được móc và trưng bày trong tủ kính trưng bày.

Móc treo inox giúp thịt vịt không ngậm mỡ

Khi bạn sử dụng móc treo inox, con vịt quay sẽ được dựng thẳng đứng và róc hết mỡ từ bụng trong quá trình quay giúp cho miếng thịt vịt không bị ngậm mỡ, tạo cảm giác ngon miệng hơn khi ăn.

Ngoài 4 tác dụng kể trên, móc treo gà vịt quay còn giúp nâng cao chất lượng của thịt quay. Móc treo giúp cố định cổ cánh, vịt → các bộ phận của vịt quay nhận được nhiệt lượng đồng đều, từ đó thịt chín đều hơn, màu sắc bắt mắt hơn.

Với những công dụng kể trên, móc treo vịt inox trở thành thiết bị đi kèm lò quay vịt KHÔNG THỂ THIẾU. Từ việc tổng hợp lại hóa đơn mua của khách hàng, cokhiviendong.com đã nhận thấy rằng: Khách hàng không chỉ mua đủ dùng (12 chiếc) mà còn mua với nhu cầu dự trữ hoặc phục vụ việc trưng bày.

Sử dụng đúng cách móc treo vịt quay inox

Sau khi tẩm ướp gia vị cho vịt (gà), bạn móc 2 đầu xiên vào vị trí cánh để cố định vị trí của thịt vịt, sau đó móc vào thanh inox phía bên trong lò quay vịt. Đối với những con vịt, chim có kích thước nhỏ, mỗi con chỉ cần 1 móc.

Trường hợp nướng thịt heo (dạng miếng), bạn cũng dùng móc xiên qua miếng thịt theo cách tương tự.

Lưu ý: Chỉ lấy móc thịt nướng ra khỏi lò khi áp suất, nhiệt độ trong lò đã đạt ngưỡng an toàn.

>>> Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

Hướng dẫn bảo quản, vệ sinh

Khi sử dụng xong móc treo, lấy ra và vệ sinh sạch sẽ rồi để nơi khô ráo. Với những chiếc móc mua mới nhưng chưa sử dụng đến, bạn nên quết qua một lớp dầu ăn lên móc treo giúp chúng chống han gỉ tốt hơn.

Đặc điểm phân biệt móc treo thịt quay chất lượng của Viễn Đông

Hiện nay, Viễn Đông chỉ cung cấp 1 dòng móc treo thịt quay duy nhất là: Loại móc inox có 1 đầu treo và 2 đầu móc nhọn, chiều dài 16cm. Thiết kế bên ngoài của sản phẩm chắc chắn, chất lượng đồng đều.

Hãy mua hàng tại các đại lý hoặc văn phòng chính thức của Viễn Đông để tránh gặp phải tình trạng hàng nhái kém chất lượng!