topbar

Nồi hầm xương nấu phở 80-100L

  • Model                 : NNP-VD80L/100L
  • Điện áp               : 220v/ 50Hz
  • Công suất           : 5- 6Kw
  • Dung tích            : 80- 100Lit
  • Nhiệt độ              : 50-1200C Thang đo trên chiết áp
  • Thời gian sôi       : 60 – 80 Phút
  • Chất liệu chính    : Inox 304
  • Sản xuất              : Viễn Đông
  • Bảo hành             : 12 tháng
5,500,000 đ
  Đặt Mua Online
Đặt hàng Online được hưởng nhiều ưu đãi từ các Chi Nhánh

Dùng bếp than để hầm xương cả ngày là cách làm tiết kiệm chi phí nhất nhưng đang dần bị thay thế bởi nồi hầm xương nấu phở điện 80-100L!

Có nhiều lí do các cơ sở chuyển qua dùng nồi nấu phở điện. Vì bếp than ngoài khói bụi tro và nhiệt độ oi bức gây cảm giác nóng nực, khó chịu… thì đốt than tổ ong cực độc (khả năng ung thư phổi rất cao nếu hít trong thời gian dài). 

noi-ham-xuong-nau-pho-dien-80-100l-bia

chi tiết nồi nấu phở 100L-01

Vậy giải pháp nồi hầm xương nấu phở điện mà Viễn Đông mang lại tối ưu như thế nào?

Công đoạn ninh xương nấu nước dùng hằng ngày mất từ 8- 10 giờ. Nồi hầm xương nấu phở điện đun nấu tự động hoàn toàn, tuy nhiên bạn vẫn phải canh xem nước trong nồi có cạn không để tiếp nước tránh trường hợp thanh nhiệt đun trong môi trường không nước.

Nồi hầm xương nấu phở điện

Môi trường làm việc thoải mái, không có bụi tro, khói bếp. Nồi chất liệu Inox 304 không gỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sử dụng nồi hầm xương bao nhiêu Lit thì phù hợp?

Có một cách tính chung để chọn nồi hầm xương có dung tích phù hợp với nhu cầu hằng ngày của bạn:

  • Một nồi hầm xương 80 Lit có thể ninh ra 50- 60Lit nước lèo (vì thể tích xương chiếm 20- 25% nồi).
  • 1 Lit nước lèo có thể làm được 2 – 3 tô phở. 
  • Trung bình bạn phải phục vụ 100- 150 tô/ ngày. => Chọn nồi hầm xương 80L.

Nồi hầm xương 80L tiêu hao hết 5KW/h nếu bạn vặn mức nhiệt tối đa. Khi nước đã sôi, bạn vặn mức nhiệt vừa đủ để nước sôi nhỏ xuống khoảng 60 độ hầm xương cả ngày mà điện năng tiêu hao không đáng kể.

Đặc điểm nổi bật trong thiết kế của nồi hầm xương nấu phở điện

Thiết kế nồi hầm xương nấu phở điện hoàn toàn bằng Inox 304 không gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là chất liệu mà Viễn Đông sử dụng cho các dòng nồi như nồi nấu cháo công nghiệpnồi nấu có cánh khuấynồi nấu sữa đậu nànhnồi tráng bánh cuốnnồi nấu rượu. Nồi cách nhiệt tốt bằng lớp foam giữ nhiệt, nước dùng sẽ mau sôi, tiết kiệm điện cũng như thời gian nấu.

noi-nau-pho-dien-100l-bia

Trang bị 2 thanh nhiệt đốt nóng liên tục, công suất lớn và ổn định giúp nước dùng nhanh sôi. 

Nồi hầm xương nấu phở điện 80-100L

Sọt lọc xương được trang bị kèm trong nồi giúp cho vụn xương không rơi ra ngoài làm đục nước

noi-nau-pho-dien-100l-bia

Van thoát nước lớn giúp bạn nhanh chóng vệ sinh nồi sau khi sử dụng.

Sử dụng nồi hầm xương nấu phở điện sao cho hiệu quả?

Bật công tắc, mất khoảng 60 – 80 phút để nước trong nồi hầm xương sôi. Thời gian ninh xương đạt yêu cầu từ 8 -10 giờ, tùy theo lượng xương và công thức riêng của bạn. Ninh càng lâu, xương càng ra nhiều chất, nước lèo càng ngon ngọt.

nồi hầm xương nấu phở

Khi nước trong nồi đã sôi, để tiết kiệm điện bạn tắt bớt 1 thanh nhiệt và giảm nhiệt độ trên thanh còn lại giữ nước sôi cả ngày.

Với nhu cầu hầm xương nấu nước dùng hằng ngày thì nồi hầm xương nấu phở điện đang là giải pháp cần thiết cho các bếp ăn công nghiệp, quán bún phở, quán hủ tiếu.. Giá thành sản phẩm không cao so với giá trị và tiện ích mang lại.

>>Tham khảo thêm: Với các quán bún, phở có quy mô nhỏ, diện tích khu vực chế biến không lớn hoặc chi phí không đủ để sắm đủ bộ 3 nồi nấu phở thì có thể mua nồi hầm xương và nồi nấu nước lèo, kèm theo đó là nồi trụng để nhúng bánh phở và nhúng rau, thịt bò…

nồi trụng tròn

Nồi trụng được Viễn Đông thiết kế đặt trong lòng nồi nấu nước lèo với các loại hình tròn, hình mặt trăng, hình bán nguyệt có chừa lỗ với mức giá trong khoảng 400.000- 950.000 đồng.

Nồi nấu phở Viễn Đông đạt chuẩn chất lượng của TỔNG CỤC TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG CHẤT LƯỢNG

noi-nau-pho-bang-dien-vien-dong

Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây
SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh