Tủ ủ bột 10 khay điện

Khác với tủ ủ bột bánh mì không điện chỉ được sử dụng cho những nơi có nền nhiệt cao, bột nở nhờ nhiệt độ phòng thì tủ ủ bột 10 khay điện phù hợp với nhiều khách hàng hơn. Đây là tủ ủ bột bánh trong mọi điều kiện môi trường được tạo từ hệ thống điện. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu thêm về dòng máy này nhé!

Ủ bột bằng tủ ủ bột bánh mì 10 khay điện có tác dụng gì? 

Trong quy trình làm bánh mì trước đây hay đến bây giờ, nhiều hộ kinh doanh vẫn sử dụng phương pháp trộn bột thủ công, thức thức dậy sớm để chờ bột. Thời gian ủ thủ công có khi mất đến nửa ngày. Tuy nhiên, quá trình này hiện nay đã không còn khó khăn và mất nhiều thời gian nữa bởi đã có tủ ủ bột bánh mì Viễn Đông. 

Xem ngay: Tủ ủ bột bánh mì, bánh bao giá bao nhiêu?

Vậy sử dụng tủ ủ bột 10 khay điện có thực sự tốt? 

• Lò ủ bánh sử dụng nguồn điện cung cấp nhiệt độ nên sử dụng tủ ủ bột chỉ mất khoảng 2 giờ đồng hồ để ủ 10 khay bánh bột. Nhanh gấp 5 lần so với bột thủ công 
• Tủ ủ bột bánh bao tạo ra môi trường nhiệt giúp kích thích bột nở tự nhiên chứ không như phương pháp thủ công, phải phụ thuộc vào nhiệt độ của thời tiết. 
• Nhiệt độ được kiểm soát
• Bột bánh nở đều vì nhiệt lượng cung cấp lớp vỏ bọc kín trong tủ. 
• Máy ủ bột có khả năng hoạt động liên tục, tối đa là 12 giờ mỗi ngày. 

Có thể thấy rằng, sử dụng tủ ủ bánh mì lại mang lại ưu điểm vượt trội hơn so với phương pháp chứa bột thông thường. Vậy sử dụng tủ ủ bột làm bánh không điện thì sao? Với một giá thành không quá chênh lệch, tủ ủ bột mì không điện vẫn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan như môi trường, chất lượng bột, thời gian… Còn lại máy ủ bột bánh mì bằng điện sẽ không bị ảnh hưởng. Vì vậy, hãy mua ngay một tủ ủ bột làm bánh vào không gian bếp để có thể tạo ra bánh bột chất lượng tốt hơn và tương ý hơn.

Tìm hiểu thêm: Tủ ủ bột bánh mì không điện – Giá rẻ, chất lượng, độ bền cao!

Tủ ủ bột 10 khay điện – Thiết bị ủ hiện đại, chuyên nghiệp 

Tủ ủ bánh hoạt động với 2 chức năng chính là ủ hơi nước và ủ khô. 

Phương pháp ủ khô: Công suất ủ khô là 600W. Bạn điều chỉnh nhiệt độ thông qua núm nhiệt trên tủ để điện nên nóng lên, kích thước bánh nở ra. Chức năng này vẫn có thể giúp bạn giữ nóng bánh mì. 

Phương pháp hòa hơi nước: Công suất ủ bột bằng hơi nước là 2KW. Máy được sản xuất thiết bị chứa nước vừa đủ ở phần chân tủ, trong đó có chứa phao cắt nước. Nước sau khi cho vào vửa đủ sẽ được đun sôi, hơi nước bốc lên sẽ bay lên các bánh khay và tạo điều kiện để kích nổ bom nhanh hơn. 

Bạn lưu ý: Máy ủ với nhiệt độ 38^o – 40^o. Nếu ủ khô quá lâu sẽ làm bánh bị chai và không nở. Nếu ủ hơi nước quá lâu cũng tạo ra dư thừa nước làm bánh nở quá to. 

Tủ bột 10 khay điện cho năng suất từ ​​100-150 bánh/ mẻ trong thời gian ngắn chỉ 2 giờ đồng hồ. Thiết bị này phù hợp sử dụng trong dây chuyền làm bánh mì quy mô vừa và nhỏ với các thiết bị làm bánh đi kèm như: 

• Máy trộn 7kg
• Lò nướng bánh mì 5 khay Việt Nam 
• Xe để khay nướng 8 khay 

Đối với khay bột, có 2 loại khay chính là khay 40x60cm và 46x72cm . Nếu lò bánh mì dùng loại khay nào thì khối tủ phải dùng loại khay tương tự, khay bột sau khi ủ đạt yêu cầu chuyển qua lò bánh mì để nướng.

>>>Xem thêm: Quy trình làm bánh mì đầy đủ với các thiết bị làm bánh Viễn Đông

Các dòng tủ ủ bột được ưa chuộng tại Viễn Đông

Viễn Đông cung cấp đa dạng mẫu mã các loại tủ ủ điện và không sử dụng điện. Tuy nhiên, máy ủ bột dùng điện vẫn được khách hàng ưa chuộng hơn. Dưới đây là một số mẫu tủ ủ bột bạn có thể tham khảo:

Viễn Đông là công ty chuyên cung cấp các dòng máy, thiết bị thực hiện biến thể và có hơn 10 năm kinh nghiệm. Được nhiều khách hàng ủng hộ và tin dùng, Viễn Đông không ngừng cải tiến và ra mắt các dòng sản phẩm ngày càng đa dạng nhằm phục vụ tối ưu nhu cầu của khách hàng.

Các dòng máy bột tại Viễn Đông đều được gia công một cách tỉ mỉ và kiểm tra cẩn thận trước khi giao hàng, vì vậy khách hàng có thể yên tâm khi mua các sản phẩm tại Viễn Đông. Ngoài ra, khi mua hàng tại Viễn Đông khách hàng sẽ nhận được các ưu đãi sau:

• Bảo hành sản phẩm trong 12 tháng
• Miễn phí đổi trả trong 3 ngày nếu sản phẩm không đúng mô tả hoặc xuất hiện lỗi từ nhà sản xuất
• Bảo trì sản phẩm trọn đời. Hãy liên hệ với Viễn Đông ngay nếu máy gặp sự cố hoặc hỏng hóc trong quá trình sử dụng.
• Hỗ trợ vận chuyển trên toàn quốc. Khách hàng trong bán kính 10km sẽ được miễn phí vận chuyển đối với đơn hàng trên 5 triệu. Khách hàng ngoài tỉnh sẽ được hỗ trợ vận chuyển sản phẩm ra bến, cước phí còn lại khách hàng vui lòng thanh toán với nhà xe. 

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ tới đường dây nóng hoặc đến cơ sở gần nhất để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng.