Máy cắt thịt đông lạnh ES – 300 là dòng máy thái thịt đông lạnh, thịt chín, giò chả.. cải tiến từ máy thái thịt ES-250. Kế thừa các ưu điểm của dòng ES-250, máy thái thịt bán tự động ES-300 với công suất và đường kính lưỡi dao lớn hơn nên cắt nhanh, khỏe cho năng suất cao hơn; được hầu hết các nhà hàng, quán phở, quán lẩu nướng… hiện nay ưa chuộng.
Bạn hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu thông tin chi tiết của mã máy này trong bài viết dưới đây nhé!

Đọc thêm:
Máy cắt thịt đông lạnh ES- 300 với những cải tiến vượt
Máy cắt thịt chín ES – 300 có đường kính lưỡi dao 30cm, động cơ công suất lên đến 420W nên cắt nhanh và khỏe hơn cho năng suất cao hơn dòng máy cắt thịt chín ES-250 (320W). Chính vì thế mà trọng lượng máy cắt thịt đông lạnh tăng lên đến 24kg, nhưng kích thước vừa phải nên đặt gọn trên bàn.
Máy cắt thịt đông lạnh thái được những lát cắt mỏng từ 1.0-12.0mm, so với các dòng máy cắt lát thịt cùng loại như máy cắt thịt đông lạnh ES-250 chỉ thái đến 10.0mm.

Máy cắt thịt đông lạnh ES – 300 có càng giữ thịt chắc chắn, có thể cắt được khối thịt nặng đến 3kg. Viễn Đông khuyến cáo bạn chỉ nên thái dưới 30Kg/ngày, không thái liên tục quá 30 phút thì máy rất bền (3- 5 năm).
Tìm hiểu thêm thông tin về máy trong video dưới đây:
Ưu điểm nổi bật của máy cắt thịt đông lạnh ES-300
Máy thái thịt ES300 được sử dụng ngày càng nhiều nhờ sở hữu những ưu điểm sau:
Công suất lớn
Với công suất 420W và nguồn điện 220V/50Hz, máy thái thịt ES 300 đảm bảo hoạt động ổn định, cắt thịt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Mâm xoay lưỡi dao đường kính 30cm giúp tạo ra những lát thịt đều và đẹp mắt, đặc biệt phù hợp với thịt chín.

Tùy chỉnh độ dày linh hoạt
Máy cắt thịt viễn đông ES300 cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh độ dày lát thịt theo nhu cầu, đáp ứng nhiều mục đích sử dụng khác nhau trong chế biến thực phẩm.

Ngoài năng suất cao; lát thịt cắt bằng máy thái thịt tai mũi ES-300 cho bản thịt rộng, đều nhau như một, tự cuốn tròn đẹp mắt.. nên rất được các quán lẩu băng chuyền ưa chuộng dùng để thái thịt đông lạnh.

Thiết kế bền bỉ, an toàn
Vỏ máy bào thịt làm từ hợp kim sơn tĩnh điện, chống gỉ sét, tăng độ bền và dễ dàng vệ sinh. Trọng lượng 24kg giúp máy cắt thịt mỏng ổn định trong quá trình sử dụng, hạn chế rung lắc. Máy thái thịt chín tự động có lưỡi dao làm bằng thép tôi cứng sắc cạnh, ít hao mòn và có thể mài lại khi sử dụng nhờ viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao.

Máy sắt thịt thiết kế kiểu bán tự động, người dùng chỉ cần đẩy tay nhẹ nhàng để lát cắt chính xác và an toàn hơn. Máy thái thịt ES – 300 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ dàng vệ sinh lau chùi nhờ lớp vỏ hợp kim nhôm sáng bóng.

Tham khảo: Sự thật về dòng máy thái thịt đông lạnh QP-6 năng suất
Thái được nhiều loại nguyên liệu
Máy cắt thịt bò đông lạnh không thái được thịt tươi sống. Máy cắt chả thái được thịt chín nhưng trong thành phần không có lẫn xương, da, gân, sụn như: lỗ tai heo, thịt luộc có da, thịt bò lẫn gân… Trước khi thái thịt chín cũng nên cho đông mát sẽ dễ cắt hơn. Thịt chân giò lẫn da có thể thái được.

Bạn lưu ý, máy thái lát thịt chỉ thái được thịt đông se lạnh – thịt đã rã đông qua nhưng vẫn còn độ cứng. Muốn thái thịt đông lạnh hoàn toàn, bạn nên dùng đến máy cưa xương. Hoặc bạn có thể tham khảo máy thái thịt tươi sống chuyên thái các loại thịt sống như thịt bò, gà, lợn,…
Máy cắt thịt es300 cắt được nguyên liệu gì?
Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt đông lạnh ES-300
Bước 1: Chuẩn bị các khối thịt vuông vứt tối đa 3kg, cắt theo sớ thịt để máy dễ cắt và lát cắt đẹp hơn. Cho thịt lên giá đỡ và dùng càng cố định khối thịt lại. Đặt sẵn 1 khay hứng thịt phía sau máy cắt thịt đông lạnh.

Bước 2: Vặn núm điều chỉnh độ mỏng lát cắt. Sau đó, bật công tắc để lưỡi dao quay.

Bước 3: Khi lưỡi dao đã quay ổn định, bạn nắm tay đẩy để đẩy giá đỡ thịt, mỗi lần đẩy tương ứng với một lần cắt, đẩy càng nhanh năng suất càng cao. Thịt thái lát cuộn tròn lại và rơi xuống khay phía sau.
Quan tâm:

Lưu ý khi sử máy thái thịt đông lạnh ES-300
- Không nên cắt những miếng thịt quá cứng, quá khổ với lưỡi dao của máy. Máy cắt thịt thái thịt không thái được thịt đông lạnh, chỉ thái được thịt se lạnh sau khi rã đông. Nếu có nhu cầu thái thịt đông lạnh bạn nên tham khảo máy cưa xương.

- Không vận hành máy cắt thịt đông lạnh liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
- Không nên mài thường xuyên sẽ làm lưỡi dao nhanh cùn, chỉ mài khi cần thiết.
- Lưỡi dao và đá mài bạn nên liên hệ với Viễn Đông để có phụ kiện thay thế chính xác.
- Máy cắt thịt đông lạnh cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị phân phối bán máy cắt thịt đông lạnh kém chất lượng, hàng nhái hàng giả. Viễn Đông với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp và chế tạo máy chế biến thực phẩm mang đến cho khách hàng sản phẩm máy thái thịt Viễn Đông đã cải tiến qua nhiều giai đoạn với chất lượng tốt nhất.

Xem thêm: Máy thái thịt chín TC-300 – Sản phẩm MỚI RA MẮT 2025
THAM KHẢO THÊM CÁC MÁY THÁI THỊT CHÍN BÁN CHẠY 2025

Các loại máy thái thịt chín Viễn Đông cung cấp được làm toàn bộ bằng hợp kim nhôm chống gỉ, dễ vệ sinh. Mỗi máy cắt thịt đông lạnh có một kích thước riêng, phù hợp với nhiều không gian nhà bếp.
Máy thái thịt tự động SL 300E là thiết bị thái tự động 100%, sở hữu 2 động cơ lưỡi cắt và bàn đẩy hoạt động liên tục cho năng suất cao 25kg/h.
Khác với máy cắt thịt đông lạnh SL 300E, máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL 300B có thể thái tự động và bán tự động chuyên dùng cho cơ sở lớn; Thiết kế bàn kẹp thịt của máy thái thịt SL-300B có độ nghiêng lớn hơn các dòng máy thái thịt ES nên đẩy thịt nhanh hơn nhưng năng suất thì không chênh lệnh so với SL300E.
Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL350 là dòng máy công suất lớn, thái được các khổ thịt lớn, có thể điều chỉnh độ dày lát cắt trong khoảng từ 0-18mm; Tốc độ thái lát của máy đạt 42-56 vòng/phút-nhanh nhất trong các dòng máy cắt thịt tự động đem lại năng suất 40kg/h; Phù hợp với cơ sở chuyên đóng gói thịt xuất khẩu.
Trên đây là thông tin về máy cắt thịt đông lạnh ES 300 và các loại máy thái thịt mà Viễn Đông cung cấp. Liên hệ ngay với chúng tôi để mua máy thái thịt đông lạnh phù hợp cho nhu cầu của mình!
>>>Bảo hành và sửa chữa máy thái thịt Viễn Đông <<<
Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây
Máy này to mà thái được nhiều hơn es 250 nè, nhà mình dùng máy 250 thì nhỏ quá mà dùng máy tự động thì giá cao. máy es 300 này năng suất với giá máy ở tầm trung nên rất phù hợp. Nhân viên tư vấn 1 giờ thái được khoảng 30kg, lúc đầu cứ nghĩ là ít nhưng mà thái rồi mới biết, đẩy được tầm 15-20kg là đã mỏi hết cả tay rồi. Thế nên ai mà nghĩ cắt được 30kg ít thì nên nghĩ lại nhé :)))) Cùng là máy thái thịt bằng tay nhưng cá nhân mình thấy máy es 300 này bền hơn