Máy đùn xúc xích tự động SF- 350

Máy đùn xúc xích tự động SF-350 cho năng suất lên đến 600 kg/h, mức năng suất ấn tượng dành cho các cơ sở làm xúc xích chuyên nghiệp. Không chỉ cho năng suất cao, máy còn có ưu điểm vượt trội trong thiết kế lẫn độ bền với mức giá khá “mềm”. Tìm hiểu chi tiết hơn về thiết bị này trong bài viết dưới đây của cokhiviendong.com nhé!

• Cách làm xúc xích heo đơn giản không cần máy móc.
• Vỏ xúc xích làm bằng gì? Vỏ xúc xích có ăn được không?
• Tuyệt chiêu kinh doanh xúc xích với vốn đầu tư chỉ từ 3 triệu đồng.
  
• Tổng hợp các dòng máy đùn xúc xích năng suất 3- 500 kg/h.

Nguyên lý hoạt động của máy đùn xúc tự động SF-350

Khác với các loại máy dùng điện hay quay tay ép thịt từ trên xuống, máy nhồi xúc xích công nghiệp có cơ chế đùn hoàn toàn ngược lại. Máy đùn xúc xích tự động SF-350 sử dụng công nghệ ép thủy lực, đùn thịt từ dưới lên nên sẽ hạn chế tối đa lượng khí trống trong khi đùn xúc xích.

Xúc xích được nhồi trong trạng thái chân không. Từ đó tránh phân hủy lượng protein, hạn chế oxi hóa, giảm lượng vi khuẩn xâm nhập giúp xúc xích tươi ngon, sạch sẽ và bảo quản được lâu hơn. Bên cạnh đó, máy nhồi xúc xích chặt nhưng không quá căng nhờ lực ép vừa phải, đảm bảo thành phẩm không bị bục, vỡ khi chế biến.  

Xem thêm: Nên chọn loại máy đùn xúc xích nào?

Máy đùn xúc xích tự động SF-350 – Năng suất cao vượt trội

Vận hành một cơ sở sản xuất xúc xích với quy mô lớn mà không có máy móc hỗ trợ thì quá vất vả, chi phí nhân công rất lớn. Đầu tư các dòng thiết bị của dây chuyền làm xúc xích như máy đùn xúc xích, máy xay nhuyễn thịt, tủ hấp, tủ sấy, máy nướng… tuy tốn kém ban đầu nhưng mang lại hiệu quả cao, thời gian sử dụng lâu nên bạn dễ dàng hoàn vốn chỉ sau vài tháng hoạt động.

Cũng như vậy, chiếc máy đùn xúc xích tự động SF-350 thiết kế công nghiệp, sử dụng lâu bền, vận hành đơn giản là một trong những thiết bị hỗ trợ đắc lực mà bạn cần biết ngay.

Năng suất đùn lên đến 600kg/h

So với các dòng máy đùn xúc xích quay tay với mức năng suất chỉ khoảng 7- 10kg/ h, hay các dòng máy tự động nhỏ cũng chỉ 100- 300kg mỗi giờ. Thì máy đùn xúc xích tự động SF-350 công nghiệp cho mức năng suất ấn tượng, lên đến 600kg xúc xích mỗi giờ.

Cho năng suất cao, ống chứa thịt cỡ lớn giúp cho cơ sở sản xuất tiết kiệm phần lớn chi phí nhân công. Chỉ cần một người vận hành máy thay vì nhiều người, nhiều máy như trước đây mà năng suất vẫn không bằng. Lưu ý thịt được cho vào máy đùn là thịt đã được xay nhuyễn hoặc dạng miếng nhỏ.

Vận hành đơn giản

Máy đùn xúc xích tự động SF-350 đúng như tên gọi, vận hành tự động với sự điều chỉnh tốc độ, chiều lên xuống thông qua các núm vặn. Ngoài chế độ tự động, máy còn được trang bị thêm bàn đạp giúp người dùng linh hoạt trong quá trình sử dụng.

Đa dạng kích cỡ đầu đùn

Cũng giống như máy làm xúc xích SF-150 và SF-260, máy đùn xúc xích tự động SF-350 cũng có 3 cỡ đầu đùn: 16- 19- 25 mm cho 3 cỡ xúc xích có đường kính tương đương. Nếu cần cỡ xúc xích khác, bạn chỉ mất 1- 2 phút để thay đổi đầu đùn. Máy hoạt động bằng cách ép thủy lực, sở hữu động cơ công suất cao 1100W, đùn nhanh chóng, căng tròn xúc xích. 

Dễ vệ sinh, bảo quản

Vệ sinh máy đùn xúc xích tự động SF-350 là vấn đề rất quan trọng. Các chi tiết dễ dàng tháo rời để rửa sạch và lắp lại khi sử dụng. Toàn bộ máy làm xúc xích được chế tạo từ inox cao cấp nên máy dễ bảo quản, chùi rửa sạch, hạn chế gỉ sét và có độ bền cao.

Tham khảo thêm dây chuyền làm xúc xích đầy đủ

Để đạt được hiệu quả cao nhất trong dây chuyền sản xuất xúc xích, bạn có thể tham khảo sử dụng các dòng máy:

• Máy xay giò chả: hỗ trợ xay thịt nhuyễn mịn trước khi đùn. Thiết bị này có phần khoang chứa đá lạnh nên nhiệt độ thịt khi xay sẽ không bị tăng cao, hạn chế làm “chết giò”. Viễn Đông cung cấp đầy đủ các dòng máy xay đùn thịt làm xúc xích từ 3-30kg, đáp ứng tất cả nhu cầu sử dụng.
• Máy đùn xúc xích: đùn căng tròn, nhanh chóng. Hiện nay Viễn Đông cung cấp 3 loại máy chính là máy đùn xúc xích bằng tay, máy đùn xúc xích bằng điện và máy nhồi xúc xích tự động cho bạn lựa chọn.

• Máy buộc chỉ xúc xích: buộc xúc xích thành các đoạn ngắn, dễ bảo quản và chế biến. Dòng máy này có 2 loại: máy buộc chỉ xúc xích bằng điện VN 32A và máy buộc chỉ xúc xích quay tay 32A.
• Tủ hấp xúc xích: hấp chín xúc xích ở nhiệt độ chính xác. Sản phẩm đa dạng mẫu mã từ nhiên liệu sử dụng điện, gas, cả điện và gas; số khay từ 4, 6, 8, 10, 12, 20, 24 khay  
• Máy hút chân không: đóng gói, bảo quản thực phẩm trong môi trường chân không, hạn chế sự tiếp xúc của xúc xích với vi khuẩn, bụi bẩn,… Viễn Đông hiện đang có máy ép hút chân không 1 buồng và 2 buồng. 

Nếu có nhu cầu mua máy đùn xúc xích tự động SF-350, quý khách hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất, hưởng các chế độ ưu đãi và chiết khấu hiện hành.