| Model | NCK-VD |
| Điện áp | 220V/50Hz – 380V/60Hz |
| Công suất | 6 – 12 Kw |
| Dung tích | 80 – 120 Lit (đặt hàng dung tích) |
| Đặc điểm | 2 lớp/ 3 lớp |
| Chất liệu chính | Inox 304 |
| Cách thủy | nước, dầu ăn |
| Sản xuất | Viễn Đông |
| Bảo hành | 12 tháng |
| Thích hợp | Nấu cháo, mạch nha, súp cua, nước đường.. |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Với các dung dịch cần đun nấu lâu nhưng dễ bị đóng cặn hay cháy khét gây hao hụt, bạn phải đứng khuấy đảo liên tục sát đáy nồi, mất nhiều thời gian công sức mà năng suất không cao. Công việc này hết sức “nhàm chán”, hơn nữa để nấu 1 mẻ lớn bạn phải chia nhỏ ra nhiều nồi… bất tiện. Thấu hiểu sâu sắc nhu cầu trên, Viễn Đông ngoài cung cấp các dòng nồi nấu cánh khuấy phổ thông còn nhận nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng theo yêu cầu riêng, nồi công nghiệp dung tích lớn…
Nồi nấu có cánh khuấy không chỉ gây ấn tượng cho người dùng hiện nay nhờ khả năng nấu không khê cháy, đóng cặn với dung tích cao, mà còn nhờ 1 số tính ưu việt khác như:
Nồi nấu có cánh khuấy Viễn Đông không dùng nhiệt trực tiếp. Thanh nhiệt đun sôi trực tiếp dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để đun sôi, làm nóng dung dịch cần nấu ở khoang xung quanh thành nồi. Dung dịch này có thể là nước hoặc dầu.
Hệ thống cánh khuấy, cánh vét liên tục đảo trộn trong quá trình nấu giúp dung dịch trong nồi luôn được trộn đều. Do đó không có hiện tượng đóng cặn, sinh cháy dưới đáy nồi.
Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, Viễn Đông cung cấp các mẫu máy khuấy cháo có cánh có dung tích khác nhau từ 100L trở lên. Bởi việc nấu dung tích lớn như thế này mới thực sự cần đến cánh khuấy hoặc cánh vét để hỗ trợ.
Cụ thể, Viễn Đông cung cấp các mẫu nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng loại 100L – 120L – 150L – 200L, thậm chí lên đến 400L. Tùy từng loại dung tích sẽ có những công suất hoạt động khác nhau.
Ví dụ: Nồi nấu có cánh khuấy 2 lớp 400Lit
Mời bạn đọc xem khảo thêm các dòng nồi nấu công nghiệp chuyên dụng khác tại website: noinaucongnghiep.com
Tham khảo: Nồi nấu cánh khuấy 2 lớp dùng nấu dung dịch dễ bị đóng cặn hiệu quả!
Chỉ những dung dịch đặc nhanh bị đóng cặn và sinh cháy như: mạch nha, nấu nước đường làm bánh, keo dán giấy, nấu cao.. thì chiếc nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng của bạn mới kết hợp 2 cánh khuấy và cánh vét.
Còn dung dịch đặc ít bám dính vào thành nồi như: nấu cháo, hóa chất.. thì 1 cánh khuấy là vừa đủ và tiết kiệm nhất: giá rẻ hơn và điện tiêu hao cũng ít hơn.
Dưới dây là 1 số mẫu nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng bạn có thể đặt tại Viễn Đông. Như hình có thể thấy, cánh khuấy và cánh vét được trang bị 2 motor riêng biệt. Do đó, khi sử dụng, 2 loại cánh này hoạt động không ảnh hướng đến nhau.
Nồi nấu cánh khuấy 2 lớp 1 cánh khuấy
Nồi nấu có cánh khuấy 2 lớp 1 cánh khuấy
Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 1 cánh khuấy 1 cánh vét
Việc sử dụng biến tần đi kèm nồi nấu cách thủy công nghiệp này là rất quan trọng. Có thể nhìn nhận ra 1 số vấn đề bạn sẽ gặp phải nếu như không sử dụng biến tần, đặc biệt với những chiếc nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng có dung tích lớn như:
Việc sở hữu biến tần đi kèm sẽ giúp nồi nấu tương ớt có cánh khuấy được ổn định và chất lượng hơn. Do đó, đây là 1 thông tin quan trọng mà bạn cần lưu ý khi đi mua nồi nấu cánh khuấy ở bất cứ đâu trên thị trường hiện nay.
Giá nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng tại Viễn Đông được niêm yết chính hãng bởi công ty, trong đó, mức giá này đã bao gồm cả biến tần và có sẵn cánh khuấy (chưa có cánh vét). Bạn có thể tham khảo bảng giá MỚI NHẤT tháng 9/2023 của Viễn Đông về thiết bị này loại 3 lớp:
| Sản Phẩm | Giá |
| Nồi cánh khuấy 3 lớp 100L 1 Mô tơ mới | 25,500,000 |
| Nồi cánh khuấy 3 lớp 150L 1 Mô tơ mới | 28,000,000 |
| Nồi cánh khuấy 3 lớp 200L 1 Mô tơ mới | 33,500,000 |
| Nồi cánh khuấy 3 lớp 250L 1 Mô tơ mới | 38,600,000 |
| Nồi cánh khuấy 3 lớp 300L 1 Mô tơ mới | 41,000,000 |
| Nồi cánh khuấy 3 lớp 400L 1 Mô tơ mới | 50,000,000 |
Với thiết bị này, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn sử dụng điện 1 pha hoặc 3 pha qua việc đặt hàng với Viễn Đông. Tùy vào dung tích nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng mà nguồn điện sử dụng của chúng là khác nhau:
| DUNG TÍCH | NGUỒN ĐIỆN |
| Nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng 100L | 220V |
| Nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng 120L | 220V |
| Nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng 150L | 380V |
| Nồi nấu cánh khuấy 200L | 380V |
| Nồi nấu cánh khuấy 250L | 380V |
| Nồi nấu cánh khuấy 300L | 380V |
Dù điểm chung của nồi nấu có lắp cánh khuấy là đều làm từ inox 304 với khe giữa chứa dung dịch đun cách thủy. Thế nhưng nồi lắp cánh khuấy được chia ra làm 2 loại:
Tham khảo ngay: Nồi nấu cánh khuấy 3 lớp 150 – 400 Lit.
Cũng chính nhờ có lớp cách nhiệt đó mà để nấu nhanh, tiết kiệm điện, bạn có thể đặt nồi 3 lớp Inox bởi nó giữ nhiệt được tốt hơn. Đây cũng là chất liệu và kiểu thiết kế mà Viễn Đông sử dụng cho các dòng nồi khác như nồi hầm xương điện, nồi nấu cháo, nồi nấu sữa đậu nành, nồi tráng bánh cuốn, nồi nấu phở, nồi nấu rượu. Thế nhưng đi đôi với chất lượng, giá thành sẽ cao hơn nồi 2 lớp.
Trước khi đi vào phần hướng dẫn khách hàng nấu nước mắm làm mực rim mắm cùng Viễn Đông, hãy xem qua 1 số video hướng dẫn cách vận hành chiếc nồi này của chúng tôi nhé.
Mực tươi rim mắm là món ăn vô cùng nổi tiếng và quen thuộc đối với nhiều người hiện nay. Độ dai giòn của mực, hòa quyện vào hương vị của nước mắm đậm đà, cay cay vị ớt sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Trong đó, nước mắm dùng để làm mực rim (hoặc 1 số món như cá khô rim mắm, cơm cháy,..) không phải là loại nước mắm thông thường hay sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày, mà nó cần phải có độ sệt/ độ keo dính nhất định.
Do đó mà quá trình nấu nước mắm làm mực rim cũng vất vả hơn so với việc nấu các loại nước mắm thông thường, bởi độ keo của chúng khiến bạn tốn nhiều công sức hơn khi khuấy đảo trong nồi. Đối với các cơ sở nấu với dung tích lớn thì việc trang bị 1 chiếc nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng là vô cùng cần thiết để tiết kiệm thời gian và công sức.
Đối với nấu nước mắm làm món mực rim hay các loại đồ rim khác, bạn có thể sử dụng dầu ăn hoặc nước đều phù hợp. Lưu ý chúng ta chỉ đổ lượng dầu hoặc nước khoảng 2/3 thanh đo mực dung dịch cách thủy là đủ, không nên đổ quá ít hoặc đầy bằng dung tích tối đa của khoang chứa này.
Bước 3: Cài đặt thông số cho nồi
Tại tủ điện rời của nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng, bạn hoàn toàn có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian để nồi tự hoạt động. Đối với nấu nước mắm làm mực rim, bạn điều chỉnh nhiệt độ lên đến 120 độ C. Thời gian sẽ tùy dung tích mà bạn nấu. Ví dụ nếu nấu với nồi 100L sẽ mất khoảng 1 tiếng để dung dịch trong nồi sôi.
Cho nước vào nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng này để nấu sôi rồi bỏ nguyên liệu vào. Bật công tắc cho cánh khuấy hoạt động cho đến khi dung dịch đạt độ sệt như ý. Đối với nấu mắm thì bạn không trang bị cánh vét cũng được. Cách vận hành với hệ thống điều khiển sẽ tương tự như video mà Viễn Đông chia sẻ với bạn ở trên.
Mở van xả nước ở dưới đáy nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng để lấy dung dịch nước mắm bên trong. Với chiếc van xả này cũng giúp công đoạn vệ sinh nồi của chúng ta được thuận tiện và dễ dàng hơn. Tại đây có trang bị thêm 1 van xả dung dịch cách thủy. Lưu ý rằng nên vệ sinh nồi thường xuyên để đảm bảo độ bền cho thiết bị.
Thực tế đơn giản hơn nhiều khi bạn lựa chọn một đơn vị uy tín; bạn chỉ việc cung cấp đầy đủ thông tin, càng chi tiết càng tốt, nhà sản xuất cứ thế bám sát vào nhu cầu bạn mà làm ra và bán nồi nấu cánh khuấy đặt hàng phù hợp nhất. Liên hệ đến Viễn Đông ngay nếu bạn có nhu cầu về thiết bị nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng này nhé.
>> Giải pháp cho 4 vấn đề “nan giải” khi đun nấu dung dịch đặc dễ bị đóng cặn
5/5
Đã mua sản phẩm này
quy trình đặt hàng đơn giản, nhanh chóng. Nhân viên tư vấn rất nhiệt tình
Đã mua sản phẩm này
Cảm thấy hài lòng với sản phẩm
