Bạn đang muốn sắm cho nhà hàng của mình một máy cưa xương tuy nhiên trên thị trường lại có quá nhiều dòng máy xay xương khác nhau, vậy cách lựa chọn máy cưa xương phù hợp với nhà hàng của bạn? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.
Cách lựa chọn máy cưa xương phù hợp cho nhà hàng của bạn?
Máy cắt xương thường được các nhà hàng sử dụng với mục đích : Cắt các khúc thịt và cá đông lạnh, cá basa, xương….Muốn chọn được 1 chiếc máy cưa xương phù hợp với nhà hàng thì bạn cần chú ý đến 1 số tiêu chí sau đây:
Độ dày mong muốn của mỗi lát cắt là bao nhiêu? Công suất mong muốn của bạn như thế nào? Xương mỗi ngày cắt có chiều cao nằm trong khoảng bao nhiêu?
Bảng thông số kỹ thuật các loại máy cắt cá:
| Thông số/Loại máy | JG210B | J210 | J310 | JG310 |
| Công suất (Kw) | 0.75 | 0.65 | 1,1 | 2 |
| Chiều cao xương có thể cắt(mm) | <180 | <180 | <260 | <260 |
| Chiều dày lát cắt (mm) | 4 – 180 | 4 – 180 | 5-180 | 30 – 250 |
| Chất liệu | Inox | Hợp kim nhôm | Hợp kim nhôm | Inox |
Dựa vào số liệu trên ta có thể thấy:
- Đối với dòng máy J210 và JG210B bạn có thể sử dụng cho các nhà hàng vì công suất của nó vừa phải, độ dày lát cắt nằm trong khoảng 4-180mm tiện lợi cho việc làm được nhiều các món ăn khác nhau.
- Đối với dòng máy J310 và JG310 sử dụng cho các xí nghiệp có lượng xương cần cưa mỗi ngày nhiều, năng suất cao.
=>Vậy máy J210 và máy cưa xương JG210 là 2 dòng máy phù hợp nhất dành cho nhà hàng:
–Máy J210 có chất liệu từ hợp kim nhôm, JG210B có chất liệu từ Inox. 2 chất liệu này không gây gỉ, mà giúp máy sáng bóng, vệ sinh dễ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
– Thiết kế chắc chắn, hình thức có tính thẩm mỹ cao, tuy nhiên vì làm được từ 2 loại chất liệu khác nhau nên J210 nặng hơn JG210B.
-Máy cắt khỏe, năng suất cao. Dòng máy cắt xương bò JG210B có công suất cao hơn J210 100w.
– Cả 2 loại máy đều giúp cắt xương một cách dễ dàng, nhanh chóng, an toàn cho người sử dụng.
Với những điều trên bạn đã có cách lựa chọn máy cưa xương cho nhà hàng của bạn chưa?
Các tiêu chí giúp lựa chọn địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các địa điểm bán máy xay xương như: Viễn Đông, các chợ đầu mối lớn, cơ khí Tân Minh…Khi có quá nhiều nơi bán sản phẩm như vậy sẽ khiến không ít người hoang mang vì không biết chọn nơi nào, một địa điểm bán hàng chất lượng và uy tín phải đảm bảo được các tiêu chí sau đây:
- Có cơ sở sản xuất, địa điểm bán hàng rõ ràng, cụ thể.
- Ít nhất có 5 năm xây dựng và phát triển trong nghề.
- Luôn sẵn sàng cho khách hàng xem và thử dùng sản phẩm tại nơi bán hàng.
- Thương hiệu đã đạt được một số giải thưởng nhất định trong nước.
- Đội ngũ nhân viên tư vấn có trình độ chuyên môn cao.
- Sản phẩm phải có chính sách bảo hành, tặng kèm rõ ràng.
Năm 2015 Cơ khí Viễn Đông rất vinh dự khi đã được Bộ Công Thương trao giải thưởng Thương hiệu vàng Công Nghiệp, khi đến và mua hàng tại Viễn Đông, khách hàng sẽ luôn yên tâm bởi:
- Đổi trả nếu sản phẩm không giống như mô tả.
- Miễn phí vận chuyển nếu ở nội thành 3 cơ sở: Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, hỗ trợ phí ngoại tỉnh.
- Cho phép khách hàng mang nguyên liệu đến thử miễn phí sản phẩm trước khi mua.
- Với đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao luôn sẵn sàng tư vấn trực tiếp cũng như qua điện thoại cho khách hàng.
- Luôn đủ các linh kiện thay thế cho tất cả sản phẩm.
- Sản phẩm bảo hành 12 tháng.
Với những tiêu chí trên thì Viễn Đông sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo khi mua máy cưa xương. Đừng chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay gọi điện thoại cho chúng tôi để được tư vấn, giải đáp các thắc mắc của bạn ngay bây giờ.
