Cách thức để vệ sinh và bảo quản các dòng máy luôn là nỗi lo của các cơ sở chế biến thực phẩm. Máy có chi phí đầu tư lớn, nếu để bị hoen gỉ, hỏng hóc gây ảnh hưởng tới năng suất và chất...
Máy cưa xương là thiết bị hỗ trợ cắt chân giò, xương thịt, cá đông lạnh với đường cắt ngọt nhanh chóng. Tuy nhiên, cũng là thiết bị có cách vận hành cần phải thận trọng và đúng cách để cho...
Trong quá trình sử dung máy xay thịt công nghiệp, chúng ta thường mắc phải những sai lầm không đáng có. Có thể là do chưa biết cách sử dụng hoặc biết mà cứ “tặc lưỡi” cho qua vì thói quen,...
Hiện tại, Viễn Đông cung cấp máy xay thịt công nghiệp với 3 dòng máy chính, được phân loại như sau:
Máy xay thịt AKS
Máy xay thịt TC: TC12, TC22, TC32, TC42A
Máy xay thịt JR: JR12, JR22, JR32, JR42
Mỗi dòng máy...
Cách vận hành cũng như vệ sinh, bảo quản máy xay thịt công nghiệp rất đơn giản như đã hướng dẫn ở các bài viết trước. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng, bạn vẫn cần...
Các máy xay thịt tự chế thô sơ trước đây khiến bạn vệ sinh rất vất vả, thậm chí không vệ sinh thường xuyên vì mất thời gian. Dù có rửa kĩ vẫn còn sót lại những khối thịt giắt trong lưỡi dao....
Dòng máy xay thịt công nghiệp có thiết kế đơn giản, độ an toàn cao nên cách sử dụng cũng khá dễ, không tốn nhiều công sức. Bạn có thể tham khảo bài viết này để biết cách dùng máy sao cho hiệu...
Máy thái thịt chín ES 250, ES 300 được phủ hợp kim nhôm sáng bóng, thiết kế tối giản nên khâu vệ sinh rất đơn giản, không mất nhiều thời gian của bạn mà bù lại máy sẽ luôn sáng bóng, đảm bảo...
Máy thái thịt ES 250, ES 300.. là dòng máy thái thịt chín đáp ứng nhu cầu vừa và nhỏ từ 20 – 30 Kg/ngày; chuyên dùng cho hộ gia đình, quán ăn, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh mì, bếp ăn công nghiệp,...
Sử dụng máy thái thịt tươi sống vô cùng đơn giản, vì theo như bạn biết thì chỉ cần kết nối máy với nguồn điện và bật công tắc cho lưỡi dao quay sau đó thả miếng thịt vào máy để thái.
Viễn...
Khi sử dụng máy thái thịt tươi sống có bộ dao cố định trong máy, việc vệ sinh càng phải được chú trọng (!), không những tăng độ bền cho sản phẩm mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
VIỄN...
Mua một chiếc máy thái thịt tốt từ một đơn vị uy tín thì phần nào bạn đã an tâm về chất lượng, độ bền cũng như dịch vụ bảo hành; nhưng khi sử dụng chỉ có vệ sinh và bảo quản là cách duy...
