Lưỡi dao máy xay giò chả Viễn Đông

Lưỡi dao máy xay giò chả chuyên dùng cho các máy xay giò Viễn Đông

Lưỡi dao máy xay giò chả là một phụ kiện quan trọng trong máy xay giò. Với thiết kế logic dễ dàng tháo lắp, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng thì khả năng xay thịt làm giò cực nhanh và nhuyễn bóng là sự khác biệt chính của lưỡi dao máy xay giò chả Viễn Đông so với các sản phẩm thông thường.

Hiện nay, Viễn Đông cung cấp ra thị trường bộ lưỡi dao máy xay giò 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh. Cùng tìm hiểu qua nếu bạn đang có nhu cầu thay thế lưỡi dao sau một thời gian dài sử dụng máy nhé!

• Lưỡi 2 cánh dùng cho các dòng máy: 4Kg, 5Kg, 7Kg, 10kg

• Lưỡi 3 cánh dùng cho các dòng máy 10Kg, 15Kg

• Lưỡi 4 cánh thường chỉ dùng cho các dòng máy trên 15Kg trở lên.

Tuy nhiên, bạn có thể đặt lưỡi dao 3 hoặc 4 cánh cho dòng máy xay giò 5Kg, 7Kg để tăng tốc độ đánh.

Điểm qua các đặc điểm nổi bật của lưỡi dao máy xay giò chả Viễn Đông

• Hầu hết các lưỡi dao dùng cho máy xay giò chả Viễn Đông đều được sản xuất từ thép tôi cứng, rất sắc, ít hao mòn cho khả năng cắt chém thịt cực nhanh, nhuyễn mịn,..

• Lưỡi cắt được bố trí logic với độ nghiêng 8⁰ chuẩn xác cho khả năng nhồi cuộn đảo thịt tốt nên có thể xay được khối lượng thịt lớn hơn so với chiều cao của lưỡi. Đặc biệt là giảm nhiệt độ sinh ra do ma sát trong quá trình xay nên hạn chế làm hỏng giò.

• Lưỡi dao máy xay giò chả có 2 loại cơ bản: loại 2 cánh hoặc 3,4 cánh tùy vào yêu cầu sử dụng, lưỡi 3 hoặc 4 cánh tăng khả năng tiếp xúc khi xay thịt nên xay thịt nhanh hơn nhưng cũng nhanh thay thế hơn loại 2 lưỡi cắt.

• Việc lắp tháo lưỡi dao bằng tay vô cùng đơn giản, xay lưỡi dao vào ngàm trên trục máy khi lắp dao vào và xoay ngược lại khi cần tháo ra. Nhờ tiện ích này mà việc vệ sinh máy cũng nhanh chóng và sạch hơn.

Những lưu ý khi sử dụng và vệ sinh lưỡi dao máy xay giò

• Không nên xay các khổ thịt quá lớn hoặc lượng thịt quá ít không lắp đầy lưỡi dao vì lưỡi dao sẽ không cuộn được thịt tốt.

• Không xay thịt trong thành phần có lẫn xương, sụn hoặc đá lạnh quá lớn vì có thể làm cong, gãy, mẻ lưỡi cắt.

• Khi lắp tháo lưỡi dao cần chú ý ngắt kết nối nguồn điện.

• Sau khi dùng xong, bạn vệ sinh sạch lưỡi dao, lau khô và phết một ít dầu ăn để bảo quản tốt hơn.

Bạn có thể tham khảo thêm các loại lưỡi dao đánh ruốc (chà bông), lưỡi dao xay hải sản, lưỡi dao máy xay giò chả Mini,.. có thể dùng chung trên máy xay giò chả.