Máy hút chân không điều khiển cơ DZC 500

Máy ép chân không điều khiển cơ DZC 500 là dòng sản phẩm chuyên dùng để hút chân không. DZC 500 mà cokhiviendong.com giới thiệu sau đây có tính ứng dụng cao trong đóng gói các loại thực phẩm khô trong siêu thị, nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm tươi sống,…

• Máy hút chân không điều khiển điện tử DZ 500
• Tham khảo dòng máy hút chân không nhỏ hơn DZC 400
• Những điều cần biết về túi hút chân không thực phẩm

Thiết kế hiện đại, tinh gọn hợp dùng cho mọi cơ sở chế biến, đóng gói

Máy ép chân không điều khiển cơ DZC 500 là 1 khối máy hình hộp chữ nhật đi kèm động cơ và tủ điện điều khiển. Vừa tiết kiệm được tối đa diện tích mà còn hỗ trợ các thao tác và sử dụng được tiện lợi hơn.

Máy có kích thước chung là 650 x 580 x 940 mm, trọng lượng 90kg. Bạn vẫn có thể di chuyển dễ dàng chiếc máy này đến mọi nơi sử dụng nhờ thiết kế 4 chân máy là 4 bánh xe.

Cấu tạo bên ngoài

Nắp máy đậy khoang hút chân không được làm bằng nhựa mica trong suốt, giúp bạn có thể dễ dàng quan sát được quá trình hút chân không.

Khung vỏ máy hút chân không công nghiệp được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp, có tính sáng bóng đẹp mắt. Chất liệu cứng cáp, chắc chắn cũng rất dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Bảng điều khiển cơ bao gồm các chức năng cần thiết để bạn có thể vừa hút chân không túi thực phẩm, vừa hàn miệng túi đóng gói. Bao gồm các chức năng: 

• Núm chỉnh thời gian hút
• Núm chỉnh thời gian hàn
• Núm chỉnh thời gian làm lạnh
• Công tắc chỉnh nhiệt độ hàn
• Đồng hồ đo áp suất
• Nút tắt khẩn cấp máy khi gặp sự cố

Hệ thống tản nhiệt thiết kế đằng sau thân máy, giúp cho động cơ không bị quá nóng trong quá trình hoạt động, làm cháy động cơ hay giảm tuổi thọ nếu sử dụng lâu dài.

Cấu tạo bên trong

Máy ép chân không điều khiển cơ DZC 500 có thiết kế với 1 buồng hút chân không. Cùng với hai thanh hàn miệng túi được thiết kế đối diện nhau để tăng năng suất cho máy. Kích thước của buồng hút chân không là 526 x 520 x 70mm. Kích thước thanh hàn là 500x 500 x 12 mm.

Phía bên trong thân dưới là động cơ ứng nguồn 220V, đáp ứng được công suất hàn miệng túi là 0,9Kw, công suất hút chân không với lượng khí là 20m3/h. Điều đó giúp gia tăng năng suất hút – hàn hơn các thiết bị khác lên gấp nhiều lần.

Tham khảo: 4 máy cơ bản trong dây chuyền  sản xuất giò chả hiện nay!

Chất lượng hàn – hút của máy ép chân không điều khiển cơ DZC 500

Hàn miệng + hút chân không với năng suất cao

Với công suất như trên, kèm theo đó là sự bền bỉ của motor, máy ép chân không điều khiển cơ DZC 500 có thể hút nhanh mỗi 1 túi trong vài giây (tối đa 25s). 1 phút có thể hút đến 3-4 lần. 

Với kích thước của buồng hút chân không như trên, mỗi 1 lần sử dụng bạn có thể hút được đến 3-4 túi chứa 0,5-1kg. Cũng tùy thuộc vào kích thước của nguyên liệu mà mỗi 1 lần sử dụng bạn có thể đáp ứng được số lượng túi hàn khác nhau.

Máy hoàn toàn có thể hoạt động liên tục, nhằm đáp ứng được năng suất cao và ổn định mỗi ngày. Tuy nhiên bạn cũng nên để máy nghỉ bớt nóng sau mỗi lần chạy 30 phút để đảm bảo độ bền.

Hàn – hút được đa dạng các loại túi

Bát kể các loại túi đóng thực phẩm phổ biến hiện nay đều có thể sử dụng cho chiếc máy ép chân không DZC 500 này của Viễn Đông. Ví dụ như: PE, PA, túi nilon, túi bạc,… Kích thước túi cũng không nên vượt quá khổ cho phép của buồng hút chân không DZC 500.

Hàn – hút chân không cho các loại thực phẩm khác nhau

Chiếc máy ép chân không điều khiển cơ này có tính ứng dụng cao trong rất nhiều các cơ sở sản xuất, chế biến và đóng gói lớn nhỏ khác nhau. Bởi nó có thể ứng dụng hút chân không được rất nhiều nguyên liệu + thực phẩm khác nhau.

Bạn hoàn toàn có thể hút các thực phẩm tươi hoặc khô khác nhau. Với thực phẩm tươi như rau củ, hải sản, thịt, hỏa quả sẽ hút mất 25s. Còn thực phẩm khô như chè, hải sản khô, linh kiện, hạt thì chỉ mất 15s.

Độ hút chân không đạt chất lượng cao

Độ hút chân không của DZC 500 đạt đến 0.66 KPA, gần như là tuyệt đối hút hết không khí trong bao bì. 

Sản phẩm sau khi hút chân không đạt độ kín tuyệt đối. Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn để bảo quản thực phẩm được lâu hơn 1-3 tuần. Giảm đáng kể tỉ lệ hư hỏng so với các cách đóng gói thông thường.

Xem ngay: Vận hành – So sánh 2 máy hút chân không.

Nên chọn máy ép chân không điều khiển cơ hay điều khiển điện tử?

Đối với máy ép chân không DZC 500, Viễn Đông cho ra mắt 2 loại máy chỉ khác nhau về bộ điều khiển: 1 là điều khiển cơ, 2 là điều khiển điện tử. Các nút chức năng đều đầy đủ như nhau.

Với điều khiển cơ, các nút điều chỉnh thời gian và nhiệt sẽ ở dạng núm vặn có vạch số. Còn ở dạng điều khiển điện tử sẽ là ở dạng nút ấn hiển thị số điện tử ngay trên bảng.

Vậy, nên sử dụng điều khiển cơ hay điều khiển điện tử. Khách hàng tìm đến Viễn Đông mua máy ép DZC 500 đều lựa chọn điều khiển cơ là chủ yếu bởi:

• Độ bền của nút chỉnh cơ cao hơn so với máy ép chân không nút chỉnh điện tử. 
• Nút cơ dễ dàng sửa chữa và bảo trì hơn so với các loại máy có bo mạch điện tử
• Chống hỏng vì nước, bụi, khí ẩm thấp,… tốt hơn.
• Giá thành rẻ hơn

Tuy nhiên, máy ép chân không điều khiển điện tử cũng có lợi thế hơn ở điểm có thể chỉnh được thời gian, nhiệt hàn chính xác hơn điều khiển cơ. Bạn có thể xem xét lựa chọn 1 chiếc máy sao cho phù hợp với mình.

Chỉ với 1 vài thao tác và cần 1 nhân công để thực hiện, bạn đã có thể đáp ứng năng suất hàn, hút chân không lớn ấn tượng. Nhờ có sự hỗ trợ của máy ép chân không điều khiển cơ DZC 500.

>> Xem thêm: Máy hút chân không 2 buồng DZ 500 cho cơ sở lớn