Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Lò quay vịt bằng than (gas) có giá thành khá rẻ để đầu tư; nhưng quay vịt ngon không kém quay lu đất, năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức.. Để sử dụng lò quay vịt hiệu quả, Viễn Đông sẽ chỉ ra cho bạn những lưu ý không thể bỏ qua dưới đây.
Sử dụng lò quay vịt
Vịt hay thực phẩm nếu được quay trong lò quay nướng vịt quá 2 giờ thì tốt nhất bạn nên bỏ nó đi là vừa. Vì khi quay quá lâu không những thịt khô cứng, ăn không ngon mà còn khiến cho thức ăn bị phân hủy, cháy và trở nên độc, gây hại cho cơ thể.
Thông thường quay một mẻ vịt từ 6-12 con chỉ mất khoảng 45 – 60 phút. Do vậy, không việc gì mà bạn phải sử dụng lò quay vịt quá lâu như vậy cả.
Video hướng dẫn tháo lắp lò quay vịt đơn giản
Nếu dùng than để quay vịt, bạn phải loay hoay gần 20 phút mới nhóm được bếp than đỏ rực.
Nên quạt lửa thật đỏ rực mới cho vào lu quay vịt vì cho vào lò rồi sẽ khó quạt lửa hơn, nếu than chưa đỏ hẳn sẽ sinh nhiều khói, bụi tro trong lò.
Nếu lò nướng vịt chưa nóng mà bạn treo vịt vào quay luôn; thì quá trình lò nóng lên, gà vịt sẽ bốc ra hơi nước, ảnh hưởng 1 phần nhỏ đến chất lượng vịt quay.
Thiết kế dòng lò quay vịt dùng than Bắc Kinh dạng lu quay kính cách nhiệt nên quá trình quay vịt, nếu không cần thiết, bạn hạn chế mở nắp lò làm thất thoát hơi nóng trong lò.
Có thể mở nắp thoát nhiệt nhỏ trên nắp lò để không khí trong lò lưu thông tốt hơn.
Lò quay vịt dùng được cả lò than hoặc bếp gas làm nhiên liệu đốt nên rất tiện, chi phí thấp.
Quá trình quay, thành lò quay vịt gà tuy cách nhiệt nhưng vẫn khá nóng, bạn lưu ý tránh để trẻ em lại gần khu vực chế biến, đặt lò quay vịt phải tránh các hậu quả đáng tiếc.
Không đặt các vật dụng bằng nhựa, giấy, vải lau… trên lò. Không dựng xe máy hay các thiết bị điện trong khu vực chế biến vịt gần lò quay vịt.
Sử dụng lò quay vịt
Tương tự như lò quay vịt Inox nhưng ¾ bề mặt lò quay vịt có kính là kính cường lực chịu nhiệt.
Với những lưu ý trên, bạn có thắc mắc về cách sử dụng lò quay vịt hoặc bổ sung thêm, hãy chia sẽ với cokhiviendong.com ở phần bình luận bên dưới nhé!
NAN/5