Lò quay vịt có kính 90

Lò quay vịt có kính 90 – Vừa quay, vừa trưng bày

Khi nói đến lò quay vịt, bạn hình dung và thường nhìn thấy các loại lò quay vịt chỉ dùng để quay. Nhưng nhu cầu của thị trường ngày càng đa dạng, để thu hút khách hàng với tâm lý “tai nghe không bằng mắt thấy” mà các lu quay vịt có kính ra đời, đáp ứng nhu cầu của cơ sở quay vịt muốn khách hàng tận mắt trông thấy quá trình quay vịt để tăng uy tín.

• Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt dùng than và Gas
• Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng lò quay vịt!
• Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON
• Đánh giá chi tiết nên mua lò quay vịt nào tốt nhất hiện nay

Lò quay vịt inox

Sự khác biệt của lò quay vịt có kính 90

Lò quay vịt có kính 90 quay 6-8con/mẻ trong khoảng thời gian từ 45 – 60 phút. Cấu tạo và hình thức lò gần giống các lò nướng vịt Inox cách nhiệt hiện nay, gồm ba bộ phận chính:

Sở hữu mặt kính cường lực dày; lò mang một kiểu dáng mới, đẹp hơn, hiện đại hơn và dễ dàng quan sát được mọi sự biến đổi bên trong lò.

Ngoài mặt kính chiếm đến ¾ bề mặt lò, các bộ phận còn lại làm từ chất liệu Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tầng trên cùng với khung treo vịt chịu lực bao quanh bếp lò. Bạn hoàn toàn yên tâm là vịt quay sẽ có lớp da căng bóng, không bám tro bụi do mỡ vịt sinh ra không rơi trực tiếp lên bếp than làm bụi tro không bay lên.

Đáy lò thiết kế lõm tạo thành rãng xung quanh bếp gas, dầu mỡ sinh ra khi quay không chảy ra ngoài gây mất vệ sinh. Bạn có thể tận dụng mỡ vịt để chế biến món ăn hoặc bôi lên thân vịt trước khi quay giúp tăng mùi vị.

Nhiệt độ trong máy quay vịt được báo chính xác qua đồng hồ nhiệt, phần hơi và khói sinh ra thoát ra ngoài thông qua 1 khe tròn trên nắp lò.

Lò quay vịt có kính 90 khá chủ động khi sử dụng

Một ưu điểm của lò quay vịt bằng than, gas có kính 90 là thiết kế khung đặt bếp đa năng dùng được cả bếp gas và lò than.

• Dùng bếp Gas khá chủ động vì đây là nguyên liệu rẻ, dễ sử dụng chỉ cần vặn van Gas điều chỉnh lửa.

• Dùng bếp than lò quay vịt cho chất lượng vịt quay thơm ngon hơn hẳn. Tuy nhiên, bạn sẽ mất chút thời gian để nhóm lò, canh chỉnh lửa nên hơi khó khăn nếu bạn chưa quen.
• Cấu tạo lò dễ tháo rời, các bộ phận xếp chồng lên khá gọn so với kích thước thật của lò, tiện khi di chuyển và vệ sinh.

Những lưu ý khi sử dụng lò quay vịt có kính 90

• Sở hữu những ô kính chịu nhiệt độ bền cao nhưng khi nhiệt độ của lò còn cao bạn không nên vệ sinh ngay bằng nước, sự giản nở vì nhiệt của mặt kính không đều dẫn đến vỡ kính.

• Vệ sinh lò thường xuyên vừa đảm bảo độ bền cho lò vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lau sạch các ô kính vì khói bụi bám lâu ngày có thể làm vàng ố khó quan sát khi quay.

Với sản phẩm đa dạng, cokhiviendong.com có thể lựa chọn cho bạn sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

> Bạn cần biết:

Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!