Lò quay vịt Inox 90

Để làm được món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng, người đầu bếp phải rất vất vả trông lò, cân chỉnh nhiệt độ, cũng như khói bụi bay làm mất vệ sinh mà năng suất lại không cao… Để giải quyết vấn đề đó triệt để hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc lò quay vịt inox 90 dưới đây!

• • Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt dùng than và Gas.
  • Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng lò quay vịt!
  • Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON.

Khám phá quy trình chế biến món vịt quay Bắc Kinh ngon thần sầu

Đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, Viễn Đông có cung cấp nhiều dòng lò quay vịt thế hệ mới, năng suất cao. Lò nướng vịt Inox 90 là một trong số đó, sản phẩm không thể thiếu cho các cơ sở chế biến vịt quay Bắc Kinh, quay vịt chín đều, giữ được hương vị, thời gian quay nhanh, độ bền cao…

Tính năng nổi bật của lò quay vịt Inox 90

Lu quay vịt Inox 90 là dòng sản phẩm chuẩn để quay vịt Bắc Kinh. Bên cạnh đó còn quay nướng được nhiều loại thực phẩm: gà nướng lu, heo miếng quay, thịt xá xíu, chuột nướng lu… cho chất lượng tuyệt hảo. Lò quay 8-10 con/mẻ trong thời gian từ 45 – 60 phút.

• Nhiệt độ trong lò lan tỏa đều và ổn định giúp gà vịt sau khi quay có lớp da vàng bóng, ngấm đều gia vị từ trong ra ngoài.

• Thiết kế lò quay vịt Inox 90 kín giữ nhiệt, tiết kiệm than, ít khói bụi và tỏa nhiệt ra xung quanh.

• Dùng được lò than và bếp gas chung- nguyên liệu rẻ tiền, tiết kiệm chi phí.

• Toàn bộ lò nướng Inox cao cấp độ bền cao.

• Thiết kế 3 tầng dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và di chuyển.

Tham khảo thêm: 3 lý do không nên mua lò quay thịt vịt thanh lý

Lò quay vịt Inox 90 có thiết kế ra sao?

Bếp quay vịt bằng than, gas inox thiết kế 2 lớp Inox, lớp giữa là Foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, vịt quay chín đều trong thời gian ngắn, màu nâu sẫm bắt mắt.

Thân máy quay vịt treo thịt bên trong. Cửa châm than ngoài châm than còn tiện theo dõi vịt quay trong lò.

Giá treo vịt được thiết kế với kích thước hợp lý nên lò có thể quay được các loại khác thực phẩm khác như: gà, thỏ, chuột nướng lu, heo miếng.. rất tiện

Lò nướng vịt Inox 90 trang bị đầy đủ đồng hồ đo nhiệt độ, lỗ thông hơi, cửa tiếp than, van thoát dầu.. Giúp cho mọi thao tác với lò dễ dàng hơn ngay cả lần đầu bạn sử dụng..

Hệ thống đốt của máy quay vịt Inox là bếp than lò quay vịt hoặc bếp gas tùy vào nhu cầu sử dụng của bạn. Bếp than tuy mất công nhóm lò nhưng quay vịt có mùi vị tự nhiên, thơm ngon hơn.

Đáy lò thiết kế dạng lồi tạo thành rãnh xung quanh bếp, với rãnh này thì dầu mỡ sinh ra trong quá trình quay không chảy ra ngoài làm mất vệ sinh.

Nhược điểm của lò quay vịt Inox 90 Gas

• Vịt, gà khi quay bằng gas sẽ không đạt hương thơm tự nhiên nhất. Thịt hơi khô, không thơm ngậy và mềm như quay bằng than. Viễn Đông vẫn khuyên bạn nên sử dụng dòng lò than.

• Inox của dòng này sẽ gỉ sét. Để tăng độ bền, bạn phải vệ sinh và lau chùi thường xuyên để giảm thiểu bị gỉ. Trên thị trường hiện nay chỉ duy nhất 1 dòng lò nướng vịt Inox BK do Viễn Đông chế tạo từ Inox 304 chống gỉ độ bền cao.

Với sản phẩm đa dạng, chính sách và dịch vụ tốt, Viễn Đông có thể lựa chọn cho bạn 1 sản phẩm phù hợp với nhu cầu.