Lò quay vịt Inox BK 100 – Thành lò 1 lớp

Lò quay vịt Inox BK 100 – Lò quay vịt Bắc Kinh do Viễn Đông sản xuất

Nếu bạn kinh doanh vịt quay thì đều gì làm quán bạn đông khách? Công thức riêng? Vịt quay chín đều từ trong ra ngoài, lớp da vàng mật bắt mắt, mùi vị hấp dẫn? Nhưng để đáp ứng được các tiêu chí trên thì công đoạn quay vịt rất quan trọng – Đặt biệt là loại lò quay vịt mà bạn sử dụng. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu nhé!

• Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt dùng than và Gas
• Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng lò quay vịt!
• Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON

Bạn đang tìm mua lò quay vịt ? Nếu đúng, thì lò quay vịt Inox BK 100 là dòng lò quay đáp ứng được nhiều tiêu chuẩn mà bạn nên tham khảo – Năng suất cao, thời gian quay nhanh, vịt chín đều, bền bỉ theo thời gian.

Xem thêm: 3 lý do không nên mua lò quay vịt thanh lý

Ưu điểm nổi bật của lò quay vịt Inox BK 100 là gì?

• Thiết kế chắc chắn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

• Vật liệu Inox 304 không bị gỉ sét, biến dạng.

• Đường kính lò lớn 1.0 m cho năng suất 16 con/mẻ.

• Đồng hồ báo nhiệt chính xác, dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ.

• Dùng chung được cả Gas và than trên cùng một lò.

• Sản xuất do thương hiệu Viễn Đông sản xuất.

Chất liệu Inox 304 độ bền vượt trội

Điểm mạnh của lò quay vịt Inox BK 100 là sử dụng chất liệu Inox 304 chống gỉ sét, chịu nhiệt và không bị biến dạng bởi nhiệt độ cao.

Hiểu rõ từng nhu cầu và mong muốn của khách hàng, Viễn Đông cho ra đời dòng lò quay vịt Bắc Kinh ngoài chất lượng cao thì năng suất vượt trội đến 16 con/mẻ. 

Kiểu dáng kiên cố, an toàn

Lò quay vịt BK 100 thiết kế 3 tầng: tầng đáy là nơi đặt bếp than, thân lò đường kính lớn là khu vực treo vịt và tầng trên cùng là vị trí đặt móc treo vịt. Tuy nhiên, lò quay vịt BK 100 cũng có một số khác biệt như:

• Phần đáy lò quay vịt Inox BK 100 với khung kê bếp than thiết kế chắc chắn, chịu nhiệt độ cao.

• Thân lò quay vịt có cửa tiếp than lớn dễ dàng quan sát bên trong và thêm than khi quay. Khung sườn inox chạy dọc thân lò ngoài chóng bỏng còn giúp lò cứng cáp, chịu được tải trọng lớn nên quay được heo nguyên con.

Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán vịt quay, vịt nướng đầy đủ nhất cho người mới bắt đầu

Điều chỉnh nhiệt lượng dễ dàng

Bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ trong lò theo từng giai đoạn quay thông qua đồng hồ báo nhiệt chính xác được lắp trên nắp lò.

Nếu cần tăng nhiệt độ, bạn mở thiếp than và tăng lượng gió vào bếp bằng quạt gió. Trên nắp lò quay vịt còn có một nắp nhỏ ø12cm có thể đóng mở để thông hơi trong lò tốt hơn.

Sự khác biệt giữa lò quay vịt Inox BK 100 và lò quay vịt nhập khẩu

• Thế mạnh của loại lò quay vịt Trung Quốc vẫn là giá rẻ; nhưng chất liệu Inox 201 của lò sẽ bị gỉ sét theo thời gian nếu tiếp xúc nhiều với thực phẩm ở nhiệt độ cao.

• Riêng dòng lò quay vịt Inox BK 100 với chất liệu inox 304 là loại inox tốt nhất với độ dày từ 1.0 – 1.2mm có khả năng chịu nhiệt, chịu được sự ăn mòn, bền bỉ theo thời gian.

Có thể nói, lò quay vịt BK 100 là dòng lò quay vịt “đáng đồng tiền bát gạo” với nhiều cải tiến vượt trội về chất lượng, tính năng cũng như năng suất cao đến 16 con/mẻ. Đáng để bạn cân nhắc khi có ý định đầu tư cho cửa hàng một dòng lò quay vịt chuyên nghiệp, sử dụng lâu dài.

Bạn có thể tham khảo lò quay vịt BK 100 thiết kế thành lò 2 lớp Inox, với lớp foam giữ nhiệt ở giữa, cách nhiệt tốt nên tiết kiệm nhiên liệu, quay nhanh hơn lò 1 lớp.

Giải thưởng cùng danh hiệu (link Video)

Để ghi nhận những đóng góp cho sự tiến bộ không ngừng và hoàn thiện về sản phẩm của Viễn Đông. Trong lễ trao giải lần thứ II – 2015 Viễn Đông, vinh dự được Bộ công thương Việt Nam trao tặng cúp vàng danh hiệu Thương hiệu vàng Công Nghiệp Việt Nam.

Tham khảo: 

Bật mí cách làm nước chấm vịt quay, vịt nướng thơm ngon đúng điệu!