Lò sấy công nghiệp

Sấy khô là phương pháp chế biến/ bảo quản đã có từ lâu đời. Giờ đây, thay vì vất vả với việc phơi thủ công thì những người nông dân, các chủ cơ sở chế biến đã có máy sấy hoa quả công nghiệp. Ngay sau đây, cokhiviendong.com xin giới thiệu đến bạn top sản phẩm lò sấy công nghiệp bán chạy nhất công ty hiện nay.

Ứng dụng của việc sấy khô và sự thay thế phơi thủ công bằng lò sấy công nghiệp

Ứng dụng của việc sấy khô

Sấy là quy trình sử dụng nhiệt độ làm cho rau củ quả, thực phẩm, nông sản.. khô dần bằng cách làm bay hơi lượng nước bên trong mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao, bảo quản được lâu.

Đặc biệt, sấy khô là cách tăng giá trị thương mại, dễ vận chuyển đi xa, bày bán rộng khắp và giúp người nông dân chủ động hơn trong thu hoạch cũng như giá cả thị trường.

Sự thay thế phơi thủ công bằng lò sấy công nghiệp

Phơi thủ công dựa vào năng lượng mặt trời để làm khô nông sản, thực phẩm là phương pháp đã được áp dùng từ xưa đến nay, nhưng đã bộc lộ những bất tiện:

• Phụ thuộc vào thời tiết
• Cần một diện tích lớn
• Tốn thời gian và công sức
• Cho thành phẩm không như ý

Hiểu rõ những khó khăn mà bạn gặp phải nên thị trường máy móc thực phẩm đã tung ra rất nhiều dòng máy sấy thực phẩm, máy sấy nông sản cho năng suất cao và khắc phục được những bất tiện của việc phơi thủ công.

Quan tâm: Máy sấy nông sản công suất lớn 88 khay hiện đại 2023!

Hiện nay Viễn Đông đang cung cấp rất nhiều sản phẩm có mẫu mã khác nhau. Vậy đâu là dòng lò sấy công nghiệp bán chạy nhất, được nhiều khách hàng lựa chọn nhất?

Top các lò sấy điện công nghiệp bán chạy nhất Viễn Đông hiện nay

Tủ sấy nông sản xoay

Lò sấy công nghiệp xoay của Viễn Đông là mẫu máy sấy thực phẩm công nghiệp 10 khay bán chạy nhất hiện nay bởi:

• Nhiều kích cỡ máy khác nhau đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách hàng
• Sấy được đa dạng các loại thực phẩm khác nhau như sấy tép, nông sản, cơm cháy,…
• Nguyên lý hoạt động giúp sản phẩm được sấy đều, sấy nhanh

Sử dụng máy sấy nông sản xoay vừa giúp tiết kiệm diện tích lại giảm thời gian phơi sấy. Đồng thời, quy trình sấy khép kín nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lò sấy công nghiệp xoay Viễn Đông

Tủ sẽ có lớp cách nhiệt, cánh cửa có gioăng cao su để hạn chế thoát nhiệt ra bên ngoài. Sản phẩm được làm toàn bộ bằng inox 304 chống gỉ sét và có độ bền cao.

Máy sấy nông sản xoay sử dụng phương pháp sấy đối lưu. Gió được hút từ môi trường bên ngoài vào và thổi qua hệ thống làm nóng (giàn sấy – thanh nhiệt) đến nhiệt độ cần sấy.

Máy sấy thực phẩm công nghiệp 

Hệ thống quạt đối lưu công suất lớn phía sau lò hút và thổi hơi nóng đối lưu khắp lò, giúp nguyên liệu trên các khay tiếp xúc với hơi nóng và lấy đi hơi nước đẩy ra ngoài môi trường.

Các khay sấy sẽ xoay tự động quanh trục hoặc một số mẫu lò sẽ có xe đẩy khay vào. Mặc dù dải nhiệt độ của máy sấy công nghiệp từ 50 – 150C nhưng khách hàng chỉ nên sấy ở mức nhiệt 70 – 80C. Bởi nếu sấy nhiệt độ quá lớn sẽ dẫn đến tình trạng bề mặt thực phẩm đã khô nhưng bên trong vẫn còn ướt đẫn đến thực phẩm nhanh hỏng.

Lò sấy công nghiệp xoay Viễn Đông

Khay sấy là dạng khay tròn, 3 kích thước khay hiện tại là 600 – 700 – 900mm. Tủ sấy hoa quả dạng xoay sẽ có các cỡ tủ từ 10 – 40 khay và mỗi tủ sẽ có 3 cỡ khay tương ứng như trên.

Trong dòng tủ sấy cơm cháy dạng xoay thì 3 mã tủ bán chạy nhất đó chính là tủ tủ sấy xoay 10 khay, tủ 12 khay và tủ sấy xoay 15 khay với cỡ khay 600mm. Thời gian sấy tùy thuộc vào từng nguyên liệu khác nhau, trung bình từ 6 – 8 tiếng.

Lò sấy điện công nghiệp

Lưu ý: với một số loại thực phẩm, rau củ quả cần làm khô ở nhiệt độ thấp thì không sử dùng cách sấy này được. Ví dụ như: sấy hoa quả, sấy tổ yến, hoa làm trà,… sẽ cần sử dụng phương pháp sấy lạnh.

Vì vậy, khách hàng cần nói rõ nguyên liệu mình sấy để nhân viên kinh doanh đưa ra tư vấn sản phẩm phù hợp. Ngoài ra, nếu dùng để sấy thịt thì khách hàng cần chú ý vệ sinh khay sấy cũng như sàn tủ bởi nước thịt sẽ rớt xuống bên dưới.

Xem thêm: Tủ sấy nông sản xoay 30 khay – Cho chất lượng thành phẩm “chuẩn vị”.

Máy sấy khô thực phẩm 8 khay

Đây là dòng tủ sấy nóng dạng tĩnh Viễn Đông đang cung cấp. Tủ sấy mini 8 khay thích hợp sử dụng cho các hộ gia đình, các cơ sở kinh doanh nhỏ dùng để sấy thực phẩm.

Do đây là dòng tủ mini nên kích thước khay của tủ chỉ là 40x45cm. Năng suất tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu khác nhau. Khác với tủ sấy xoay, tủ sấy thực phẩm gia đình 8 khay là dạng tủ tĩnh, khay được để cố định bên trong lò.

Lò sấy

Tuy nhiên nguyên lý hoạt động của lò sấy công nghiệp đứng cũng tương tự như lò xoay. Không khí được làm nóng bằng hệ thống thanh nhiệt sau đó quạt gió sẽ thổi hơi nóng đến khắp các khay sấy. Hơi nước bốc hơi lên sẽ được hút ra ngoài.

Mặc dù dòng tủ sấy tĩnh có các cỡ tủ lớn hơn từ 10 đến 40 khay nhưng vì sao tủ sấy thực phẩm khô mini 8 khay lại bán chạy nhất? Đó là bởi 2 lý do:

– Đây là mẫu tủ sấy nhỏ nhất và có giá bán rẻ nhất, phù hợp với đại đa số các hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ.

Lò sấy điện công nghiệp

– Nhược điểm của lò sấy công nghiệp tĩnh đó chính là khách hàng có thể sẽ phải hỗ trợ tráo khay. Bởi hơi nóng thường bốc lên cao nên các khay ở trên thường khô trước, các khay ở dưới khô sau và các khay không xoay được nên có thể trên cùng 1 khay sẽ khô không đều.

Bởi vậy với các cỡ tủ lớn hơn, nhân viên kinh doanh sẽ tư vấn khách hàng hướng sang dùng mẫu tủ sấy điện công nghiệp xoay. Máy sấy 8 khay dành cho gia đình hiện đang có giá bán trên thị trường khoảng 10.5 triệu đồng.

Các sản phẩm tủ sấy đều được hỗ trợ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km. Máy được bảo hành 1 năm và sửa chữa trọn đời. Quý khách hàng có thể tham khảo thêm thiết bị phụ trợ máy cắt rau củ công nghiệp để sử dụng khi sấy nông sản.

Hiện nay ngoài 2 mẫu lò sấy công nghiệp tĩnh và tủ sấy xoay, Viễn Đông còn cung cấp thêm mẫu tủ sấy lạnh và nhà sấy năng lượng mặt trời.

Máy sấy công nghiệp

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như được báo giá chính xác nhất, quý khách vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất:

Viễn Đông hân hạnh phục vụ bạn!

<< Review máy sấy thực phẩm – Top 4 loại máy sấy thực phẩm hiện đại nhất >>