Máy đùn xúc xích quay tay TV 10

Cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng đang muốn tìm máy đùn xúc xích bằng tay độ bền cao, dễ sử dụng mà vẫn đảm bảo đùn xúc xích chặt, tròn đều? Có dòng máy đùn xúc xích nào đáp ứng được các tiêu chí trên mà giá thành lại rẻ? Nếu bạn đã tham khảo qua các sản phẩm máy đùn xúc xích quay tay thuộc dòng TV thì có thể thấy, máy đùn xúc xích TV10 là sản phẩm có năng suất cao nhất có thể đáp ứng tốt nhu cầu của bạn.

• Vỏ xúc xích làm bằng gì? Vỏ xúc xích có ăn được không?
• Tuyệt chiêu kinh doanh xúc xích với vốn đầu tư chỉ từ 3 triệu đồng
• Tổng hợp các dòng máy đùn xúc xích năng suất 3- 500 kg/h

Máy đùn xúc xích TV10 sở hữu thiết kế tối ưu

Có thể thấy máy đùn xúc xích TV10 có cấu tạo tương tự các dòng máy đùn xúc xích quay tay TV. Thiết kế máy thẳng đứng, kích thước 750x470x405mm nên sẽ tiết kiệm diện tích. Các chi tiết cấu tạo của máy nhồi xúc xích bao gồm các bộ phận chính sau:

Khung và chân máy 

Toàn bộ máy được chế tạo từ inox 304 cao cấp, bền lâu, chịu lực tốt và hạn chế han gỉ tối đa nên đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Riêng phần khung máy được nhà sản xuất làm từ chất liệu Inox 201 cứng cáp và chịu lực tốt hơn tuy nhiên vẫn có dấu hiệu ố vàng nếu vệ sinh và bảo quản không đúng cách.

Ống chứa thịt lớn, đùn được nhiều kích cỡ

Ống chứa thịt của máy TV10 có dạng hình trụ tròn, dung tích lên tới 10L, chứa được khoảng 7kg thịt/mẻ, cao nhất trong các dòng máy đùn xúc xích TV. Ống chứa thịt thiết kế có thể nghiêng góc hay tháo rời nhanh. Phụ kiện kèm theo máy gồm 4 phễu đùn 15-20-30-35mm, để bạn có thể đùn được nhiều kích cỡ xúc xích theo nhu cầu. Nhờ sự đa năng này mà quý khách không cần tốn nhiều chi phí để đầu tư nhiều loại máy móc khác nhau. 

Hệ thống truyền động tiện lợi

Tay quay được thiết kế với kích thước tổng khá dài, vừa vặn với tầm nắm nhằm giảm bớt sức lực người dùng. Đĩa đùn dạng tròn dẹt, vừa khít với ống chứa nguyên liệu, có tác dụng dồn nguyên liệu xuống. Các chi tiết gồm pít tông, bánh răng lớn, bánh răng nhỏ với 2 tốc độ, quay nhanh khi nâng lên và đẩy mạnh nhưng chậm khi đùn xuống.

Cấu tạo của máy đùn xúc xích TV10

Cách sử dụng máy đùn xúc xích TV10

Bước 1: Trước khi đùn xúc xích, bạn nên rửa sạch các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm. Lắp các bộ phận và chọn cỡ phễu ra xúc xích lắp vào máy.

Bước 2: Đưa tay cầm lên máy quay theo chiều kim đồng hồ để nâng pít tông lên tháo ống chứa thịt ra khỏi máy. Quay ở đai ốc trên cùng – bánh răng lớn sẽ cho tốc độ quay nhanh hơn.

Bước 3: Bỏ thịt xay cần đùn vào ống và lắp ống vào trụ máy một lần nữa sao cho pít tông nằm trong ống chứa thịt. Không nên nhồi quá lượng thịt mỗi mẻ sẽ khiến máy nhanh xuống cấp.

Bước 4: Lắp lại tay cầm vào đai ốc phía dưới – bánh răng nhỏ hơn và quay ngược chiều kim đồng hồ, thịt bắt đầu được đùn vào phần vỏ xúc xích, tiếp tục quay cho đến khi hết nguyên liệu. Dùng lực vừa phải và đều nhau, không nên quay quá nhanh hoặc ép quá mạnh khiến thịt nhồi không đều có thể khiến bên trong vỏ xúc xích còn không khí. 

Bước 5: Tiếp tục quy trình trên để làm các mẻ sau. Thiết bị này hoạt động toàn bộ dựa vào sức người nên lượng xúc xích thu được sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào người dùng.

Để gia tăng năng suất làm xúc xích lên cao hơn, bạn có thể trang bị thêm những dòng máy đùn xúc xích tự động và máy buộc chỉ xúc xích.

Xem thêm: Báo giá máy đùn xúc xích bằng tay, điện mới nhất hiện nay!

Gợi ý: Thiết bị làm xúc xích cho dây chuyền sản xuất hiện đại!

Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản máy đùn xúc xích TV10

Để đảm bảo độ bền cho máy cũng như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, quý khách phải vệ sinh thật sạch sẽ máy đùn xúc xích TV10 theo các bước sau:

• Quay pít tông lên vị trí cao nhất, nghiêng cối ra phía sau, tháo ống chứa thịt và pít tông.
• Mở chốt khóa đầu đùn để lấy ống đùn xúc xích ra ngoài rồi vệ sinh bằng nước rửa chén, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

• Về phần đĩa ép, tháo gioăng cao su xung quanh ra để vệ sinh gioăng cao su và đĩa ép.
• Rửa toàn bộ máy với nước sạch sau đó bảo quản máy nơi khô ráo, thoáng mát.
• Trước và trong quá trình sử dụng, bạn chú ý thêm một ít dầu ăn vào phần trục pít tông, bánh răng lớn và bánh răng nhỏ để quay nhẹ tay và nhanh hơn.

Với sản phẩm đa dạng, Viễn Đông có thể lựa chọn cho bạn chiếc máy đùn xúc xích phù hợp nhu cầu. Các sản phẩm của Viễn Đông đều được bảo hành 12 tháng và được hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng.

Nếu có nhu cầu mua máy đùn xúc xích TV10, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết về sản phẩm !