Khay nấu – khay hấp tủ hấp công nghiệp

Khay nấu- khay hấp inox là một trong những thiết bị phụ trợ không thể thiếu trong các loại tủ nấu cơm công nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu về loại thiết bị phụ trợ này nhé!

Phân loại khay nấu- khay hấp công nghiệp

Khay phẳng và khay lỗ là hai loại khay nấu- khay hấp công nghiệp được sử dụng phổ biến nhất trong các bếp công nghiệp hiện nay.

Nếu như khay phẳng, bạn dùng để nấu cơm với ưu điểm không bị dính khay, bị cháy hay vón cục; thì khay lỗ chuyên dùng cho hấp các loại thực phẩm như: bánh bao, giò chả, hải sản, các loại bánh lá…

Khi mua tủ hấp công nghiệp (hay được gọi tên gắn liền với sản phẩm nấu hấp như: tủ hấp bánh bao, tủ hấp giò chả, tủ hấp hải sản, tủ nấu cơm…) tại Viễn Đông, bạn sẽ được tặng số khay nấu hoặc khay hấp tương ứng với số khay của tủ; nhưng sau một thời gian sử dụng có nhu cầu thay thế hoặc mua thêm thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi.

Một số đặc điểm của khay nấu – khay hấp tủ hấp công nghiệp

• Khay nấu – khay hấp được làm toàn bộ bằng Inox dày đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống dính tốt, hạn chế bị gỉ sét và biến dạng khi làm việc trong môi trường nhiệt độ cao và hơi nước.

• Thiết kế khay nấu cứng cáp có thể nấu từ 2.5-5.0Kg gạo/khay, mặt khay phẳng không có lỗ để chứa gạo và nước.

• Thiết kế khay hấp hình chữ nhật, bề mặt khay được đục lỗ đều và dày nên hơi nước dễ dàng được đẩy lên các khay trên cùng, thực phẩm chín đều, không đọng lại nước làm hỏng bề mặt bánh.

Kích thước của khay hấp – khay hấp là 400x 600mm, đây là kích thước phổ thông phù hợp với hầu hết các loại tủ hấp công nghiệp hiện nay.

Cách bảo quản khay nấu- khay hấp inox

Đầu tiên, sau khi dùng xong, bạn rửa sạch khay hấp bằng nước. Úp khay nơi khô ráo thoáng mát, không để đọng nước hoặc các vị trí dễ bị rơi rớt làm móp méo, hỏng khay.

Ngoài ra, nếu trong thời gian dài không sử dụng đến nên dùng một ít dầu ăn quết lên bề mặt khay để bảo quản được tốt hơn, tuổi thọ khay lâu hơn.

Viễn Đông cung cấp loại khay hấp – khay nấu dành cho tủ hấp công nghiệp với kích thước, hình dạng phù hợp với hầu hết các loại tủ hấp phổ thông hiện nay, mức giá phù hợp mà chất lượng được đảm bảo.