Để làm được món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng, người đầu bếp phải rất vất vả trông lò, cân chỉnh nhiệt độ, cũng như khói bụi bay làm mất vệ sinh mà năng suất lại không cao… Để giải quyết vấn đề đó triệt để hãy cùng cokhiviendong.comtìm hiểu về chiếc lò quay vịt inox 90 dưới đây!
Xem ngay video báo giá lu nướng gà mới nhất 2025
Tính năng nổi bật của lò quay vịt Inox 90
Năng suất cao – Quay 8–10 con mỗi mẻ trong 45–60 phút
Dòng lò quay vịt đáp ứng tốt nhu cầu chế biến liên tục của các quán ăn và cơ sở kinh doanh vừa và lớn. Nhờ khả năng giữ nhiệt ổn định, lò giúp vịt chín đều từ trong ra ngoài, da vàng óng, giòn nhẹ và thịt mềm ngọt tự nhiên
Ít khói bụi – tiết kiệm nhiên liệu tối đa
Thiết kế lò kín giúp hạn chế tối đa lượng khói bụi thoát ra ngoài, đảm bảo vệ sinh khu vực chế biến. Bên cạnh đó, khả năng giữ nhiệt vượt trội giúp giảm đáng kể lượng gas hoặc than sử dụng, tiết kiệm chi phí mỗi ngày.
Lò nướng vịt cho phép sử dụng cả hai loại nhiên liệu. Khi quay bằng than, vịt sẽ có hương thơm tự nhiên, màu sắc hấp dẫn và mùi vị đậm đà đúng kiểu Bắc Kinh. Nếu sử dụng gas, bạn có thể điều chỉnh nhiệt nhanh, sạch và dễ vận hành, phù hợp cho những cửa hàng bận rộn cần tốc độ
Chất liệu Inox bền bỉ – tháo lắp dễ dàng
Thân lu quay vịt Inox 90 được làm bằng Inox dày, chịu nhiệt tốt, sáng đẹp và hạn chế biến dạng trong quá trình sử dụng. Lò được thiết kế 3 tầng độc lập, giúp việc tháo lắp, vệ sinh và di chuyển luôn dễ dàng, tiết kiệm thời gian cho người dùng.
Quay đa dạng thực phẩm ngoài vịt Bắc Kinh
Không chỉ dùng để quay vịt, lò quay vịt có kính còn xử lý tốt nhiều loại thực phẩm khác như gà nướng lu, heo miếng quay giòn bì, xá xíu, thỏ quay hay chuột nướng lu, tất cả đều đạt màu sắc đẹp và hương vị hấp dẫn
Lò nướng Inox được cấu tạo từ hai lớp Inox kết hợp lớp Foam cách nhiệt ở giữa, giúp nhiệt lượng được giữ lại lâu hơn và lan tỏa đều khắp khoang lò, rút ngắn thời gian quay và đảm bảo chất lượng món ăn
Khoang treo rộng
Bên trongmáy quay vịt là khoang treo rộng rãi đi kèm giá treo chắc chắn, kích thước tối ưu để treo nhiều con vịt hoặc các loại thịt khác. Cửa châm than giúp bổ sung nhiên liệu nhanh chóng đồng thời cho phép bạn quan sát toàn bộ quá trình quay.
Lò nướng vịt đi kèm các bộ phận như đồng hồ đo nhiệt, lỗ thông hơi, cửa tiếp than và van thoát dầu, giúp người dùng kiểm soát nhiệt độ dễ dàng, hạn chế khói và giữ khu vực chế biến luôn sạch sẽ
Đáy lò dạng rãnh – chống tràn dầu mỡ ra ngoài
Đáybếp than lò quay vịt được thiết kế dạng lồi tạo thành rãnh bao quanh giúp thu gom dầu mỡ phát sinh trong quá trình quay, giữ vệ sinh và tránh tình trạng mỡ chảy xuống bếp gây nguy hiểm hoặc ám khói.
Nhược điểm cần lưu ý trước khi mua
Khi quay bằng gas, thịt vịt sẽ không thơm bằng quay than và có xu hướng hơi khô. Ngoài ra, Inox của dòng phổ thông có thể bị oxy hóa theo thời gian nếu không vệ sinh kỹ. Nếu bạn cần độ bền cao hơn, Viễn Đông có dòng lò quay vịt Việt Nam chống gỉ với tuổi thọ vượt trội
Với hiệu quả quay cao, thiết kế bền chắc và khả năng vận hành linh hoạt, lò quay vịt Inox 90 là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến vịt quay Bắc Kinh và nhiều món nướng khác. Viễn Đông luôn sẵn sàng tư vấn và cung cấp giải pháp phù hợp nhất tùy theo quy mô và nhu cầu kinh doanh của bạn!
Lò quay gà vịt công nghiệp nhà mình đang dùng rất là tốt, quay được nhiều vịt một lúc tiết kiệm rất nhiều công sức và chi phí
Chia sẻ
Trinh Ba Nam 1 ngày trước
Đã mua sản phẩm này
Hài lòng
Đúng là quá tuyệt, nó có thể thay thế cho rất nhiều người, nướng vịt, gà giờ đây không còn là vấn đề, vấn đề lớn nhất chính là khách hàng thôi, có bao nhiêu khách cũng vẫn kịp nướng cho khách
Chia sẻ
Khải Nguyên 8 ngày trước
Đã mua sản phẩm này
Tạm được
Mua lò dùng than thì được tặng kèm bếp than, sao dùng ga lại không được tặng kèm bếp ga?
Lò quay gà vịt công nghiệp nhà mình đang dùng rất là tốt, quay được nhiều vịt một lúc tiết kiệm rất nhiều công sức và chi phí