Máy xay thịt công nghiệp TC42A

Máy xay thịt công nghiệp TC42A là dòng máy xay thịt công nghiệp lớn nhất hiện nay do Viễn Đông cung cấp. Với công suất mạnh mẽ, chạy bằng nguồn điện 380V, TC42A thực sự là một giải pháp toàn diện nhất cho công việc xay nhuyễn thịt làm xúc xích, lạp xưởng,.. Tất cả những tính năng cần thiết đều gói gọn trong sản phẩm này, cùng tìm hiểu nhé !

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp

Vệ sinh, bảo quản máy xay thịt công nghiệp như thế nào?

Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy xay thịt để đảm bảo an toàn

So sánh các dòng máy xay thịt công nghiệp AKS-TC-JR

4 sai lầm thường mắc khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp

Ưu điểm của máy xay thịt công nghiệp TC42A

Máy xay thịt công nghiệp TC42A được trang bị motor 3 pha lên đến 4.7 Kw. Máy có thể chạy liên tục với năng suất 600kg/h. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu suất, tăng độ bền cho sản phẩm, bạn chỉ nên cho máy chạy liên tục 1h, sau đó tắt máy khoảng 5 phút trước khi xay các mẻ tiếp theo.

Toàn bộ máy xay thịt công nghiệp TC42A được làm từ chất liệu inox, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh, hạn chế bị gỉ sét, hoen ố khi tiếp xúc nhiều với nước. Riêng phần đĩa lưới xay thịt và chốt hãm trên cối xay thịt được làm từ thép tôi đảm bảo độ cứng, chịu lực tốt khi máy làm việc với công suất cao.

Khối lượng của máy rất nặng đến 160kg, do vậy phải thường đặt máy cố định một chỗ. Nhưng phần chân sau của máy được lắp thêm 2 bánh xe đẩy để hỗ trợ di chuyển trong trường hợp cần thiết.

Quan trọng hơn hết là ngoài xay được các loại thịt, mỡ,.. máy có thể xay được tất cả các loại thịt trong thành phần có lẫn sụn, gân, da…

Tuy nhiên máy xay thịt công nghiệp cũng có nhược điểm

• Khối lượng máy lớn, cồng kềnh nên rất khó di chuyển. Thường phải đặt cố định một chỗ.

• Phải sử dụng nguồn điện 3 pha 380V, không thể dùng điện gia đình 220V.

Hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy xay thịt công nghiệp

Sử dụng

Sau khi lắp đặt xong phần cối xay thịt theo đúng quy trình, bạn kết nối máy với nguồn điện. Chú ý, nên chọn đĩa dao đùn thịt theo đúng với lưỡi cắt tương ứng, điều này giúp máy hoạt động trơn tru và êm hơn.

Bật công tắc theo chiều quay kim đồng hồ, sau đó đổ thịt đã cắt miếng nhỏ lên khay chứa thịt. Dùng cây đùn thịt để gạt, đẩy thịt xuống, thịt sẽ nhanh chóng được xay nhuyễn và đùn dạng sợi ra bên ngoài.

Vệ sinh

Sau khi sử dụng xong, việc vệ sinh máy xay thịt công nghiệp TC42A rất đơn giản nhờ các linh kiện và phần cối xay đùn thịt có thể tháo rời dễ dàng. Cho xà phòng vào rửa sạch rồi xối nước mạnh qua để không còn những mảng thịt bám gây mất vệ sinh.

Bảo quản

Bảo quản máy xay thịt công nghiệp TC42A ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc nhiều với nước sẽ làm nhiễm điện vào motor gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Với các đơn vị chế biến thịt xay, làm lạp xưởng, xúc xích,.. đòi hỏi năng suất vài tấn mỗi ngày thì máy xay thịt công nghiệp TC42A là một đề xuất tối ưu để bạn tham khảo.

Với sản phẩm đa dạng, Viễn Đông có thể lựa chọn cho bạn một chiếc máy xay thịt phù hợp với nhu cầu. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về sản phẩm !

Các thiết bị bếp công nghiệp không thế bỏ qua cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn

• Bếp công nghiệp: bếp Á, bếp Âu, bếp hầm, bếp từ công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, bếp xào, lò nướng salamander..
• Tủ hấp công nghiệp
• Máy thái thịt, máy cưa xương JG 210
• Máy thái rau củ quả
• Máy rửa bát công nghiệp