Lò quay vịt có kính 80

Lò quay vịt có kính 80 dùng Gas và than là một thiết kế mới lạ giúp các cửa hàng vịt quay thu hút khách vào những ngày chớm Đông. Qua ô kính lò quay, khách hàng sẽ rất thích thú khi được tận mắt nhìn thấy quy trình quay những chú vịt căng tròn, béo ngọt, nghi ngút khói. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu nhé!

• • Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt dùng than và Gas
  • Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng lò quay vịt!
  • Công thức CHUẨN NHẤT để làm MÓN VỊT QUAY BẮC KINH NGON

lò quay vịt inox Viễn Đông

Tiện ích của lò quay vịt có kính 80

Mặt kính cường lực chịu nhiệt chiếm đến ¾ bề mặt lò giúp thực khách quan sát toàn bộ quá trình quay vịt.

lò quay vịt gia đình

• Nguyên liệu đốt có thể là than và Gas – những nguyên liệu rẻ, dễ sử dụng.

• Thiết kế lu quay vịt kín giúp nhiệt độ trong lò tăng nhanh, giữ nhiệt tốt, rút ngắn thời gian quay.

• Sử dụng hơi nóng của than và lửa để quay vịt chín đều từ trong ra ngoài nên giữ được mùi vị truyền thống, đảm bảo thơm ngon.

• Thiết kế Inox 2 lớp, cách nhiệt bằng foam giữ nhiệt ở giữa giúp tiết kiệm nhiên liệu và gia nhiệt nhanh.

• Chất liệu Inox hạn chế bị gỉ và biến dạng khi quay ở nhiệt độ cao.

Có thể quay được từ 6-8 con/mẻ trong thời gian từ 45-60 phút.

Với các lò quay vịt dạng lu hoặc khay than truyền thống… bụi tro và hơi nóng tỏa ra không những gây mất vệ sinh mà còn làm nhiệt độ xung quanh tăng cao. -> Với thiết kế kín hoàn toàn của lò quay vịt bằng than, gas có kính 80, bạn không phải bận tâm vấn đề này.

Lò quay vịt có kính 80 cấu tạo gồm 3 tầng tách biệt, tiện khi vệ sinh và di chuyển:

Tầng trên cùng với giá treo vịt bao quanh bếp lò, mỡ sinh ra khi quay rơi trực tiếp vào rãnh dưới đáy lò nên vịt quay chín đều với lớp da vàng mật mà không bị bám bụi tro.

Phần thân máy quay vịt sử dụng kính cường lực chịu nhiệt cao. Thiết kế này mang một kiểu dáng mới, đẹp hơn, hiện đại hơn và dễ dàng quan sát được mọi sự biến đổi bên trong lò nướng gà vịt.

Đáy lu kính quay vịt thiết kế lõm lên tạo thành rãng xung quanh bếp gas, với rãnh này thì dầu mỡ sinh ra trong quá trình quay không chảy ra ngoài làm mất vệ sinh. Lỗ xả dầu cũng được thiết kế trực tiếp trên dưới đáy lò quay nướng gà vịt khá thuận lợi.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng vịt có kính 80

• Mặc dù là kính cường lực chịu được nhiệt độ cao nhưng khi lò còn nóng bạn không nên vệ sinh ngay bằng nước, điều nàu có thể làm các tấm kính trên thân lò nức vỡ do giãn nở vì nhiệt không đều.

• Với đường kính (80 cm) còn hạn chế nên lò không quay được các loại heo sữa. Muốn quay heo sữa, bạn vui lòng tham khảo lò quay vịt Việt Nam BK 100 do Viễn Đông sản xuất.

Với sản phẩm đa dạng, Viễn Đông có thể lựa chọn cho bạn dòng lò quay vịt phù hợp với nhu cầu.

>>> 3 lưu ý cần thiết để nướng vịt ngon như ngoài hàng mà bạn nên biết!