| Model | : Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Southstar |
| Điện áp | : 380V |
| Kích thước khay | : 40 × 60 cm |
| Công suất motor | : 0,75Kw x 2 |
| Công suất nhiệt | : 15kW |
| Năng suất | : 80 -100 bánh/ mẻ |
| Nhiệt độ | : 50 – 3000C |
| Thời gian | : 15-18 phút |
| Kích thước | : 109x 88x 112cm |
| Trọng lương | : 175kg |
| Số lượng khay | : 8 khay |
| Chất liệu chính | : Inox |
| Xuất xứ | : Viễn Đông |
| Bảo hành | : 12 Tháng |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Từ dòng lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay trở lên mới đáp ứng được nhu cầu của các lò bánh mì lớn cung cấp ra thị trường với năng suất 80 -100 bánh/ mẻ. Bạn có 2 sự lựa chọn, lò nướng bánh mì xoay và lò đối lưu, lò nướng bánh mì xoay 8 khay nướng bánh đạt yêu cầu 100%, nhưng phần lớn khách hàng lại chọn lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Southstar. Còn bạn?
Bạn có biết, dòng lò nướng bánh mì ngon nhất hiện nay là lò nướng bánh mì xoay, xe xếp khay bột mì quay với tốc độ cao trong lò nướng, mọi góc cạnh của chiếc bánh liên tục tiếp xúc với hơi nóng nên bánh nở đều từ ngoài vào trong, vàng giòn hấp dẫn.
| Đặc điểm | Lò nướng bánh mì đối lưu | Lò nướng bánh mì xoay |
| Công nghệ nướng | Quạt hơi nóng đối lưu | Xoay để bánh tiếp xúc đều với nhiệt |
| Năng suất | 10- 15 bánh/khay | 10- 15 bánh/khay |
| Thời gian nướng | 15- 18 nphút/mẻ | 15- 18 phút/mẻ |
| Thành phẩm | 95% | 100% |
| Giá thành | Trung bình giá chỉ ½ lò xoay | Giá cao |
Năng suất như nhau, chất lượng bánh mì nướng bằng lò đối lưu đạt 95%- chênh lệch không nhiều; nhưng giá rẻ chỉ bằng ½ lò xoay. => Lò nướng đối lưu 8 khay Southstar được phần lớn khách hàng lựa chọn.
Xem ngay: Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam 75 bánh/mẻ
Để làm 800 ổ bánh mì thì mọi công đoạn đều dùng đến máy móc, vì sức người không ăn thua và chi phí cao: Máy trộn bột mì – máy chia bột – máy se bột – tủ ủ bột – lò nướng mì.
Dây chuyền làm bánh mì 800 ổ/ngày
| Quy trình | Máy hỗ trợ | Năng suất | Thời gian | Ghép 240 ổ/giờ |
| B1: Trộn bột | Máy trộn bột 10kg | 100 bánh/ lần | 10 Phút | 240 bánh/3 lần/30 phút |
| B2: Chia bột | Máy chia bột điện 36P | 36 bánh/ lần | 3 Phút | 240 bánh/7 lần/20 phút |
| B3: Se bộ ( vê bột) | Máy se bột 3 băng | 20 – 30 bánh/Phút | 1 Phút | 240 bánh/8-12 lần/10 phút |
| B4: Ủ bột | Tủ ủ bột 24 khay(40x 60cm) | 240 bánh/lần | 2 giờ | 240 bánh/1 lần/2 giờ |
| B5: Nướng bánh | Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay(40x 60cm) | 80- bánh/ lần | 20 Phút | 240 bánh/3 lần/1 giờ |
Thực tế, lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay nướng lên tục các mẻ cho ra 240 ổ chưa đến 1 giờ. Trong vòng 4 giờ, 3 nhân công có thể làm ra 800 ổ bánh.
Đọc thêm: Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar nướng chỉ 15 phút
Hệ thống tản nhiệt đối lưu thổi khí nóng tuần hoàn khắp lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay và lấy đi lớp không khí lạnh của khối bột, bánh liên tục tiếp xúc với hơi nóng nên nở vàng đều trên cả 8 khay mà bạn không phải trở khay thủ công.
Sau khi bạn hẹn giờ phun sương, hệ thống phun sương kết hợp với quạt gió đối lưu thổi đều hơi nước đi khắp tất cả các vị trí trong lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay, giúp bánh chín đều màu, vàng giòn mà không bị nứt.
Bộ điều khiển với công nghệ tiên tiến, tự động hoàn toàn, bạn chỉ cài đặt các thông số, đợi lò nướng bánh mì 8 khay nóng đến mức nhiệt yêu cầu (khoảng 10-15 phút), và cho các khay bột sau khi ủ vào lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay.
Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay kiểm soát nhiệt tự động nên tiết kiệm điện. Sau thời gian hẹn giờ nướng khoảng 15-18 phút có chuông báo để bạn lấy bánh ra.
Ngoài nướng các loại bánh mì lạt, bánh ngọt… lò nướng bánh Southstar có thể nướng – quay – hâm nóng các loại thịt, cá, gia cầm, rang sấy các loại thực phẩm: rau củ, thuốc bắc, hạt nông sản… cho năng suất cao.
Tuy nhiên, nướng bánh trứng, bánh gato còn hạn chế vì quạt gió đối lưu làm cho bánh bị xẹp.
Tìm hiểu thêm: Lò nướng bánh mì xoay 6 khay- Thiết bị hiện đại nhất 2020!
Miễn phí vận chuyển khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng trong bán kính 10Km. Miễn phí chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe… về tuyến huyện.
Hãy liên hệ với Viễn Đông để được tư vấn dòng lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh mì phù hợp với điều kiện và nhu cầu sử dụng của cơ sở bạn.
Viễn Đông chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh:
4.8/5
Đã mua sản phẩm này
Nhà tôi cũng kinh doanh nhỏ thôi nên chỉ mua 8 khay là phù hợp. giá lò đối lưu cũng rẻ hơn nhiều so với lò xoay. tuy nhiên nhà ai có điều kiện thì mua lò xoay sẽ tốt hơn, nghe nói nướng bánh chín đều hơn lò đối lưu. còn nhà tôi thấy dùng lò này là ok rồi, phù hợp với năng suất cũng như chi phí của cửa hàng. nhân viên bên công ty cũng nhiệt tình, lắp đặt tận nơi và hướng dẫn chi tiết rồi mới thanh toán.
Đã mua sản phẩm này
Tôi cũng tìm hiểu rất kỹ ở nhà rồi mới mua. mua cả dây chuyền sản xuất bánh mì luôn, chi phí cũng khá cao nên phải tìm hiểu nhiều nơi. gọi điện lên công ty nhờ nhân viên tư vấn thì có kết bạn zalo gửi hình ảnh và tư vấn theo năng suất mà cửa hàng mình cần. sau khi xem xét kỹ thì tôi đặt hàng luôn. chuyển khoản cọc trước đến lúc nhận hàng mới thanh toán hết. vận hành được 2 tháng rồi mọi thứ đều rất ổn. bánh chín nở khá đều. hài lòng.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
mấy mẻ đầu tiên bánh chín không được đều lắm, 1 số bánh ở ngoài cạnh hơi bị cháy. sau đó dùng quen rồi nên thấy ok
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Tôi thấy giá bên công ty hơi cao so với 1 số nơi nhỉ.
Đã mua sản phẩm này
Đây là mẻ bánh đầu tiên khi nhân viên kỹ thuật bên công ty chuyển lò qua và lắp đặt cho nhà tôi. Kỹ thuật trẻ mà làm việc rất chuyên nghiệp, nhanh nhẹn. hướng dẫn tôi cách sử dụng và nướng thử luôn. Bánh chín nở đều, lò nướng rất nhanh, cho năng suất cao. một ngày chỉ cần nướng vài mẻ là đủ số lượng bán trong ngày. thường thì nhà mình nướng đến đâu bán hết đến đó, vừa ra lò là khách tranh nhau mua luôn. rất nên đầu tư chiếc lò thế này.
Đã mua sản phẩm này
Riêng công ty Viễn Đông thì tôi đã mua hơn chục cái máy rồi. Giá cả đi đôi với chất lượng máy, thỉnh thoảng có gặp vấn đề gọi lên công ty là nhân viên hỗ trợ rất nhiệt tình, tôi mua chủ yếu trong chi nhánh Hồ Chí Minh nên cũng quen với cách làm việc rồi, tôi hay làm việc với anh Hùng kỹ thuật, cậu ấy làm việc rất chuyên nghiệp, sửa nhanh chóng, thỉnh thoảng tôi thấy cực quá tôi gửi thêm tiền uống nước mà cậu ấy nhất quyết không lấy.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Nướng bánh không được chín đều lắm, ít nữa có thêm vốn tôi sẽ mua lò xoay
Đã mua sản phẩm này
Vốn ít nên mua lò này dùng là ổn, mình làm cửa hàng bánh ngọt tại nhà thôi, quy mô cũng không lớn lắm nên mua lò này , trước định mua lò xoay nhưng thấy giá mắc quá, mình thấy khi nướng để ý căn chỉnh nhiệt độ , thời gian một chút thì bánh sẽ chín đều mà không lo cháy. nhân viên bên công ty cũng rất nhiệt tình, mua về dùng được ít hôm cũng có gọi điện hỏi thăm. rất hài lòng.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Lò có cái mặt kính dễ quan sát khi nào bánh được thì ngắt, chứ có khi lò nóng sẵn rồi, nướng chưa tới 15 phút bánh đã chín vàng, để hơn thì cháy mất
Đã mua sản phẩm này
Xài ổn, giá tốt so với các đơn vị trong nước
Đã mua sản phẩm này
Nướng bánh chín đều, dễ sử dụng.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Dùng cũng tạm được. tôi muốn mua 1 cái lò xoay 8 khay để gửi đi nước ngoài có được không nhỉ
