Lò nướng bánh mì đối lưu Arble

Lò nướng bánh mì đối lưu Arble được Viễn Đông nhập khẩu nguyên chiếc và phân phối chính hãng trên toàn quốc với mức giá thành rẻ nhất, bảo hành 12 tháng và hỗ trợ thay thế linh kiện nhanh chóng. Nướng bánh chỉ trong 15- 17 phút, năng suất 50- 75 bánh mỗi mẻ nên lò nướng Arble là sự lựa chọn của nhiều cơ sở làm bánh chuyên nghiệp.

• Nhiệt độ và thời gian nướng các loại thực phẩm phổ biến
• Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh mì Viễn Đông
• Lò nướng bánh mì- Không chỉ nướng bánh mì!
• Lò nướng bánh mì lên nhiệt kém, kiểm tra bằng cách nào
• 3 lỗi thường gặp ở lò nướng bánh mì và cách khắc phục

Lò nướng bánh mì đối lưu Arble- Lò nướng tốt của các cơ sở làm bánh 

Lò nướng bánh mì quan trọng nhất là khả năng lên nhiệt và đưa nhiệt đi đều các khay bánh. Lò nướng Arble có thời gian lên nhiệt nhanh, nướng bánh chỉ trong 15- 17 phút cho ra bánh mì vàng rộm , thơm ngon.

Lò nướng đối lưu là dòng lò nướng tốt nhất hiện nay cho công đoạn nướng bánh mì nhờ sử dụng công nghệ quạt gió đối lưu.

Hệ thống quạt đối lưu điều khí tự động

Để nướng bánh mì chín đều mà không cần phải trở khay thì hệ thống quạt đối lưu rất quan trọng. Ngoài thổi khí nóng tuần hoàn trong lò, khi quạt đối lưu hoạt động kết hợp với hệ thống phun sương, đưa hơi nước đi khắp các vị trí trong lò giúp bánh chín đều, đạt độ nở và giòn như yêu cầu.

Ví dụ về lò nướng bánh mì đối lưu Arble 5 khay:

Một mẻ bánh mì nướng bằng lò đối lưu 5 khay sẽ chín đều trong thời gian từ 15-17 phút (tùy vào nhiệt độ). Hệ thống quạt gió đối lưu sẽ giúp bánh chín vàng đều, đẹp mắt ở tất cả các khay.

Một mẻ bánh nướng được từ 50 – 75 ổ bánh mì (tùy kích cỡ khay). Trong 1 giờ, bạn có thể nướng tối đa 4 mẻ.

Các dòng lò nướng bánh mì đối lưu Arble hiện nay

Hiện nay, Viễn Đông cung cấp đa dạng các dòng lò nướng bánh mì đối lưu Arble với giá thành rẻ nhất trên thị trường, chế độ bảo hành 12 tháng cùng với đội ngũ kĩ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ khi có hỏng hóc, cần thay thế linh kiện nhanh chóng để không làm gián đoạn công việc sản xuất, kinh doanh.

Các dòng lò nướng Arble hiện có:

Đối với các dòng lò nướng sử dụng cả điện và gas trên một lò phù hợp sử dụng cho các cơ sở làm bánh có nguồn điện không ổn định, khi có sự cố mất điện, chuyển ngay sang dùng gas để tiếp tục nướng bánh, không làm gián đoạn công việc và hỏng chất lượng bánh nướng.

Về điện áp, đối với lò 5 khay có thể sử dụng điện 220V/ 50Hz hoặc 380/ 60Hz nhưng nên dùng điện 3 pha để lò nướng hoạt động ổn định, thời gian lên nhiệt nhanh và tối ưu thời gian nướng bánh.

Dòng lò nướng bánh mì đối lưu Arble 10 khay bắt buộc sử dụng điện 3 pha.

Có thể bạn nghe nói lò nướng đối lưu không tốt như dùng lò nướng dạng xoay.

Điều này không sai, lò nướng dạng xoay cho chất lượng bánh ngon 100% thì lò nướng đối lưu chỉ đạt 95% theo đáng giá của người sử dụng. Nhưng như vậy không có nghĩa là bạn lúc nào cũng phải lựa chọn lò nướng xoay.

Lò nướng xoay có giá thành cao gần gấp đôi bởi được trang bị thêm 1 motor để xoay xe bánh mì liên tục trong thời gian nướng, bạn chín đều 100%. Chính vì vậy, lò nướng dạng xoay phù hợp với các cơ ở làm bánh trong siêu thị, trung tâm thương mại, cơ sở chuyên nghiệp quy mô cực lớn.

Nếu bạn là các cơ sở làm bánh quy mô vừa, không đòi hỏi 100% chất lượng bánh thì phù hợp sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu Arble, vẫn đạt 95% chất lượng bánh tuyệt hảo.

Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn vui lòng liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn.

Viễn Đông chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh:

• Máy trộn bột, máy đánh trứng đánh kem
• Máy chia bột
• Máy se bột
• Tủ ủ bột
• Lò nướng bánh mì, lò nướng Pizza, lò nướng Salamander, lò nướng bánh ngọt…