| Model | : VD-LNBM5 |
| Điện áp | : 220V/ 50Hz – 380V/ 60Hz |
| Công suất | : 9 KW |
| Số khay | : 5 khay |
| Kích thước khay | : 400× 600/ 460x 720 mm |
| Năng suất | : 200- 300 bánh/ giờ |
| Thời gian | : 15- 17phút/ mẻ (nhiệt độ nướng 200oC) |
| Nhiệt độ | : 0-3000C |
| Trọng lượng | : 160kg |
| Kích thước | : 1470x 960x 960 mm |
| Chất liệu chính | : Inox 201 |
| Sản xuất | : Viễn Đông |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay sở hữu khả năng nướng đa dạng thực phẩm như bánh mì, thịt, hải sản, hâm nóng thức ăn,… Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu chi tiết hơn về dòng máy này.
Lò nướng bánh 5 khay Việt Nam– Sở hữu tất cả những gì bạn cần!
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay lên nhiệt chuẩn, quạt tản nhiệt đối lưu đều giúp bánh chín nhanh, chín đều, màu đẹp mắt. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt 0-300oC, giúp bánh chín đều từ ngoài vào trong, vỏ vàng giòn.
Đọc thêm:
Ngoài được sử dụng để nướng bánh mì, lò nướng bánh mì đối lưu còn được sử dụng để nướng nhiều loại thực phẩm khác như: nướng thịt, cá, rau củ,..
Lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam cho năng suất cao, nướng 50- 75 bánh mì trong thời gian ngắn từ 15- 17 phút, khoảng 200- 300 bánh/giờ. Tính trung bình, lò có thể cho ra 200 – 300 ổ bánh mỗi giờ, đảm bảo bánh chín đều, vàng ruộm, ruột nở xốp nhờ hệ thống quạt gió đối lưu phân bổ nhiệt đồng đều khắp khoang lò.
So với lò xoay cùng năng suất, lò nướng bánh mì đối lưu có giá rẻ hơn. Bởi khả năng nướng bánh nướng bằng lò đối lưu chỉ đạt 95% (trong khi với lò xoay ≈ 100%).
Khả năng nướng bánh tốt, bền, hoạt động ổn định, mức giá thấp,… đây chính là một vài lý do khiến lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam được ưa chuộng đến như vậy.
Xem thêm:
Lò nướng bánh ngọt đối lưu Viễn Đông được thiết kế với cấu trúc thành lò cách nhiệt, giúp giữ nhiệt ổn định bên trong đồng thời hạn chế tối đa tình trạng thất thoát nhiệt ra môi trường. Nhờ đó, lò vừa tiết kiệm điện năng vừa đảm bảo nhiệt độ ổn định để bánh chín đều và đẹp.
Toàn bộ vỏ và khoang lò nướng bánh mì đối lưu được làm từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét vượt trội, chịu được môi trường nhiệt độ cao liên tục mà không bị biến dạng hay xuống cấp theo thời gian. Chất liệu inox còn mang lại bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh, hạn chế bám dầu mỡ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Đây là dòng duy nhất có thể nướng bánh mì tốt với nguồn điện 220V
Hệ thống điện điều khiển của lò nướng bánh bông lan Viễn Đông được thiết kế hoàn toàn tự động, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát toàn bộ quá trình nướng một cách chính xác và ổn định. Đồng hồ cài đặt nhiệt độ cho phép điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại bánh, đảm bảo bánh nở đều, không cháy hoặc khô. Bên cạnh đó, đồng hồ cài đặt thời gian giúp thợ làm bánh không cần đứng canh liên tục; khi hết thời gian, lò nướng bánh mì đối lưu sẽ tự động ngắt và còi báo sẽ phát tín hiệu để tránh tình trạng quên, làm hỏng mẻ bánh.
Hệ thống phun sương tự động là một ưu điểm vượt trội, giúp cung cấp độ ẩm cần thiết trong giai đoạn bánh nở, đặc biệt quan trọng với bánh bông lan, giúp bánh mềm, mịn và không bị nứt mặt. Đèn chiếu sáng bên trong khoang lò nướng bánh mì đối lưu cho phép quan sát trực tiếp quá trình nướng mà không phải mở cửa lò nướng bánh mì đối lưu, tránh thất thoát nhiệt và ảnh hưởng đến chất lượng bánh.
Quan tâm:
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam được thiết kế linh hoạt với hai kích thước khay khác nhau, giúp các cơ sở sản xuất dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu:
Khay nhỏ 400 × 600 mm: Với kích thước tiêu chuẩn này, mỗi khay có thể đặt khoảng 10 ổ bánh mì, phù hợp cho các tiệm bánh quy mô vừa hoặc những nơi muốn nướng nhiều loại bánh khác nhau trong cùng một mẻ. Kích thước nhỏ gọn giúp việc sắp xếp khay thuận tiện, đảm bảo bánh nhận nhiệt đều và dễ kiểm soát chất lượng.
Khay lớn 462 × 720 mm: Kích thước lớn hơn cho phép đặt tới 15 ổ bánh trên mỗi khay, tăng đáng kể lượng bánh nướng trong một lần vận hành. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất lớn, cần tối ưu năng suất và giảm số mẻ nướng trong ngày. Diện tích khay rộng giúp xếp bánh thoải mái mà vẫn giữ khoảng cách hợp lý để bánh nở đều.
Việc có hai kích thước khay giúp người dùng tùy chỉnh theo mặt bằng, nhu cầu sản lượng và loại bánh cần nướng, đồng thời tối ưu hiệu quả hoạt động cho cả tiệm bánh nhỏ lẫn cơ sở sản xuất công nghiệp.
Lò nướng bánh đối lưu 5 Khay Việt Nam nên đi kèm với thiết bị máy móc làm bánh mì nào là phù hợp?
Viễn Đông giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm bánh mì sử dụng với lò nướng 5 khay bao gồm: Máy trộn bột mì Việt Nam 7Kg, Máy chia bột tự động 36P, Máy se bột 3 băng, Tủ ủ bộ 16 khay, Lò nướng bánh mì đối lưu 5 Khay Việt Nam
Trên đây là dây chuyền sản xuất bánh mỳ đầy đủ với 5 máy, nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí thì chỉ đầu tư 3 máy cơ bản: máy trộn bột mì 7Kg, tủ ủ bột 16 khay, lò nướng bánh 5 khay. Các khâu chia và se bột, bạn có thể làm thủ công. Tham khảo thêm các dòng lò nướng khác tại website lonuongbanhmi.net.vn
Khâu chuẩn bị bột là nền tảng quyết định độ nở và độ xốp của bánh. Bột phải được trộn đúng tỷ lệ nước, men và phụ gia để tạo cấu trúc gluten ổn định. Giai đoạn ủ bột cần đảm bảo đủ nhiệt độ và độ ẩm để men phát triển, giúp bột nở đều và tạo độ đàn hồi tốt. Nếu ủ bột không đạt, bánh sau khi nướng sẽ dễ bị chai, nở kém hoặc ruột đặc.
Sau khi ủ, bột được chia đều và tạo hình thành từng ổ bánh có kích thước chuẩn. Thợ làm bánh cần se bột chắc tay để bề mặt bánh mịn, không bị nứt. Việc rạch bánh đúng kỹ thuật cũng ảnh hưởng đến thẩm mỹ và độ nở: đường rạch chuẩn giúp bánh bung đẹp, tạo dáng truyền thống đặc trưng của bánh mì Việt Nam.
Lò nướng bánh mì đối lưu cho phép cài đặt nhiệt độ và thời gian theo từng giai đoạn: đầu nướng – nở bánh – giòn vỏ. Khi nhiệt được phân bổ đều trong khoang lò, bánh chín đều từ trong ra ngoài, hạn chế tình trạng cháy mặt hoặc sống ruột. Thời gian nướng chuẩn thường giúp vỏ bánh đạt màu vàng đẹp, ruột bên trong mềm xốp và thơm.
Khi toàn bộ quy trình được thực hiện đúng, bánh mì thành phẩm sẽ có lớp vỏ mỏng giòn, ruột bánh trắng mềm, không bị rỗ hoặc bị đặc. Mỗi mẻ bánh đều đạt chất lượng đồng đều, giúp tiệm bánh duy trì uy tín và thu hút khách hàng thường xuyên.
Ngoài lò nướng đối lưu 5 khay Việt Nam, hiện Viễn Đông còn cung cấp 2 loại lò nướng khác có năng suất tương đương.
Lò nướng bánh mì Southstar là dòng lò nướng Trung Quốc với nguyên lý hoạt động tương tự như lò nướng đối lưu 5 khay Việt Nam. Trung bình, mỗi khay của lò nướng được khoảng 10 bánh, thời gian nướng 15-17 phút/mẻ, độ đồng đều của bánh đạt 95%.
Lò Southstar Trung Quốc cho chất lượng bánh nướng, năng suất như lò Việt Nam, giá lại rẻ hơn nhưng không ổn định và bền bằng vì làm từ chất liệu thường, mỏng hơn…
Giá lò nướng bánh đối lưu 5 khay Southstar là 32.000.000đ được cập nhật vào tháng 12/2025
Năng suất lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay cao hơn so với lò Southsar 10-15 bánh/khay (50-75 bánh/mẻ). Năng suất cao hơn, hoạt động ổn định hơn, đó cũng là lý do vì sao lò nướng bánh mì Việt Nam có giá cao hơn khoảng 1-2 triệu đồng so với lò Southstar.
Giá lò nướng bánh đối lưu 5 khay Việt Nam là 32.500.000đ được cập nhật vào tháng 08/2025
Đọc thêm: Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar nướng chỉ 15 phút
Bánh được nướng bằng lò bánh mì xoay có độ đồng đều lên đến 100%, do lò có trục xoay đều giúp bánh nhận được nhiệt lượng đều hơn. → Thời gian nướng bánh cũng nhanh hơn. Lò cần 12-15 phút để nướng 1 mẻ bánh. Nhờ sở hữu nhiều ưu điểm như vậy nên giá của lò bánh mì xoay 6 khay cao gấp rưỡi lò đối lưu 5 khay.
Giá lò nướng bánh đối lưu 6 khay xoay là 65.000.000đ được cập nhật vào tháng 12/2025
Nếu chất lượng bánh mì nướng bằng lò xoay đạt 100% thì lò đối lưu đạt 95%. Bạn muốn nướng bánh ngon thì dùng lò xoay, nhưng giá hơi cao.
So với các lò nướng bánh mì châu Âu cùng tính năng, năng suất; lò nướng bánh mì xoay 6 khay Việt Nam lại rẻ hơn nhiều, đây là lí do mà có nhiều tháng Viễn Đông gửi lò bánh mì cho các Kiều bào nước ngoài còn nhiều hơn cả lắp đặt tại Việt Nam.
Hãy liên hệ với Viễn Đông để được tư vấn dòng lò nướng bánh mì đối lưu cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh mì phù hợp với điều kiện và nhu cầu sử dụng của cơ sở bạn.
>> Kinh nghiệm mở tiệm bánh ngọt và cách làm giàu từ bánh ngọt
4.8/5
Đã mua sản phẩm này
Qua thời gian tìm hiểu thì thì mình cảm thấy lò của VN sx nên rất dễ sử dụng, tuy giá có cao hơn lò TQ nhưng yên tâm hơn. Nướng bánh không được đều 100% đâu nhưng như vậy là bình thường. Mình dùng được hơn nửa năm rồi chưa gặp vấn đề gì nghiêm trọng. có lần bị hỏng công tắc thì mình cũng gọi luôn cho bên kỹ thuật nhờ hỗ trợ, bạn kỹ thuật qua thay cũng kiểm tra tổng thể giúp mình luôn xem còn vấn đề gì nữa không. Trông bạn ấy còn trẻ mà nhanh nhẹn, làm việc khá chuyên nghiệp. Tôi rất hài lòng.
Đã mua sản phẩm này
Mình mua cả bộ máy làm bánh mì của công ty, lắp đặt tận nơi nên không phải lo lắng gì. Có hỏng thì sẽ có kĩ thuật viên tới tận nhà kiểm tra. Mình làm việc rất rõ với công ty về vấn đề bảo hành nên cũng yên tâm. Mới học làm nên bánh còn xấu, mn xem đừng chê nhé :))))
Đã mua sản phẩm này
Không hiểu sao mà tôi nướng bánh k thể đều được cả mẻ, vẫn có 1 vài bánh bị trắng hơn những cái còn lại. Có phải do lò kém nhiệt không?
Đã mua sản phẩm này
Lúc đầu mua lò về nướng thử bị không đều màu, chỗ trắng chỗ vàng nên tôi có gọi lên bên kĩ thuật. anh Na kĩ thuật ở Đà Nẵng có hướng dẫn tôi chỉnh cái quạt gió, giờ thì đều màu rồi, nói chung là cái gì mình tự làm được thì mình sửa luôn cho nhanh vì tôi ở tận Quảng Bình, chờ được nhân viên kỹ thuật xuống thì cũng lỡ dở cv.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Tôi đã đến xem công ty làm bánh bằng lò nướng đối lưu 5 khay nên thấy nướng bánh rất đều và chuyên nghiệp. QUyết định mua về sử dụng cũng hài lòng, thời gian đầu mình nướng có vài mẻ không đều nhưng tỉ lệ thấp nên cũng cho qua. Sử dụng được mấy hôm thì có bạn nhân viên chăm sóc khách hàng gọi đến hỏi thăm thì mình cũng có phản ánh lại nên kỹ thuật bên đó đã liên hệ và hướng dẫn mình. Hài lòng về dịch vụ của công ty.
Đã mua sản phẩm này
Mua lâu rồi mà mới chỉ hỏng cái đèn báo thôi, thay cái là xong. Mua lò nướng mới đỡ phải sửa, chứ lò cũ sửa mãi thành ra tốn tiền mà nướng k được.
Đã mua sản phẩm này
Tìm hiểu cũng nhiều năm rồi nay mới có cơ hội đầu tư. Mỗi công ty mỗi chính sách giá cả khác nhau nhưng thấy anh em nhà mình đều review nên mua máy ở Viễn Đông vì đội ngũ kỹ thuật tốt nên mình cũng tìm hiểu rồi mua ở đây. Mình đến tận nơi xem mấy anh kỹ thuật nướng thử bánh nên rất ưng ý quyết định mua luôn. đầu tiên về dùng chưa thạo lắm nhưng sau thì bánh ổn hơn rồi nha.
Đã mua sản phẩm này
Sản phẩm ok
Đã mua sản phẩm này
Mình mua lò cũng được một thời gian rồi, nướng đều, tuy không được 100% nhưng cũng ổn. Mình tin tưởng hàng Việt Nam lắm, cảm giác vẫn an toàn hơn là dùng hàng Trung Quốc. Nhân viên công ty cũng nhiệt tình, thỉnh thoảng lại hỏi thăm xem mình có gặp vấn đề gì không. Mình thấy mua ở đây có đắt hơn chỗ khác một chút nhưng dịch vụ sửa chữa, chăm sóc khách hàng tốt. Mình dùng được hơn 1 năm rồi mới hỏng bóng đèn thì gọi cái là có nhân viên kỹ thuật đến sửa luôn.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Tôi ở xa nên phải vận chuyển bằng xe tải, thấy công ty bọc cũng kỹ lưỡng nhưng vẫn bị bóp méo bên ngoài 1 chút, may lò vẫn sử dụng bình thường.
Đã mua sản phẩm này
Lò dùng ổn, nướng bánh tương đối đều.
Đã mua sản phẩm này
Nhân viên công ty tư vấn rất nhiệt tình, mình gần ngay trong chi nhánh Hồ Chí Minh nên nhân viên kỹ thuật trực tiếp mang lò sang lắp đặt cho luôn. Mình mua cả dây chuyền làm bánh của công ty luôn, cho nhân viên lắp đặt 1 thể, chứ giờ đi tìm mua mỗi nơi 1 thứ xong đến lúc cần sửa chữa hay có vấn đề gì rồi không biết gọi cho bên nào.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Lò nướng ổn
Đã mua sản phẩm này
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng rất chi tiết
Đã mua sản phẩm này
Hàng Việt Nam, chất lượng cao Đánh giá 5 sao.
Đã mua sản phẩm này
Đã mua sản phẩm này
Gọi điện thấy công ty tư vấn không nhiệt tình cho lắm.
Đã mua sản phẩm này
Theo quan điểm cá nhân của mình thì thấy lò Việt Nam sử dụng thế này là ổn rồi. Dùng lò xoay thì chắc ổn hơn nhưng giá thành cao quá, nhà mình kinh doanh nhỏ thôi nên mình dùng dòng này, vừa đủ với năng suất mà mình cần
Đã mua sản phẩm này
Công ty uy tín, chất lượng sản phẩm tốt
Đã mua sản phẩm này
Thời gian đầu nướng không được đều màu cho lắm.
Đã mua sản phẩm này
Mua nguyên bộ dây chuyền làm bánh mì, đỡ phải tìm cái này cái kia mua nhiều chỗ. Xài ok, kĩ thuật rất tận tình hướng dẫn qua video
